KELOMPOK 1

• Marselina A. P Junita Rumlus (14120055)

• Octavianus Joko Sandra Mukti (14120058)
• Susi Susanti (15120157)
• Devi Anggraini (15120159)
• Jessika Yolin (15120185)
• Wella Atika (15120187)
• Lusia Mariani Saputri (15120189)
• Italia Kori Anahida (15120190)
• Farah Ajeng Nirasari (15120191)
Proposal Usaha
Puding Nanas
 Latar Belakang
Di Indonesia,orang lebih menyukai pudding dari bahan agar agar.
Secara penampilan sama cantiknya dengan pudding yang di buat
dengan bahan lain. Namun ketika dimakan,selain terasa dingin,tekstur
dan cita rasanya berbeda. Masyarakat Indonesia yang tinggal di daerah
tropis menggunakan bahan baku utama agar agar, serta di hidangkan
dalam keadaan dingin. Oleh karena itu, proses pembuatan dan
penampilan hasil akhirnya sama cantiknya, selain itu, pudding biasanya
dihidangkan sebagai hidangan penutup atau dessert. Agar agar bisa
berbentuk bubuk, batangan atau lembaran. untuk membuat pudding
dingin, menggunakan bahan dasar agar agar bubuk. Dengan alasan
lebih praktis cara penggunaannya. Agar agar bubuk langsung
dicampurkan dan dilarutkan dengan bahan bahan lainnya, dan
kemudian dimasak sesuai resep yang diinginkan.
 Sari nanas adalah buah nanas jawa yang banyak ditanam oleh
para petani didaerah lereng pegunungan vulkanik. Buah nanas jawa
adalah jenis nanas yang banyak ditanam di wlilayah lereng barat dan
lereng selatan gunung Kelud, mulai dari daerah wates di Kediri sampai
dengan daerah Srengat dan Garum di wilayah Kabupaten Blitar. Nanas
jawa adalah nanas berukuran buah kecil, tetapi memiliki aroma dan
rasa manis yang khas. Jumlah bahan baku yang melimpah di daerah
Blitar akan sangat mendukung kelangsungan usaha dalam pengolahan
buah nanas.
Tujuan :

Melatih dan mengembangkan keterampilan berbisnis dan disiplin

ilmu ekonomi sejak dini, dan membuka kesempatan untuk menjadi
pengusaha muda. Meningkatkan nilai tambah buah nanas yang ada
didaerah. memberi gambaran umum dari sebuah makanan yang
dapat di nikmati tanpa harus mengeluarkan biaya yang mahal, yaitu
pudding yang dapat di buat sendiri di rumah dan bahan-bahan yang
mudah di dapatkan.
Visi :
Menjadikan usaha “Puding Nanas” dikenal orang
secara luas dan menjadi trend makanan yang sehat
Misi :
a). Membuka lapangan kerja.
b). Menciptakan makanan dari bahan-bahan yang alami.
c). Menarik minat konsumen
d). Mencari keuntungan atau laba.
e). Mencapai target penjualan.
Produk Yang Ditawarkan :
Puding Nanas

Keunggulan Produk:
Produk Puding nanas yang dibuat menggunakan nanas madu asli yang
memberi cita rasa manis alami pada puding dan pada produk puding
yang dibuat tidak menggunakan pemanis buatan dan pewarna.
Proses Produksi
Alat-alat :
Pisau , Talenan , Blender , Panci , Cup dan sendok ,Pengaduk ,

Bahan-Bahan:
Nanas Madu 2 buah, Susu kental manis 4 sachet , Agar-agar swallow 3 bungkus , Air Mineral
secukupnya

Cara Membuat :
1. Kupas nanas, cuci hingga bersih, lalu potong dadu.
2. Siapkan blender, masukan nanas dan air, kemudian blender hingga halus.
3. Masukan air secukupnya, sari nanas, agar-agar, lalu masak hingga mendidih.
4. Tambahkan susu sesuai selera, aduk-aduk hingga merata.
5. Siapkan cup, masukan puding berwarna merah, diamkan hingga hangat-hangat kuku, lalu tambahkan
puding berwarna hijau ke dalam cup yang sama hingga hangat-hangat kuku, selanjutnya tambahkan
pudding nanas original.
6. Diamkan puding hingga dingin, tutup rapat cup.
7. Puding siap disajikan.
Rencana Anggaran Biaya
JUMLAH BAHAN HARGA TOTAL

2 buah Nanas Madu Rp 4.000,- x 2 Rp 8.000,-

3 bugkus Agar-agar(swalow) Rp 3.000,- x 3 Rp 9.000,-

4 sachet Susu Kental Manis Rp 1.500,- x 4 Rp 6.000,-

1 bungkus 50 cup Cup Rp 8.500,- x 1 Rp 8.500,-

1 bungkus Sendok Kecil Rp 3.000,- x 1 Rp 3.000,-

TOTAL Rp 34.500,-

Modal Awal : Rp 34.500,-

Harga Jual : Rp 3.000,-/cup
Target Penjualan Per Hari : 25 cup x 2 hari = 50 cup
Hasil Penjualan : Rp 3.000 x 50 cup = Rp 150.000,-
Estimasi Keuntungan Penjualan : Rp 150.000 - Rp 34.500 = Rp 115.500,-
 ASPEK PASAR DAN PEMASARAN
Product (produk):
Produk yang dijual yaitu “Puding Nanas” yang merupakan makanan jajanan yang
digemari masyarakat dan cocok untuk semua kalangan masyarakat yang terbuat
dari bahan yang hegienis.
Situasi Persaingan:
Situasi persaingan untuk usaha puding nanas ini terutama di pasar tradisonal masih
belum banyak yang menekuninya, sehingga analisa persaingan usaha ini relatif masih
ringan atau mudah. Meskipun untuk beberapa sekitar pasar lain, mungkin ada juga
yang menekuni usaha yang sama namun mengingat kebutuhan pasar yang tetap besar
menjadikan usaha ini tetap memiliki peluang yang cukup menjanjikan
Sasaran Usaha:
• Warung-warung sekitar rumah/kosan
• Kantin disekolahan SD,SMP,SMA terutama kantin dan sekitar kampus
• Pasar tradisonal
Promosi Usaha:
Menawarkan secara langsung ke teman-teman kuliah, saudara, dan bahkan mencoba
mempromosikan ke sosial media
Analisa SWOT:
1. Strong (kekuatan)
• Harga puding nanas cukup terjangkau oleh semua kalangan
• Kualitas puding nanas terjamin,karena dalam proses pembuatannya diutamakan
kebersihan dan kesehatan
• Puding nanas menggunakan madu asli dan tidak menggunakan pewarna dan
pemanis buatan
• Menjadi alternatif selingan yang sangat praktis dan hemat
2. Weakness (kelemahan)
• Hasil tidak tahan lama
• Naiknya bahan sembako
• Produknya mudah ditiru
3.Opportunity (Peluang)
• Dapat pesanan dari pelanggan
• Omset penjualan selalu menaik
• Dapat keuntungan baik atau naik/ banyak
• Hasil produksinya dapat tercapai

4. Thread (Ancaman)
• Bahan yang tidak lama
• Komplen pada konsumen
• Harga barang yang selalu naik
• Banyaknya pesaing yang menjual produk dengan yang harga lebih murah
• 1 Kesimpulan
Untuk menjadi seorang wirausaha tidak hanya memperhatikan modal
yang dimiliki, tetapi juga dilihat dari berapa besar tekat untuk menjadi
pengusaha sukses di masa depan dengan kerja keras dan tentu saja
doa. Serta diperlukan nya keberanian untuk mengambil resiko dan
pandai melihat peluang yang ada. Dengan menjadi wirausaha maka kita
dapat membuka peluang pekerjaan baru.
Saran :
Analisis di atas bisa saja tidak sama dengan kenyataan yang ada karena
belum tentu produk dapat terjual hingga habis.
 SELESAI..
TERIMA KASIH