SUSUT

PENGERINGA
N&
KADAR AIR

SUSUT
PENGERINGAN
Tujuan susut pengeringan yaitu
memberikan batasan maksimal tentang
besarnya senyawa yang hilang pada
proses pengeringan.

Cara Kerja
Tentukan bobot konstan botol
timbang/cawan porselen dipanaskan pada
suhu 105C selama 30 menit, kemudian
tara.
Timbang 1-2 gram serbuk simplisia dan
masukkan kedalam botol timbang.
Keringkan dalam oven suhu 105C selama
30 menit, timbang dan tentukan bobot
konstan.

Rumus
% Susut pengeringan =

x 100%

Keterangan:
a = bobot botol timbang + simplisia
b = bobot botol timbang + simplisia
setelah pengeringan
c = bobot simplisia

KADAR AIR
Pengukuran kandungan air
yang berada di dalam bahan,
dilakukan dengan cara yang
tepat diantara cara titrasi,
destilasi atau gravimetri.
Tujuan: memberikan batasan
minimal atau rentang tentang
besarnya kandungan air di

Cara Kerja
Dengan menggunakan metode

gravimetri.
Tentukan bobot konstan cawan porselen
dan tara.
Sebanyak 10 gram simplisia, tempatkan
pada cawan porselen
Keringkan pada suhu 105C selama 5
jam.
Timbang konstan dan tentukan kadar
air simplisia

Rumus

% Kadar Air =
x 100%
Keterangan:
a = bobot cawan porselen+ simplisia
b = bobot cawan porselen + simplisia
setelah pengeringan
c = bobot simplisia