KELOMPOK 2

1. Alifa Salmah ( Gizi)

2. Dwi Aprilia ( Gizi)
3. Nurrohmah Sekar K. (Psikologi)
4. Vallery Haryanti ( Kesehatan Masyarakat )
5. Lola Adriawan ( Kesehatan Lingkungan)
6. Wahyu Satrio ( Farmasi)
7. Nabila (Administrasi Rumah Sakit)
8. Lyn Rosa (Administrasi Rumah Sakit)
 JENIS USAHA

• Produk Makanan : Baso aci, Kecimpring, Basreng

• Produk Minuman : Susu kurma dan Milky drink
 LATAR BELAKANG

Penjualan makanan dan minuman dipilih dengan alasan karena

kebutuhan primer manusia akan makan dan minum selalu ada. Oleh karena
nya pemilihan jenis disesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan
masyarakat yang lebih bervariatif dan memiliki cita rasa unik. Penjualan
secara online sendiri dipilih karena dirasa lebih mendukung terhadap masa
pandemi dan kecakapan masyarakat di zaman sekarang ini. Dalam hal
efisiensi pun penjualan secara online lebih menguntungkan karena tidak
memerlukan biaya pembuatan maupun sewa lapak.
 SISTEM PENJUALAN & SASARAN

• Sistem penjualan:
secara online dengan menggunakan sistem Pre-order, COD , dan
reseller.
• Sasaran:
Sasaran dari penjualan produk makanan dan minuman ini yaitu semua
usia
 TEMPAT & WAKTU

Tempat :
Jalan raya penggilingan Rt 09 Rw 07 no 74 cakung jakarta timur 13940
(gang haji mohrim)

Waktu :
• milky drink : po dari jam 9-11 a.m, dan ready setelah ashar (po dan
pengantaran dihari yg sama), harus cod atau grab sameday dan
sejenisnya-
• susu kurma : po sehari sebelum pengantaran, tidak ada batasan jam po
nya
• Kecimpring basreng dan baso aci tidak ada batasan po nya
 PERALATAN & BAHAN

Peralatan :
• Blender
• Pisau
• Tempat untuk merendam kurma
• Botol kemasan
Bahan :
• Kurma
• Susu UHT
• Air
• Jelly powder
• Bubuk minuman
 RENCANA ANGGARAN

Susu Kurma

• Susu UHT = Rp. 16.000,. (1 liter)

• Botol kemasan ukuran 250 ml = Rp. 850,. (Perbotol)
• Air galon = Rp. 8000,.
• Kurma : Rp. 55.000,. (1 Kg) / bisa untuk 4x pembuatan minuman

Modal untuk 10 botol minuman susu kurma = 13000 + 16000 + 8000 + 8500 = 45500/10
Botol
Perbotol seharga 4550
Harga Jual : Rp.8000,.

Keterangan: 1 liter susu ditambah nabes/ air perendaman kurma 800 ml dan kurma 21
butir menghasilkan 10 botol minuman susu kurma
 RENCANA ANGGARAN

Milky Drink

• 1 sachet jelly powder : Rp. 6000,.

• Bubuk minuman/rasa : Rp. 12.000,. ( 10 botol)
• Air galon : Rp. 8000,.

Modal untuk 10 botol = 6000 + 12000 + 8000 + 8500 = 34500/ 10 botol

Harga untuk perbotol 3450
Harga Jual : Rp.6000,.
 STRUKTUR

Ketua : Wahyu Satrio

Bendahara : Lola Adriawan
Pengadaan Bahan : Dwi dan Nabila
Produksi : Lyn rosa dan Vallery
Pemasaran : Alifa dan Nurrohmah
TERIMA KASIH