ONDE-ONDE

Milla Farah Azizah

1403250
 Onde-onde merupakan jajanan
tradisional yang bentuknya bulat
dimana di bagian luarnya terasa
kenyal dan di dalamnya terdapat
campuran kacang hijau dan gula.
Onde-onde terbuat dari
campuran tepung ketan, kentang
kukus yang dihaluskan, lalu
dibalur dengan wijen.
 Jajanan ini merupakan salah satu makanan tradisional yang
terkenal di Indonesia dan biasanya banyak kita jumpai di pasar
tradisional. Salah satunya adalah di Mojokerto, Jawa Timur yang
menjadikan Onde-onde ini sebagai makanan tradisional dan oleh
– oleh khas di sana.
Onde-onde ini awalnya berasal dari Negeri Tiongkok. Kemudian
dibawa ke Indonesia pada masa Kerajaan Majapahit oleh
laksamana dari Negeri Tiongkok yang berkunjung ke Kerajaan
Majapahit. Hingga akhirnya makanan ini sering disajikan sebagai
menu kue di istana dan mulai berkembang dimasyarakat
majapahit pada saat itu.
Jajanan yang awalnya diperuntukkan
bagi para pekerja kemudian menjadi
salah satu menu istimewa, dan akhirnya
menjadi salah satu persembahan pada
setiap upacara perayaan Tahun Baru
Cina. Sebagai kue persembahan, onde-
onde memiliki filosofi sendiri yaitu
perlambang keberuntungan. Bentuknya
yang mengembang saat digoreng
merupakan lambang harapan dari
perkembangan usaha.
Seiring dengan zaman yang makin berkembang,
jajanan onde-onde ini sudah menyebar luas ke
berbagai daerah di Indonesia. Bukan hanya di
Mojokerto saja, namun sudah banyak ditemukan
seperti di Jawa Barat, Jakarta, Banyumas, dan
daerah lain di Indonesia.
Perkembangan Onde-onde
 Bahan Yang dibutuhkan untuk
Tepung Ketan
membuat Onde-onde
Kacang Hijau Kupas Kentang Rebus Halus

Santan Cair
Gula Pasir Daun Pandan
 SEKIAN DAN
TERIMAKASIH 