Laporan Praktikum Pembuatan

Etanol Gel
Dibuat Oleh :
Eka Putra Her Tambang
XI Kimia Analisi 2
09
 LAPORAN PRAKTIKUM
PEMBUATAN ETHANOL GEL SEBAGAI BAHAN BAKAR PADAT
ALTERNATIF DENGAN BAHAN KALSIUM ASETAT/HPMC
• Tujuan Percobaan
Siswa dapat memahami dan melakukan proses pembuatan etanol gel sebagai bahan bakar padat.
• Prinsip Percobaan
Ethanol gel memiliki beberapa kelebihan dibanding bahan bakar padat parafin yaitu terbaharukan, selama
pembakaran tidak berasap, tidak menimbulkan jelaga, tidak menghasilkan gas berbahaya, bersifat non
karsinogenik dan non korosif. Bentuknya gel memudahkan dalam pengemasan dan pendistribusian. Ethanol gel
sangat cocok digunakan untuk pemanas pada saat pesta, pada saat berkemah, dan untuk keperluan tentara. Untuk
membuat ethanol gel dibutuhkan pengental berupa tepung, seperti kalsium asetat, atau pengental lainnya seperti
xanthan gum, carbopol dan berbagai material turunan selulosa. Untuk pengental jenis carbopol dibutuhkan air
untuk membentuk struktur gel yang diinginkan. Pada carbopol, pH sangat berpengaruh dalam pembentukan gel,
carbopol terbentuk gel dengan kisaran pH 5-7 dan pH dapat diatur pada nilai yang netral, sifat gel dapat dirusak
dengan nilai pH yang berlebih yaitu menggunakan basa sederhana anorganik, seperti sodium, ammonium, atau
potassium hidroksida atau garam basa seperti sodium carbonat.
o Alat Yang Digunakan :
1. Gelas Kimia o Bahan Yang Digunakan :
2. Magnetic Stirer 1. Etanol Gel 65 %
3. Neraca Analitik 2. Etanol Gel 70 %
4. Stopwatch 3. Karbopol
5. Pengaduk Magnet 4. NaOH 1 M
6. Cawan Porselen
7. Spirtus
 Skema Kerja

Etanol Gel 70 %

- Memasukkan ethanol gel 70% sebanyak 50 ml kedalam gelas kimia.

- Mengaduk ethanol gel 70% dalam gelas kimia dengan kecepatan 100 rpm
sambil menambahkan karbopol 1,8 gram secara perlahan- lahan.
- Menutup gelas berisi campuran ethanol 70 % dan carbopol tadi dan
melanjutkan pengadukan selama 45 menit.
- Menambahkan NaOH 1 M sebanyak 5 ml sehingga terbentuk etanol gel
- Mengulangi langkah diatas untuk jumlah carbopol yang berbeda.
- Mengulangi percobaan diatas dengan ethanol 65 %

Etanol Gel
Analisa hasil
 A. Analisa Kualitatif
1. Mengambil etanol gel sebanyak 5 gram dimasukkan kedalam
cawan porselen.
2. Membakar etanol gel tersebut.
3. Mengamati nyala api dari hasil pembakaran etanol gel tersebut. 
 B. Analisa Warna Nyala
1. Mengambil ethanol gel 5 gram dimasukkan kedalam cawan
porselen.
2. Membakar etanol gel tersebut.
3. Mengamati warna nyala dari hasil pembakaran ethanol gel
tersebut.
 C. Analisa Kuantitatif Lama Waktu Penyalaan
1. Mengambil ethanol sebanyak 5 gram kedalam cawan
porselen.
2. Menyiapkan stopwatch.
3. Membakar etanol tersebut bersamaan dengan menghidukan
stopwatch.
Tabel Pengamatan
No. Perlakuan Pengamatan
1. Memasukkan ethanol 96 % kedalam gelas kimia sebanyak 100 ml Warna : Tidak berwarna / bening
Bau : Khas Ethanol
 

2. Ethanol 96% 100 ml + 1,6 gram CMC diaduk dengan kecepatan 100 Warna : Larutan berubah menjadi
rpm keruh
Bau : Khas ethanol

3. Pengadukan menggunakan magnetic stirer Warna : Putih keruh dan sedikit

kental
Bau : Khas etanol sedikit
berkurang

4. Penambahan NaOH 1 M 0,2 gram Warna : Putih keruh. Pada lapisan atas dan pada
lapisan bawah terdapat endapan seperti bubur
 
 
 Perhitungan
Dik: M NaOH = 1 M
Volume = 5 ml
BM = 40 gr/mol
Dit : Gr ?
Penyelesaian :
Gr = M × BM × V
= 1 mol/l × 40 gr/ml × 0,005 l
= 0,2 gram
 Analisis Percobaan
Pada praktikum kali ini kami melakukan percobaan pembuatan ethano gel sebagai bahan bakar padat alternatif dengan bahan kalsium
asetat atau HPMC ( Hidroxy Propil Methil Celluose ). Ethanol gel memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan bahan bakar
padat parafin dan sejenisnya, yaitu sebagai bahan bakar alternatif yang selama pembakaran tidak berasap, tidak menghasilkan gas
berbahaya, menghasilkan as emisi karbon yang lebih rendah, bersifat non karsinogenik dan non korosif. Selain itu ethanol gel juga
ramah lingkungan serta merupakan bahan bakar alternatif yang dapat diperbarui (Renewable).
Pada percobaan ini, kami melakukan beberapa tahap. Langkah pertama yang kami lakukan yaitu memipet ethanol 96% sebanyak 100
ml dan dimasukkan ke dalam gelas kimia. Setelah itu ethanol 96% diaduk menggunakan stirrer dengan kecepatan 100 rpm sambil
menambahkan karbopol atau CMC secara perlahan-lahan sebanyak 1.6 gram kedalam ethanol gel 96%. Larutan diaduk selama 45 menit
dengan bantuan stirrer. Setelah 45 menit pengadukan, larutan berubah warna menjadi putih keruh dan larutan sedikit mengental.
Setelah pengadukan larutan kemudian menambahkan NaOH 1 M kedalam larutan. Ketika dilakukan penambahan ethanol, larutan
terbagi menjadi dua lapisan. Pada lapisan pertama merupakan larutan yang berwarna putih keruh, sedangkan lapisan dibawah
membentuk endapan seperti bubur sehingga tidak berbentuk gel. Variabel-variabel proses saat pembuatan ethanol gel yang mungkin
memperngaruhi terhadap karakteristik gel yang dihasilkan antara lain kadar ethanol, jumlah penambahan CMC, Ph campuran dan
dipengaruhi oleh pengadukan.
Pada percobaan kali ini, dapat dikatakan gagal karena ethanol yang didapatkan tidak dalam bentuk gel melainkan endapan putih yang
menyerupai bubur. Endapan tersebut berada pada lapisan bawah larutan setelah penambahan 1 M NaOH. Karena tidak terbentuknya ethanol
gel, maka kami tidak bisa meneruskan praktiknya untuk melakuka analisa secara kualitatif dan kuantitatif.
Kesimpulan

Dari percobaan yang kami lakukan dapat disimpulkan bahwa :

1. Ethanol merupakan senyawa alkohol yang diperoleh dari proses fermentasi dengan bantuan
mikroorganisme.
2. Penambahan NaOH 1 M bertujuan untuk mengubah OH campuran menjadi semakin tinggi karena
gel akan terbentuk jika Ph campuran meningkat.
3. Faktor yang memperngaruhi
 Kadar Alkohol
 Jumlah zat pengental
 Pengadukan
 Ph Campuran
4. Data yang didapat Gr NaOH 1 M = 0,2 gr
Daftar Pustaka

Penuntun Praktikum Kimia Organik.2017.Pembuatan Ethanol Gel sebagai Bahan Bakar Padat
Alternatif.Politeknik Negeri Sriwijaya:Palembang.
 
Sumber :
 https://id.scribd.com/document/366791254/Laporan-Praktikum-Pembuatan-Etanol-Gel
Terima Kasih Atas Perhatiannya