LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM

(TUGAS 2)

(TULISKAN DISINI NAMA MAHASISWA)

(TULISKAN DISINI NIM MAHASISWA)

UPBJJ (TULISKAN UPBJJ MAHASISWA)

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS TERBUKA
TAHUN 2023
 LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM MANDIRI
MAKANAN (JENIS ZAT DALAM MAKANAN)

1. PENGELOMPOKAN BAHAN MAKANAN

A. TUJUAN
Dapat mengelompokkan bahan makanan berdasarkan kandungan zat gizinya.

B. ALAT DAN BAHAN

1) Tempat plastik
2) 10 macam bahan sayuran

C. DASAR TEORI
(silahkan bapak ibu mencari dasar teori)

D. CARA KERJA
1. Kumpulkan bahan sayuran sebanyak 10 macam
2. Kelompokkan masing-masing bahan makanan tersebut ke dalam kelompok karbohidrat,
protein, lemak, dan vitamin.
3. Catat semua data masing-masing kelompok itu dalam kolom yang sudah disediakan pada
lembar kerja.
4. Membuat simpulan dari percobaan ini?

E. HASIL PENGAMATAN

Pengelompokan bahan makanan berdasarkan zat gizi

No. Jenis Bahan Makanan Karbohidrat Protein Lemak Vitamin
1
2
3
4
5
6
7
 8
9
10

F. PEMBAHASAN
Silahkan bapak ibu ketik pembahasannya

G. KESIMPULAN
Silahkan bapak ibu ketik kesimpulannya

H. PERTANYAAN
Silahkan bapak ibu ketik jawaban pertanyaan hal. 3.5

I. DOKUMENTASI
Silahkan bapak ibu tampilkan dokumentasinya

J. DAFTAR PUSTAKA

2. PENGELOMPOKAN SAYURAN

A. TUJUAN
Dapat mengelompokkan sayuran berdasarkan macamnya.

B. ALAT DAN BAHAN

1) Tempat plastik
2) 10 macam bahan sayuran

C. DASAR TEORI
(silahkan bapak ibu mencari dasar teori)
D. CARA KERJA
1) Kumpulkan 10 macam sayuran
2) Kelompokkan masing-masing sayuran tersebut ke dalam kelompok sayuran daun,
sayuran buah, sayuran akar/umbi, sayuran kacang-kacangan dan sayuran tunas.
3) Catat semua data masing-masing kelompok itu dalam kolom yang sudah disediakan pada
lembar kerja.
4) Membuat simpulan dari percobaan ini?

E. HASIL PENGAMATAN

Pengelompokan Sayuran
No Jenis Bahan Sayuran Sayuran Sayuran Sayuran Sayuran
. Makanan daun buah akar/umbi Kacang- Tunas
kacangan
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

F. PEMBAHASAN
Silahkan bapak ibu ketik pembahasannya

G. KESIMPULAN
Silahkan bapak ibu ketik kesimpulannya

H. PERTANYAAN
 Silahkan bapak ibu ketik jawaban pertanyaan hal. 3.6

I. DOKUMENTASI
Silahkan bapak ibu tampilkan dokumentasinya

J. DAFTAR PUSTAKA

3. MEMBUAT MENU MAKANAN BERDASARKAN 4 SEHAT 5 SEMPURNA

A. TUJUAN
Dapat membuat menu makanan dari bahan makanan sederhana sesuai dengan slogan 4 sehat
5 sempurna.

B. ALAT DAN BAHAN

1) Tempat plastik
2) Berbagai bahan makanan

C. DASAR TEORI
(silahkan bapak ibu mencari dasar teori)

D. CARA KERJA
1) Siapkan bahan makanan yang diperlukan untuk membuat menu makanan,
2) Dari bahan makanan tersebut buatlah menu sederhana yang memenuhi syarat 4 sehat 5
sempurna.
3) Tuliskan masakan yang dihasilkan dari bahan makanan tersebut serta masukan ke dalam
kolom yang sudah disediakan pada lembar kerja.
4) Kelompokkan masing-masing bahan makanan tersebut ke dalam kelompok makanan
pokok.
5) Catat semua data masing-masing kelompok itu ke dalam kolom yang sudah disediakan
pada lembar kerja.
6) Membuat simpulan dari percobaan ini.
E. HASIL PENGAMATAN
Menu yang dibuat:

No. Jenis makanan Kelompok Jenis bahan Zat makanan

makanan makanan
Karbohidrat Protein Lemak Vitamin

F. PEMBAHASAN
Silahkan bapak ibu ketik pembahasannya

G. KESIMPULAN
Silahkan bapak ibu ketik kesimpulannya

H. PERTANYAAN
Silahkan bapak ibu ketik jawaban pertanyaan hal. 3.7

I. DOKUMENTASI
Silahkan bapak ibu tampilkan dokumentasinya

J. DAFTAR PUSTAKA

LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM BIMBINGAN

 MAKANAN (UJI MAKANAN/UJI KARBOHIDRAT)

A. TUJUAN
Mengidentifikasi bahan makanan yang mengandung karbohidrat.

B. ALAT DAN BAHAN

1) Piring plastik
2) Pisang 1 iris kecil
3) Apel 1 iris kecil
4) Nasi 1 sendok makan
5) Telur rebus (bagian putihnya) 1 iris kecil
6) Margarin seujung sendok
7) Biskuit 1 potong kecil
8) Tepung terigu 1 sendok kecil
9) Gula pasir 1 sendok kecil
10) Kentang 1 iris kecil
11) Larutan yodium/betadin

C. DASAR TEORI
(silahkan bapak ibu mencari dasar teori)

D. CARA KERJA
1) Menyusun semua makanan dan beri nama bahan–bahan makanan yang akan diuji di atas
piring plastik.
2) Tetesi satu per satu bahan makanan dengan dua sampai tiga tetes larutan yodium.
Perhatikan dan catat perubahan warna pada bagian makanan yang ditetesi larutan yodium.
Mencatat bahan yang diuji yang menunjukkan warna ungu-biru setelah ditetesi larutan
yodium.
3) Mencatat semua hasil pengamatan ke dalam Lembar Kerja dan membuat kesimpulan
tentang zat-zat yang mengandung amilum.

E. HASIL PENGAMATAN
 Tabel Uji Karbohidrat
No Bahan makanan Warna Keterangan
.
Sebelum diberi Sesudah diberi
yodium yodium
1 Pisang
2 Apel
3 Nasi
4 Telur rebus (bagian putih)
5 Tahu putih
6 Margarin
7 Biskuit
8 Tepung terigu
9 Gula pasir
10 Kentang

F. PEMBAHASAN
Silahkan bapak ibu ketik pembahasannya

G. KESIMPULAN
Silahkan bapak ibu ketik kesimpulannya

H. PERTANYAAN
Silahkan bapak ibu ketik jawaban pertanyaan hal. 3.10

I. DOKUMENTASI
Silahkan bapak ibu tampilkan dokumentasinya

J. DAFTAR PUSTAKA

LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM MANDIRI

 MEKANIKA (GAYA)

1. GAYA LISTRIK STATIS

A. TUJUAN
Mengetahui gaya listrik statis.

B. ALAT DAN BAHAN

1) Sisir plastik
2) Rambut yang agak tebal dan kering
3) Potongan-potongan kertas kecil

C. CARA KERJA
1) Mengisi lembar kerja sesuai dengan petunjuk.
2) Menyisir rambut kering yang agak tebal dengan sisir plastik
3) Kemudian mendekatkan sisir plastik ke potongan-potongan kertas kecil.
4) Mengamati apa yang terjadi.

2. GAYA MAGNET

A. TUJUAN
Mengetahui gaya magnet

B. ALAT DAN BAHAN

1) Magnet
2) Jarum jahit
3) Aluminium
4) Seng
5) Seutas benang jahit
6) Potongan plastik
7) Potongan kertas
8) Isi staples/hekter
9) Isolasi plastik

C. CARA KERJA
 1) Mengisi lembar kerja sesuai petunjuk.
2) Dekatkan magnet dengan bahan yang tersedia tetapi tidak sampai bersentuhan, seperti
pada gambar 4.2 hal. 4.4. pada modul Praktikum IPA di SD.
3) Amati apa yang terjadi.
4) Masukkan data dalam tabel pengamatan.

3. GAYA PEGAS

A. TUJUAN
Mengetahui gaya pegas.

B. ALAT DAN BAHAN

1) Karet gelang
2) Penggaris
3) Beban 20 gr
4) Statif

C. CARA KERJA
Isilah lembar kerja sesuai dengan petunjuk
1) Ambil seutas karet gelang, gantungkan salah satu ujungnya pada statif.
2) Gantungkan pula sebuah beban pada ujung karet yang satu lagi!
3) Tariklah beban ke bawah, kemudian lepaskan. Amati apa yang terjadi?

DASAR TEORI
(silahkan bapak ibu menambahkan materi tentang gaya dan macam-macam gaya)

HASIL PENGAMATAN
A. Gaya listrik statis

Gaya listrik statis

B. Gaya magnet

Tabel 4.1 Pengamatan gaya magnet

No Magnet Bahan Tertarik / tak tertarik

.
1. Magnet Jarum jahit
2. Magnet aluminium
3. Magnet seng
4. Magnet Benang jahit
5. Magnet Plastik
6. Magnet Kertas

C. Gaya Pegas
PEMBAHASAN
(Silahkan bapak ibu ketik pembahasannya berkaitan hasil pengamatan)

KESIMPULAN
(Silahkan bapak ibu ketik kesimpulannya)

PERTANYAAN
Silahkan bapak ibu ketik jawaban pertanyaan hal. 4.9 no. 1, 2, dan 4)

DOKUMENTASI
Silahkan bapak ibu tampilkan dokumentasinya

J. DAFTAR PUSTAKA
 LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM BIMBINGAN
GERAK (GLB DAN GLBB)

A. TUJUAN PERCOBAAN
Mengetahui gerak lurus beraturan dan gerak lurus berubah beraturan

B. ALAT DAN BAHAN

GLB
1) Katrol gantung tunggal
2) Stop watch
3) Penggaris
4) Beban gantung 100gr (2 buah)
5) Statif dan klem
6) Benang kasur
7) Plastisin
8) Beban tambahan

GLBB
1) Katrol gantung tunggal
2) Stop watch
3) Penggaris
4) Beban gantung 100gr (2 buah)
5) Statif dan klem
6) Benang kasur
7) Plastisin
8) Beban tambahan

C. DASAR TEORI
(silahkan dicari dasar teorinya tentang GLB dan GLBB)

D. CARA KERJA
GLB
Isilah lembar kerja sesuai dengan pentunjuk !
1) Rakitlah alat dan bahan seperti pada gambar 4.8 hal. 4.12 modul Praktikum IPA di SD.
2) Usahakan agar beban tambahan m tertinggal di ring pembatas bila M1 turun dan M2 naik
3) Tandai ketinggian beban tambahan (m) mula-mula sama tinggi dengan titik A
4) Ukur panjang BC
 5) Biarkan sistem bergerak m + M1 turun dan M2 naik. Catat waktu yang diperlukan M1
untuk bergerak dari B ke C
6) Ulangi percobaan sampai 5 kali dengan jarak BC yang berbeda-beda (tinggi A tetap, B
tetap, C berubah)
7) Catat datanya pada tabel di bawah ini

GLBB
Isilah lembar kerja sesuai dengan pentunjuk !
1) Susunlah alat seperti pada gambar 4.9 hal. 4.13 pada modul Praktikum IPA di SD.
2) Tentukan dan ukur jarak AB dan BC (usahakan AB > BC)
3) Biarkan sistem bergerak (M1 dan m) turun dan M2 naik, usahakan agar beban tambahan
m tertinggal di ring pembatas B.
4) Ukur waktu yang dibutuhkan ((M1 dan m) dari A ke B (tAB) dan M1 untuk bergerak dari B
ke C ((tBC)
5) Lakukan percobaan sampai 5 x dengan jarak AB (titik A tetap, C tetap, B berubah) dan
catat datanya pada tabel.

E. HASIL PENGAMATAN
A. Gerak Lurus Beraturan (GLB)

Tabel 4.5 Pengamatan GLB

No. Jarak BC (m) Waktu (s)
1.
2.
3.
4.
5.

B. Gerak Lurus Berubah Beraturan (GLBB)

Tabel 4.6 Pengamatan GLBB

No. Beban (gr) SAB (cm) TAB (sekon) SBC (cm) TBC (sekon)
1. 100
2. 100
3. 100
4. 100
5. 100
F. PEMBAHASAN
(buat pembahasan)

G. KESIMPULAN
(buat kesimpulan)

H. PERTANYAAN
(menjawab pertanyaan hal. 4.14)

I. DOKUMENTASI

J. DAFTAR PUSTAKA