2. Yuyun Dewi Setyaningrum PENGERTIAN DISPERSI KASAR Ukuran partikel > 0,5 Sifat sistem partikel terlihat dibawah microfkop,tidak dapat melewati kertas saring normal atau medialisismelalui membran semipermeable Contoh : butir butir pasir,emulsi, suspensi farmasetik, sel sel darah merah. Sistem dispersi secara sederhana dapat di artikan : larutan atau campuran dua zat yang berbeda maupun sama wujudnya. Sistem dispersi ditandai dengan adanya zat yang terlarut dan zat pelarut. Contoh : jika tiga jenis benda, yaitu pasir, gula dan susu masing-masing dimasukkan ke dalam suatu wadah yang berisi air, kemudian diaduk dalam wadah terpisah, maka kita akan memperoleh 3 sistem dispersi. Pasir, gula dan susu disebut fase terdispersi. Sedangkan air disebut medium pendispersi. Jenis Larutan dalam Sistem Dispersi 1. dispersi kasar contoh : dispersi pasir di dalam air, air kopi, air sungai, campuran minyak dengan air, campuran tepung gandum dengan air. 2. dispersi halus contoh : dispersi gula di dalam air, spirtus, larutan NaCl dalam air, larutan cuka, udara (campuran oksigen dan gas-gas lainnya), bensin. 3. dispersi koloid contoh : dispersi susu di dalam air, santan, agar-agar yang sudah dimasak, detergen, mentega, selai.