Anda di halaman 1dari 20

KEWIRAUSAHAAN

BUSINESS PLAN

VARIOUS SAUSAGE STICK


Oleh :
• Marsellino Lalenoh
• Ribka Sengkey
• Rizky Pontoh
• Ni Made Aryasusanti
RINGKASAN EKSEKUTIF

Various Sausage Stick adalah kegiatan usaha bisnis yang akan kami jalankan untuk menambah produk
usaha baru yang bergerak dalam bidang kuliner lebih khusus dalam usaha kuliner yang dikategorikan sebagai
jenis usaha makanan ringan atau produk jajanan masa kini. Various Sausage Stick yang kami singkat VSS artinya
adalah Variasi Sosis Tusuk, jadi bisnis usaha yang kami jalankan akan membuat variasi atau bermacam-macam
sosis tusuk yang tentu semua jenis sosis itu akan memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Memang
sudah banyak sekali usaha yang menghasilkan produk-produk yang mengenai sosis, namun kami akan
memberikan hal yang berbeda yang akan menarik minat dan perhatian dari konsumen kami tentunya. Konsep
dari usaha produk VSS ini adalah menyajikan sebuah sosis tusuk yang beraneka atau bervariasi baik dalam
bentuknya maupun juga rasanya, produk yang kami tawarkan itu adalah seperti produk SOGULUR, SOGUMI,
SOBOKE, dan SOKRIBO yang dimana semuanya ditusuk menggunakan tusuk sate, tidak menggunakan wadah
makanan dari plastik untuk membuat membuat usaha kami ramah lingkungan. Usaha VSS ini kami mulai dengan
modal usaha yang kami miliki, yaitu lewat dana pribadi kami masing-masing, dan juga akan ada dana yang kami
pinjam dari pihak luar.
Sasaran pemasaran kami yaitu untuk semua kalangan baik kalangan menengah ke bawah maupun kalangan
menengah ke atas, lebih khususnya bagi para pecinta jajanan sosis. Para anak muda atau para mahasiswa di
kampus menjadi prioritas utama kami, karena mereka yang menjadi urutan teratas dalam soal jajanan, maka dari
itu kami akan memulai usaha kami ini di lingkungan kampus, tentunya dengan harga jual yang murah dan
konsumen kami pastikan tidak akan menyesal dalam membelinya nanti. Namun kami tidak akan terfokus saja
pada lingkungan kampus, kami juga akan menggunakan fasilitas teknologi yang semakin canggih, menggunakan
sosial media untuk memasarkan produk kami, sehingga banyak orang dapat mengetahui dan mengakses atau
menikmati produk yang kami tawarkan ini, dan itu juga membuat kami dapat bersaing dalam hal teknologi untuk
berbisnis.
BAB 1 PENDAHULUAN

Latar Belakang
Indonesia adalah negara yang mempunyai banyak kuliner, baik makanan khas daerahnya maupun makanan-makanan
yang lainnya, termasuk sebuah makanan ringan. Makanan ringan di Indonesia sangat digemari oleh banyak orang, terlebih bagi
para kaum muda-mudi, dimana dengan harga yang murah membuat mereka semakin sering untuk melakukan jajanan terhadap
berbagai makanan ringan yang ada, apalagi sebuah jajanan berupa sosis. Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka
orang sekarang mulai berhati-hati dalam memilih dan membeli makanan, karna pada masa kini banyak makanan yang dibuat
dengan menggunakan bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih makanan hanya berpedoman
pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah yang menjadi prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka
tidak begitu memikirkan kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat
produk makanan atau jajanan masa kini yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman untuk
dikonsumsi karena tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki kandungan gizi yang cukup.
Siapa yang tidak kenal sosis ? Sosis merupakan produk olahan daging yang digemari masyarakat Indonesia khususnya
anak-anak. Rasanya gurih dan kenyal mirip seperti bakso. Proses pembuatannya, daging atau ikan yang dicincang dan
dihaluskan serta diberi bumbu, rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya yang kemudian dibungkus dalam selongsong
berbentuk bulat panjang, baik yang terbuat dari usus hewan maupun pembungkus buatan. Sosis merupakan salah satu jenis
makanan yang digemari oleh sebagian besar masyarakat Indonesia, selain rasanya yang nikmat juga karena sangat mudah dan
praktis dalam membuat berbagai macam makanan olahannya. Sosis dibuat dari bahan yang bersumber dari bahan hewani,
misalnya daging sapi, daging ayam, daging ikan, dan lain-lain. Sajian dari sosis memang menjadi hidangan yang sedap apalagi
bila ditambah dengan bumbu-bumbu spesial yang dapat menambah kenikmatannya. Rasanya yang enak, gurih dan nikmat ini
membuat sosis menjadi cemilan atau jajanan favorit banyak orang di masa kini.
Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang murah dan
aman untuk dikonsumsi karna tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki kandungan gizi yang cukup, dan
juga tentunya bagi kami adalah untuk memperoleh keuntungan yang besar mengingat usaha sosis termasuk peluang usaha yang
sangat menjanjikan, dimana sekarang usaha sosis semakin tren dikalangan anak muda.
BAB 1 PENDAHULUAN
Visi & Misi
VISI :
1. Menjadikan usaha produk makanan yang berbahan utama yaitu sosis dengan mengutamakan mutu, biaya dan waktu guna
memberikan kepuasan kepada pelanggan, sehingga mampu bersaing dengan produk olahan makanan lainnya dalam hal
jajanan masa kini di dalam pasar lokal, nasional maupun internasional
MISI :
2. Menciptakan usaha produk makanan dari bahan utama sosis yang inovatif dan kreatif yang dikenal masyarakat

3. Menjadikan salah satu usaha yang dapat diterima oleh masyarakat terlebih khusus bagi pecinta sosis
4. Menguatkan sistem pemasaran dengan nilai-nilai kejujuran dan ekonomis
5. Meningkatkan promosi produk melalui media online maupun media promosi lainnya
6. Mampu bersaing dengan produk olahan makanan lain dalam DUDI (Dunia Usaha & Dunia Industri) dalam pasar lokal,
nasional maupun internasional 

Tujuan
7. Memperoleh keuntungan sebesar-besarnya dari hasil usaha yang kami pasarkan guna mengembangkan produk dan dapat
menyediakan peluang berbisnis dengan produsen-produsen besar
8. Memperoleh kepercayaan yang optimal dari konsumen, sehingga dengan adanya kepercayaan yang diberikan diharapkan
usaha kami ini dapat lebih berkembang kedepan
9. Mengajak masyarakat untuk hidup sehat dengan produk cemilan sosis yang kami tawarkan
10. Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha ini
11. Membudayakan semangat, sikap, perilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan mahasiswa dan masyarakat yang
mampu di andalkan dan terdepan dalam berwirausaha
BAB 2 PEMASARAN
Segment
Yang menjadi segmentasi dari usaha sosis tusuk (VSS) kami ini adalah bagi konsumen dari semua kalangan,
baik konsumen kalangan menengah ke bawah maupun kalangan menengah ke atas, intinya bagi mereka para pecinta
cemilan atau jajanan sosis.
 
Target
Yang menjadi target pasar dari usaha sosis tusuk (VSS) kami ini adalah bagi konsumen dari semua kalangan,
baik itu anak-anak dari usia 5 tahun, bagi kaum pemuda-pemudi atau bagi para pelajar, bisa juga untuk orang
dewasa di bawah usia 60 tahun, dan terlebih bagi para wisatawan asing yang datang ke kota Manado ini. Target
utama kami adalah para mahasiswa di kampus, lebih utamakan di kampus karena menurut kami mereka (para
mahasiswa) yang menjadi urutan teratas dalam soal jajanan apalagi makanan berbahan sosis. Dan target selanjutnya
adalah bagi konsumen dunia sosmed, yaitu mereka yang melihat postingan yang kami buat di akun sosial media
kami.
 
Positioning
Kami ingin menempatkan image atau cita rasa sosis tusuk yang dipadukan dengan rasa bumbu dan bentuk-
bentuk yang bervariasi, yang akan membuat dibenak konsumen terpikir bahwa sosis tusuk yang kami jual enak dan
lezat, apalagi dengan menggunakan bahan-bahan pilihan yang halal, sehat dan berkualitas, dan tentu saja harga jual
yang ekonomis. Dan konsumen yang mengkonsumsi sosis tusuk kami ini dipastikan tidak akan menyesal dalam
menikmati produk VSS yang kami buat ini. Hal lainnya adalah cocok sebagai cemilan dalam menunda lapar,
mengandung karbohidrat dan protein yang diperlukan tubuh, serta mengenyangkan dan menyehatkan tubuh.
BAB 2 PEMASARAN
Product
Produk dalam usaha kami ini menggunakan bahan-bahan yang bersih, halal dan berkualitas, sehingga akan
mempengaruhi pada rasanya dan pada minat konsumen. Selain itu konsumen akan merasa aman dan nyaman dalam
membeli produk, apalagi dengan adanya varian bentuk sosis yang dibuat, seperti sosis telur (SOGULUR), sosis gulung
mie (SOGUMI), sosis bola keju (SOBOKE), dan sosis crispy bola (SOKRIBO), yang dimana semuanya menggunakan tusuk
sate, tidak menggunakan wadah makanan dari plastik untuk keramahan lingkungan. Tempat dan kemasan yang bersih
(ramah lingkungan) akan membuat konsumen lebih percaya bahwa makanan terjaga kebersihannya. Adapun ukuran
sosis yang ditawarkan sesuai dengan porsi dan harganya, tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil, sehingga konsumen
akan merasa pas ketika memakannya. Bumbu-bumbu yang digunakan juga menambah nikmat dari sosis yang pada
dasarnya sudah memiliki cita rasa. Kamipun memiliki sebuah slogan yaitu “Beda Rasa, Sama Enaknya..Yang Penting
Ditusuk” artinya produk kami ini sosis yang bervariasi tapi tetap memiliki kelezatan yang sama tentunya, dan biarpun
begitu intinya produk sosis kami ini semua menggunakan tusuk sate.

Price
Produk sosis tusuk (VSS) ini kami pasarkan atau jual dengan harga yang ekonomis tentunya, yang bisa dijangkau
oleh semua orang, termasuk bagi para mahasiswa yang menjadi target utama kami. Untuk penentuan harga jualnya
adalah kami memberi harga yang berbeda-beda untuk variasi sosis tusuk yang kami buat, mengingat juga variasi yang
kami buat menggunakan bahan-bahan baku yang berbeda. Rincian harganya sebagai berikut :
a. SOGULUR Rp7.000/tusuk
b. SOGUMI Rp6.000/tusuk
c. SOBOKE Rp5.000/tusuk (2 bola)
d. SOKRIBO Rp4.000/tusuk (2 bola)
BAB 2 PEMASARAN
Place
Sesuai penjelasan pada topik target pasar bahwa produk sosis tusuk kami ini kami targetkan atau tujukan
paling utama bagi para pelajar (mahasiswa), maka lokasi kami untuk menjalankan atau memasarkan produk sosis
tusuk ini adalah berada di lingkungana kampus. Mengingat produk jajanan paling banyak digemari dan diminati
oleh anak muda, maka peluang kami memasarkan produk sosis tusuk ini di sekitar kampus sangat besar, karena
tempat sekitar kampus merupakan populasi tempat tinggal para mahasiswa yang notabene menyukai aktivitas
tongkrongan dan berkumpul bersama kawan-kawan mereka sambil mencoba jajanan yang ada (menyantap
makanan ringan disertai minuman). Selain itu tempat lainnya yang kami gunakan adalah dunia teknologi, karena
produk kami ini juga akan kami pasarkan lewat akun sosial media kami juga.
 
Promotion
Strategi yang kami lakukan agar produk sosis tusuk (VSS) kami ini dikenal dan diminati oleh konsumen
adalah dengan cara mouth to mouth, artinya kami memberitahukan produk kami dari mulut ke mulut kepada tiap
orang, baik itu keluarga, kerabat, teman kami, merayu mereka agar mau membeli produk kami. Cara lainnya
adalah dengan menggunakan teknologi yang ada apalagi sebagian besar masyarakat kita telah menggunakan
fasilitas Internet, dan terlebih lagi negara kita Indonesia telah memasuki yang namanya Revolusi Industri 4.0
maka bukan hal yang salah jika kami menggunakan Handphone ataupun Laptop untuk memasarkan produk kami
melalui postingan-postingan yang kami buat di sosial media, seperti Instagram, Facebook, Whatsapp, LINE dan
sosmed lainnya, agar usaha kami bisa dikatakan sebagai Unicorn yang baru. Tak lupa juga nantinya kami akan
memberikan sebuah promo dan diskon pada produk kami ini agar para konsumen tidak jenuh-jenuh untuk
menikmatinya.
BAB 3 KEUANGAN
Modal Awal/Investasi
No Jenis Harga/Unit Kuantitas Total
1. Kotak Tupperware 21.000 10 210.000
2. Botol Tupperware 20.000 1 20.000
3. Kompor 150.000 1 150.000
4. Wajan 50.000 1 50.000
5. Spatula 20.000 1 20.000
6. Parutan 20.000 1 20.000
7. Tirisan 15.000 1 15.000
8. Tulenan 15.000 1 15.000
TOTAL MODAL AWAL 500.000
Sumber Dana : A.) Pribadi = Rp400.000 B.) Pinjaman = Rp100.000

Target Penjualan
Kami bersepakat bahwa produk sosis tusuk (VSS) yang kami buat akan diproduksi sebanyak 40 tusuk perhari,
dimana ada 4 jenis sosis tusuk yang kami buat, maka produksi untuk 1 jenis sosis tusuk adalah sebanyak 10 tusuk per hari
(10x4 jenis sosis tusuk = 40). Untuk 1 bulan, maka total keseluruhan produksi 4 jenis sosis tusuk kami adalah 1.200 tusuk,
dimana 1 jenis sosis tusuk diproduksi sebulan sebanyak 300 tusuk (300x4 jenis sosis tusuk = 1.200).

Biaya Produksi
A. Biaya Tetap
Total Biaya Tetap Rp0
BAB 3 KEUANGAN
B. Biaya Variabel
Karena ada 4 jenis produk yang kami buat, maka biaya variabelnya terbagi menjadi 4 :
o Produk SOGULUR per bulan
Bahan Baku Harga/unit Kuantitas Total
Sosis 52.000 300pcs = 7,5kg 390.000
Telur  50.000 300pcs = 10baki 500.000
Tepung terigu  8.700 2pcs = 2kg 17.400
Garam  2.000 2,5pcs = 625gr 5.000
Masako  7.600 2,5pcs = 625gr 19.000
Minyak goreng 5.250 3pcs = 1,5ltr 15.750
Mayonaise  30.000 1/2pcs = 1/2kg 15.000
Saus sambal  6.300 300pcs = 12,5pack 78.750
Tusuk sate  38.000 250gr 9.500
Gas isi ulang 20.000 1/2tbg 10.000
TOTAL BIAYA VARIABEL SOGULUR 1.060.400
BAB 3 KEUANGAN
o Produk SOGUMI per bulan
Bahan Baku Harga/unit Kuantitas Total
Sosis 52.000 300pcs = 7,5kg 390.000
Mie instant 74.500 72pcs = 3karton 223.500
Telur 50.000 60pcs = 2baki 100.000
Tepung bumbu  15.800 2pcs = 1,8kg 31.600
Garam  2.000 2,5pcs = 625gr 5.000
Minyak goreng  5.250 3pcs = 1,5ltr 15.750
Mayonaise  30.000 1/2pcs = 1/2kg 15.000
Saus sambal  6.300 300pcs = 12,5pack 78.750
Tusuk sate  38.000 250gr 9.500
Gas isi ulang 20.000 1/2tbg 10.000
TOTAL BIAYA VARIABEL SOGUMI 879.100
BAB 3 KEUANGAN
o Produk SOBOKE per bulan
Bahan Baku Harga/unit Kuantitas Total
Sosis 52.000 120pcs = 3kg 156.000
Keju 11.800 15pcs/dos 177.000
Tepung terigu 8.700 2pcs = 2kg 17.400
Telur 50.000 60pcs = 2baki 100.000
Mentega  4.000 10pcs = 2kg 40.000
Garam  2.000 2,5pcs = 625gr 5.000
Merica bubuk 2.500 20pcs 50.000
Minyak goreng  5.250 3pcs = 1,5ltr 15.750
Mayonaise 30.000 1/2pcs = 1/2kg 15.000
Saus sambal 6.300 120pcs = 5pack 31.500
Tusuk sate  38.000 250gr 9.500
Gas isi ulang 20.000 1/2tbg 10.000
TOTAL BIAYA VARIABEL SOBOKE 627.150
BAB 3 KEUANGAN
o Produk SOKRIBO per bulan
Bahan Baku Harga/unit Kuantitas Total
Sosis  52.000 120pcs = 3kg 156.000
Telur  50.000 60pcs = 2baki 100.000
Tepung bumbu  15.800 3pcs = 2,7kg 47.400
Garam  2.000 2,5pcs = 625gr 5.000
Masako  7.600 2,5pcs = 625gr 19.000
Minyak goreng  5.250 3pcs = 1,5ltr 15.750
Mayonaise  30.000 1/2pcs = 1/2kg 15.000
Saus sambal  6.300 120pcs = 5pack 31.500
Tusuk sate  38.000 250gr 9.500
Air galon  20.000 1galon 20.000
Gas isi ulang 20.000 1/2tbg 10.000
TOTAL BIAYA VARIABEL SOKRIBO 429.150
BAB 3 KEUANGAN
Menghitung Biaya Total = (Biaya Tetap + Biaya Variabel)
 B. Tetap + B. Variabel SOGULUR = Rp0 + Rp1.060.400 = Rp1.060.400
 B. Tetap + B. Variabel SOGUMI = Rp0 + Rp 879.100 = Rp 879.100
 B. Tetap + B. Variabel SOBOKE = Rp0 + Rp 627.150 = Rp 627.150
 B. Tetap + B. Variabel SOKRIBO = Rp0 + Rp 429.150 = Rp 429.150
*Ket : Biaya Tetap tidak ada, karena itu Biaya Tetap = Rp0
 
Biaya per Unit (Harga Pokok Penjualan)
Biaya/Unit = Biaya Total : Jumlah Produksi (240 tusuk)
 Biaya/Unit SOGULUR = Rp1.060.400 : 300 tusuk = Rp3.535
 Biaya/Unit SOGUMI = Rp 879.100 : 300 tusuk = Rp2.930
 Biaya/Unit SOBOKE = Rp 627.150 : 300 tusuk = Rp2.090
 Biaya/Unit SOKRIBO = Rp 429.150 : 300 tusuk = Rp1.430

Harga Jual per Unit


% Keuntungan Biaya/Unit Besar Keuntungan Harga Jual
SOGULUR = 50% Rp3.535 Rp1.767 Rp5.302 atau Rp7.000
SOGUMI = 50% Rp2.930 Rp1.465 Rp4.395 atau Rp6.000
SOBOKE = 50% Rp2.090 Rp1.045 Rp3.135 atau Rp5.000
SOKRIBO = 50% Rp1.430 Rp715 Rp2.145 atau Rp4.000
BAB 3 KEUANGAN
Pendapatan Total
(Harga Jual/Unit x Jumlah Produksi = Pendapatan Total)
 Pendapatan Total SOGULUR = Rp7.000 x 300 tusuk = Rp2.100.000
 Pendapatan Total SOGUMI = Rp6.000 x 300 tusuk = Rp1.800.000
 Pendapatan Total SOBOKE = Rp5.000 x 300 tusuk = Rp1.500.000
 Pendapatan Total SOKRIBO = Rp4.000 x 300 tusuk = Rp1.200.000
 
Profit (Keuntungan)
(Pendapatan Total - Biaya Total = Profit)
 Profit SOGULUR = Rp2.100.000 - Rp1.060.400 = Rp1.039.600 Keuntungan per orang :
 Profit SOGUMI = Rp1.800.000 - Rp 879.100 = Rp 920.900 Rp3.604.200 : 4 orang = Rp901.050 : 30
 Profit SOBOKE = Rp1.500.000 - Rp 627.150 = Rp 872.850 hari = Rp30.035 atau Rp30.000/hari
 Profit SOKRIBO = Rp1.200.000 - Rp 429.150 = Rp 770.850

Return on Investment (ROI) / Lama Pengembalian Modal


(Modal Awal : Profit = Return on Investment)
Jika perhitungan dipisah menjadi 4 : Jika perhitungan dihitung sekaligus (tidak

dipisah menjadi 4)
ROI dari SOGULUR = Rp500.000 : Rp1.039.600= 0,48 atau 1 bulan
Rp500.000 : Rp3.604.200* = 0,13 atau 1
 ROI dari SOGUMI = Rp500.000 : Rp 920.900 = 0,54 atau 1 bulan bulan
 ROI dari SOBOKE = Rp500.000 : Rp 872.850 = 0,57 atau 1 bulan Ket : *Rp3.604.200 merupakan Profit
 ROI dari SOKRIBO = Rp500.000 : Rp 770.850 = 0,64 atau 1 bulan dari ke 4 jenis sosis tusuk
(digabungkan)
BAB 3 KEUANGAN
Neraca
NERACA
VARIOUS SAUSAGE STICK (VSS)
30 APRIL 2020
Aset Kewajiban
Kas Utang Usaha (Pinjaman) Rp100.000
Peralatan : Tupperware Rp210.000    
Botol Saus 20.000  
Kompor 150.000  
Wajan 50.000  
Spatula 20.000 Total Kewajiban Rp100.000
Parutan 20.000
Tirisan 15.000 Ekuitas
Tulenan 15.000 Modal Awal (Dana Pribadi) Rp400.000
 
 
 
Total Aset Rp500.000 Total Ekuitas Rp400.000
TOTAL ASET TOTAL KEWAJIBAN + EKUITAS
 Rp500.000  Rp500.000
BAB 4 MANAJEMEN USAHA

Struktur Organisasi
Struktur organisasi dari usaha yang akan kami jalankan adalah sebagai berikut :

Direktur Utama

Ribka Sengkey

Manajer Manajer Manajer


Keuangan Produksi Pemasaran

Marsellino Lalenoh Ni Made Aryasusanti Rizky Pontoh


BAB 5 PENUTUP
Kesimpulan :
Various Sausage Stick (VSS) adalah produk makanan berupa sosis yang menggunakan tusuk sate agar
memudahkan dalam mengonsumsinya, yang kami buat dalam bentuk dan variasi yang berbeda agar
menarik minat pelanggan. Produk VSS ini kami jual dengan harga yang ekonomis dan pas, serta
pembuatannya bersih dan halal. Produk ini bisa dinikmati oleh semua orang yang menyukai makanan sosis. 
Usaha yang berbahan dasar sosis sampai saat ini tetap menjadi sebuah usaha tradisional kecil-kecilan
yang berusaha bertahan ditengah maraknya berbagai usaha modern. Kami yakin usaha sosis tusuk kami ini
bisa menjadi usaha yang mampu sukses dan berkembang jika terus dikelola dengan baik dan di kembangkan
sesuai dengan perubahan masyarakat sekarang ini. Oleh karena itu, walaupun usaha ini terbilang kecil-
kecilan atau terlihat sederhana tetapi jika di jalankan dengan baik pasti usaha sosis tusuk kami ini sangat
layak untuk di perdagangkan, apalagi jika usaha ini di operasikan di tempat-tempat keramaian seperti
lingkungan kampus dan di promosikan lewat kecanggihan teknologi saat ini melalui sosial media, maka pasti
dengan sendirinya para konsumen akan tertarik dan berminat untuk membeli usaha jajanan kecil kami ini.

Saran : (dari Kelompok Breadsosroll)


Menurut mereka, sebaiknya untuk sosis yang dipakai dalam membuat produk SOGULUR dan SOGUMI
itu sosisnya jangan hanya dibuat panjang saja, tapi lebih bagusnya sosisnya dibuat bentuk seperti memiliki
sebuah kaki, maksudnya sosis itu bagian bawahnya di iris sebagian supaya akan terlihat seperti memiliki
kaki atau bisa dibilang seperti bentuk gurita. Itu akan membuat produk semakin terlihat unik dari sisi
bentuknya
LAMPIRAN
Bahan Baku Kuantitas Harga/unit Merek Produk Kuantitas/bulan
Sosis 1kg/40pcs 52.000 Champ Chicken Sausage 720pcs = 18kg
Telur 1baki/30pcs  50.000   450pcs = 15baki
Mie Instant 1karton/24pcs  74.500 Sarimi isi 2 72pcs = 3karton
Keju 170gr/1pcs  11.800 Prochiz Spready 15pcs = 2.550gr
Tepung terigu 1kg/1pcs  8.700 Sania 5pcs = 5kg
Tepung bumbu 900gr/1pcs  15.800 Sasa 6pcs = 5,4kg
Mentega 200gr/1pcs  4.000 Forvita 12pcs =2,4kg
Minyak goreng 500ml/1pcs  5.250 Fortune 8pcs = 4ltr
Garam 250gr/1pcs  2.000 Sawi 6pcs = 1,5kg
Masako 11gr/6pcs  2.850 Rasa Ayam 24pcs = 44gr / 4pack
Merica hitam 1pcs  2.500   20pcs
Mayonaise 1kg/1pcs 30.000 Maestro 2pcs = 2kg
Saus sambal 1pack/24pcs 6.300 Indofood Sambal Pedas 720pcs = 30pack
Tusuk sate 1kg/1pack  38.000   1kg = 1pack
Air galon 1bh  20.000 Aqua 2bh = 2galon
Gas isi ulang 3kg/1tbg 20.000   4tbg
DAFTAR PUSTAKA

 https://karinov.co.id/contoh-template-business-plan/
 
http://wuriadiningsih.blogspot.com/2016/11/kewirausahaan.html
 
http://maswanuldwim.blogspot.com/2017/04/contoh-business-plan-roti-bakar-ice.html
 
http://mariayohana4.blogspot.com/2017/05/proposal-bisnis-tugas-kewirausahaan_12.html
 
http://zulfaindriatie.blogspot.com/2015/01/tugas-penulisan-bebas-contoh-proposal.html
 
https://www.academia.edu/25817351/MAKALAH_KEWIRAUSAHAAN_RENCANA_BISNIS_SO
SIS_BAKAR_MIGI_KAYA_RASA_
 
https://www.jurnal.id/id/blog/2018-bagaimana-cara-menerapkan-strategi-pemasaran-4p-b
erikut-contoh-penerapannya-pada-ukm/

Anda mungkin juga menyukai