AMINES, AMINO ACID,

& PHENOL
Kelompok 10 :
Aprilyana Andrias Wicaksono 40954
Muhammad Arba Azzaman40680
Hendra Maulana Irvan 40980
Anton Prasetyo 40978
Agnes Saputri L. 40628
Fransiskus Lb
40958

AMINES
Definisi: merupakan senyawa organic dan gugus fungsi yang mengandung nitrogen
dengan pasangan electron lainnya.
Struktur: Amina primer (1 o), Amina sekunder (2o), Amina tersier (3 o)

H
Penamaan:

amina 1

R'
amina 2

R''

R'
amina 3

a.

Amina alifatik sederhana diberi nama dengan menyebutkan gugus alkil yang
terikat pada atom N dan diberi akhiran amin. Ex: metilamin

b.

Bila gugus NH2 sebagai substituen, maka dinamakan gugus amino. Ex: 2-amino
etanol

c.

Senyawa yang mengandung gugus NH2 pada cincin benzena dinamakan

sebagai derivat anilin. Ex: aniline, C 6H5NH2

type

formula

boiling point (C)

CH3CH2NH2

16.6

secondary

(CH3)2NH

7.4

tertiary

(CH3)3N

3.5

Physical Propertiesprimary
a.

b.
c.

Boiling point

Larut dalam air karena mampu membentuk ikatan hidrogen dengan air.
Amina mempunyai bau yang khas.

Chemical Reactivity
d.

Seperti halnya amonia, semua amina bersifat sebagai basa lemah dan larutan
amina dalam air bersifat basa

e.

Reaksi antara amina 1 dan 2 dengan ester, klorida asam, anhidrida asam
menghasilkan amida.

f.

Reaksi dengan asam nitrit menghasilkan garam ammonium, sedang amina 2

dengan HNO2 menghasilkan nitrosamine.

Pembuatan
1.

NH3 + CH3Cl

Alkilasi ammonia dan amina, reaksinya adalah substitusi

CH3

H Cl

H
nukleofilikmetilammonium klorida

CH3NH3+ + NH3

CH3NH2 + NH4+
metil amin

2.

Reduksi gugus nitro. Amina aromatis dibuat dari reduksi nitro aromatis. Biasanya
digunakan Fe/uap, Zn/HCl atau gas H2/Pt atau Ni.

3.

Reduksi Amida. Amina 1, 2, dan 3 (alifatis) dibuat dengan cara mereduksi

senyawa amida dengan katalis logam atau LiAlH4.

Kegunaan
a.

Pencegah korosif,bakterisida,fungisida,bahan pemflotasi dan

b.

Amina Sebagai Pelembut Pakaian

pengemulsi

c.

Amina Sebagai Anti Iritasi Pada Shampo

d.

Sebagai obat-obatan, salah satunya parasetamol (p-acetaminophenol ) yaitu

acetaminophen Pewarna pakaian

Amino Acid
Asam aminoadalahsenyawa organikyang memilikigugusfungsionalkarboksil(COOH) danamina(biasanya -NH2).
Sifat Fisik:
1. Larut dalam air dan pelarut polar lain.
2. Tidak larut dalam pelarut nonpolar, seperti benzena dan dietil eter.
3. Mempunyai titik lebur lebih besar dibanding senyawa karboksilat dan amina.
4. Mempunyai momen dipol besar.
Sifat Kimia:
1. Bersifat elektrolit:
a. kurang basa dibanding amina
b. kurang asam dibanding karboksilat
2. Bersifat amfoter
3. Dalam larutan dapat membentuk ion zwitter
4. Mempunyai kurva titrasi yang khas.
5. Mempunyai pH isoelektrik, yaitu pH pada saat asam amino tidak bermuatan.

CARA PEMBUATAN DAN KEGUNAAN

ASAM AMINO
Cara Pembuatan:
a. Sintesis Kimia

b. Biosintesis
Kegunaan:
.Meningkatkan Massa Otot
.Menjaga Keseimbangan Enzim dan Hormon
.Mencegah Kerontokan Rambut
.Menjaga Kesehatan Jantung

REAKSI-REAKSI KIMIA PADA ASAM

AMINO
Reaksi dengan Ninhidrin
Ninhidrin di dalam air akan terhidrasi membentuk
ninhydrin hidrat. Ninhydrin hidrat bereaksi dengan
asam amino menghasilkan anion berwarna ungu,
aldehid dan CO2.

FENOL
Fenol atau asam karboksilat atau benzenol merupakan
salah satu senyawa organik yang memiliki formula C6H5OH.
Sifat Fisik (Wikipedia, 2016)

Larut dalam air (0.88 M)

Fenol murni berbentuk kristal padat
Densitas 1.07 g/cm3
Titik lebur 40.5oC
Titik didih 181.7oC

Sifat Kimia (ScienceLab, 2014)

Asam (dibuktikan dengan mereaksikan fenol dengan NaOH,
fenol melepaskan H+)
Mudah terbakar pada suhu tinggi
Bersifat korosif
Reaktif dengan logam, asam, dan oksidator

CARA PEMBUATAN DAN KEGUNAAN FENOL

Cara Pembuatan :
a.

Mereaksikan asam benzene sulfonic dengan basa

b.

Mereaksikan chlorobenzene dengan basa

c.

Oksidasi asam pada cumene

d.

Hidrolisis pada garam diazonium

Kegunaan :
Sebagai antiseptik
Sebagai bahan pembuatan obat-obatan, seperti aspirin, pembasmi gulma, dll
Untuk sintesis senyawa aromatis dalam batubara
Untuk menghilangkan bau amis pada ikan
Untuk pembuatan pewarna

REAKSI-REAKSI KIMIA FENOL

Reaksi Halogenasi

Reaksi Asilasi Friedel-Craft

Reaksi Sulfonasi

Reaksi Nitrasi

Daftar Pustaka
Amanatie. 2014. Buku Pegangan Mahasiswa Kimia
Organik Sintesis. Yogyakarta: Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Yogyakarta.
Anonim. 2016. Diakses dari
https://en.wikipedia.org/wiki/Phenol pada 18
September 2016 00.12 WIB.
https://rolifhartika.wordpress.com/kimia-kelas-xii/8-mak
romolekul/c-protein/asam-amino/
pada 18 September 2016 08.00 WIB.