TUGAS ILMU KESEHATAN LINGKUNGAN

KESEHATAN LINGKUNGAN PADA

PETERNAKAN AYAM PETELUR

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS UDAYANA
2014
 DISUSUN
OLEH :

A.A Sagung Indah Prami I. 1209005002

Dwi Kusuma Komala Ratih 1209005003
I Wayan Suarnata 1209005006
Putu Agus Trisna Kusuma Antara 1209005012
Putu Chyntia Nirmalasari M. 1209005030
Komang Tri Astuti 1209005105
A.A Istri Ratih Pramiswari 1209005106
 PENDAHULUAN

TINJAUAN
PUSTAKA
LOKASI DAN WAKTU
PENGAMATAN

METODELOGI
KONSEP
METODE
HASIL
PENGAMATAN

SIMPULAN
 PENDAHULUAN

TINJAUAN
PUSTAKA

METODELOGI Perkandangan dan

KONSEP bangunan lainnya

HASIL Sistem produksi

PENGAMATAN
Sistem Pengelolaan
Limbah Ternak
SIMPULAN Pengolahan dan
Pemanfaatan
 PENDAHULUAN

Latar Belakang
Pengembangan usaha ternak layer (ayam petelur)
di Indonesia masih memiliki prospek yang bagus

Dalam dunia peternakan, kita tidak asing lagi

dengan ayam yang sengaja diternakan untuk
dihasilkan daging atau telurnya

Ayam itu sendiri terbagi ke dalam dua jenis yaitu

ayam jenis pedaging dan ayam jenis petelur.
 PENDAHULUAN

Latar Belakang

Syarat kandang : jauh dari pemukiman, tapi

dekat dengan sumber pakan, air, dan
pemasaran.
Dalam hal penyakit pada ayam petelur juga
perlu diperhatikan karena sangat penting
juga dalam hal mengawinkan ternaknya
 TINJAUAN PUSTAKA

Manajemen pemeliharaan

Tipe ayam petelur

Sifat ayam petelur

Pemeliharaan Periode Indukan

Tahap pemeliharaan lebih

lanjut
 TINJAUAN PUSTAKA
Manajemen pemeliharaan

1. Pemilihan bibit
2. Pemeliharaan starter-grower
3. Pemeliharaan pullet
4. Pemeliharan ayam petelur periode layer
5. Pemberian pakan dan minum
6. Pemantauan produksi baik hen-day maupun egg mass
7. Biosecurity
8. Vaksinasi
 TINJAUAN PUSTAKA
Tipe ayam petelur

Ada 2 tipe :
1. Tipe Ringan : dikembangkan untuk bertelur saja

2. Tipe Sedang : di kembangkan untuk produksi

telur dan di ambil dagingnya
 TINJAUAN PUSTAKA
Sifat ayam petelur
1. Nervous (mudah terkejut)
2. Bentuk tubuh ramping
3. Cuping telinga berwarna putih
4. Produksi telur tinggi (200 butir / ekor / tahun )
5. Efisien dalam pengunaan ransum untuk membentuk telur
6. Tidak memiliki sifat mengengram

Pemeliharaan Periode Indukan

1. Pemberian pakan
2. Pengaturan alat pemanas
3. Pengontrolan kesehatan dan sanitasi
4. program vaksinasi
 TINJAUAN PUSTAKA
Tahap pemeliharaan lebih lanjut

1. Pemberian pakan dan minum

2. Pengendalian suhu kandang
3. Pengendalian kepadatan kandang
4. Penyinaran
5. Pengontrolan pertumbuhan ayam
6. Pemindahan ke kandang baterai
 METODOLOGI
LOKASI DAN WAKTU
PENGAMATAN

Jl. Pangkungtibah Langudu, Tabanan. Pengamatan

dilaksanakan pada hari Minggu,

METODE

OBSERVASI

WAWANCARA
HASIL PENGAMATAN
 KESIMPULAN

Pengembangan usaha ternak layer (ayam

petelur) di Indonesia masih memiliki
prospek yang bagus, terlebih lagi konsumsi
protein hewani masih kecil.
Ayam itu sendiri terbagi ke dalam dua jenis
yaitu ayam jenis pedaging dan ayam jenis
petelur.
DISKUSI
TERIMA KASIH