Anda di halaman 1dari 6

Metabolisme Protein

Katabolisme Asam Amino


Tahapan
1. Pemindahan Gugus Amina
a. Transaminasi
b. Deaminasi
2. Siklus Urea
3. Perubahan Kerangka
Karbon
4. Siklus Asam Sitrat
Transaminasi

Empat Enzim yang berperan penting:


1. Alanin transaminase
2. Aspartat transaminase
3. Leusin transaminase
4. Tirosin transaminase
Berbeda-beda tergantung jenis Asam Aminonya
Deaminasi

Reaksi ini dikatalisis oleh enzim L-glutamate dehydrogenase dalam matriks


mitokondria.

Ion NH4+ yang dihasilkan akan lanjut ke siklus urea untuk dapat dikeluarkan dari
dalam tubuh.
Siklus Urea
• NH4+ yang dihasilkan pada deaminasi
diubah menjadi karbomoil fosfat dan
mengikuti proses siklus urea sampai
terbentuk urea yang siap dikeluarkan
dalam urine.

• Beberapa hewan mengeluarkan


amina dalam bentuk lain.
Perubahan Kerangka Karbon
• Kerangka Karbon dari asam
amino yang telah mengalami
pemindahan gugus akan masuk
ke siklus asam sitrat sesuai
dengan jenis asam amino
asalnya.

Anda mungkin juga menyukai