Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Kuliner Khas Aceh - Pliek Ue

    Diunggah oleh

    Aulia Yuza
    47 tayangan5 halaman
    Pliek ue adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari santan kelapa yang dijemur hingga kering dan minyaknya diperas. Makanan ini berasal dari proses pembuatan santan kelapa secara tidak sengaja dan telah menjadi turun-temurun di Aceh. Pliek ue umumnya dimanfaatkan untuk membuat gulai, sambal rujak, dan bumbu ulam.

    Deskripsi Asli:

    ppt ini mendeskripsikan tentang kuliner khas Aceh.

    Judul Asli

    Ppt Pliek Ue

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Pliek ue adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari santan kelapa yang dijemur hingga kering dan minyaknya diperas. Makanan ini berasal dari proses pembuatan santan kelapa secara tidak sengaja dan telah menjadi turun-temurun di Aceh. Pliek ue umumnya dimanfaatkan untuk membuat gulai, sambal rujak, dan bumbu ulam.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    47 tayangan5 halaman

    Kuliner Khas Aceh - Pliek Ue

    Diunggah oleh

    Aulia Yuza
    Pliek ue adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari santan kelapa yang dijemur hingga kering dan minyaknya diperas. Makanan ini berasal dari proses pembuatan santan kelapa secara tidak sengaja dan telah menjadi turun-temurun di Aceh. Pliek ue umumnya dimanfaatkan untuk membuat gulai, sambal rujak, dan bumbu ulam.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 5

    Kuliner Khas Aceh

    Oleh: YUZA AULIA

    FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT


    UNIVERSITAS TEUKU UMAR
    MEULABOH – ACEH BARAT
    TAHUN 2019
    Pliek Ue
    Definisi
    Pliek ue merupakan makanan khas aceh yang
    berbahan dasar kelapa. Makanan ini sudah
    menjadi makanan turun-temurun dan sejarah awal
    nya terjadi secara tidak sengaja. Yang mana
    artinya tidak ada tujuan khusus untuk
    mewujudkan pliek ue.

    Bahan Dasar Pliek Ue


    Kelapa yang sudah matang
    Di ambil santannya
    Proses Pembuatan

    Kelapa yang sudah Ampas nya di


    Diambil santannya
    matang di kukur jemur

    Minyak di
    Apabila sudah benar- Dijemur hingga warna
    masak menjadi
    benar kering, minyak kecokelatan
    (minyeuk
    nya di peras
    broek )

    Pliek Ue siap di masak


    menjadi gulai
    Pemanfaatan Pliek Ue

    Dimasak menjadi
    gulai

    Sambal Rujak

    Bumbu ulam –
    ulaman
    Sekian, terima kasih

    Anda mungkin juga menyukai