KUMPULAN

ONDE-ONDE
 Budaya memainkan peranan penting
dalam tabiat makan rakyat Malaysia.
 Budaya adalah cara hidup yang
dimiliki oleh sekelompok masyarakat
yang diwariskan secara turun-
temurun dan sentiasa berkembang.
 Makanan merupakan simbol budaya
setiap etnik. Terdapat pelbagai jenis
makanan tradisional dan budaya
pemakanan yang berbeza bagi
setiap etnik.
 Ia adalah sesuatu yang sudah jadi
kebiasaan dan sukar untuk diubah
dari setiap etnik.
LIMA ETNIK TERBESAR DI MALAYSIA
VIDEO
NASI KERABU
 Jarang dihidangkan
semasa nasi masih panas.
 Warna biru bagi nasi
tersebut warna identitinya.
 Warna biru itu terhasil
daripada bunga Telang.
 Hanya bahan semulajadi
digunakan untuk membuat
hidangan khas ini.
KUIH SERI MUKA
 Kuih yang sangat popular di Malaysia.
 Mudah dikenali oleh warna hijau
pandan di atas dan lapisan beras pulut
di bawah.
 Lapisan bawah adalah nasi pulut kukus
yang gurih.
 Mempunyai 3 peringkat yang patut
mengikut semasa makan makanan
daun pisang.
 Mereka bermula dengan makan nasi
dengan 'Sambar' iaitu dhal.
 Kedua makan nasi dengan 'Rasam'

 Ketiga makan nasi dengan 'Yoghurt'.

 Sayur- sayuran mesti dimasukkan

dalam makanan daun pisang.
  Suatu makanan tradisional India yang
sangat unik.
 Ia menggunakan campuran gram rebus
This Photo by Unknown author is licensed under CC BY-NC-ND. dan kentang sebagai pengisian manakala
hidangan sampinganya air masin dan
pedas.
 Sangat terkenal dengan cara makannya dan
rasa yang uniknya.
KAI SI HOR FUN
 Kai Si Hor Fun ataupun Chicken Hor
Fun berasal dari Ipoh, Perak.
 Hor Fun bermaksud mee yang
diperbuat daripada beras/ tepung
beras.
 Kuah/sup mi ini diperbuat daripada
rebusan ayam dan udang.
 Selalunya dihidangkan bersama isi
ayam yang dicarik halus, udang dan
juga tauge.
 Bubur Cha Cha maksud bubur menari
 Hidangan pencuci mulut dan sarapan.
 Sesuai dimakan sama ada sejuk
ataupun panas.
 Setiap ramuannya sendiri tidak
begitu lazat tetapi
apabila digabungkan ia
menjadikannya pencuci mulut manis
dan yang berwarna- warni.
 Dihidangkan pada majlis perayaan
Chap Goh Mei iaitu pada 15 hari dari
Tahun Baru Cina.
 TUHAU JERUK
 Dibuat dengan halia liar
 Pembuka selera orang Kadazan yang
sangat popular.
 Mempunyai aroma kuat yang
membangkit selera disebabkan itu
dikenali sebagai makanan penambah
selera.
 JERUK
BAMBANGAN

 Lebih dikenali Sinuko.

Nama bambangan dalam
bahasa Kadazan.
 Buah bambangan ini
sangat khasiat kepada
manusia.
 Boleh mengurangkan
tahap kolestrol darah dan
menyekat pertumbuhan
sel kanser.
 Kek Sarawak yang unik
dan akan membuatkan kita
tersenyum dengan
penampilannya.
 Mempunyai berpuluh-
puluh jenis corak dan
berwarna- warni.
 Setiap corak kek
diilhamkan daripada lebih
40 etnik di Sarawak.
LAKSA SARAWAK
 Satu makanan tradisional yang sangat
popular di Sarawak.
 Laksa ini sangat berbeza dari laksa yang
dihidangkan di Semenanjung Malaysia.
 Berbeza dari segi kuah dan mi yang
digunakan.
 Laksa ini dicampur minimum 20 rempah
ratus yang berbeza.
KESAVASHARINI NAIR A/P
KESAVAN
JAI ASVIN RAJ
YAASHWINI JAYARAM
LIM JIA KEI
MARIYAM BINTI MUHAMMAD
SAID
TAN ZHAO TING
SHARMILA A/P M.ANBARASAN
PRIYA DARSHINI VALAIUTHAM
NUR LIYANA EZZATI BT
MAJELAN
LEE MEI KWAN
CHU KAI YIN
KAUSELYA A/P KANAPATHY
RAJU
BRENDON BELIKU
CHIN PUI KEE
NG KUAN FATT