SUMATERA BARAT

Sumatera Barat

Sumatera Barat salah satu provinsi di Indonesia, yang terkenal dengan sukunya Minangkabau.
Terdiri dari 3 bahasa daerah yaitu bahasa minang, bahasa melayu dan bahasa mentawai.
Setiap daerah atau kabupaten/kota di Sumatera Barat memiliki beragam bahasa, bahasa kota
padang berbeda dengan kota payakumbuh (dominan terhadap huruf o) begitu juga yang
lainnya.
 Budaya
 Marosok
Marosok adalah sebuah tradisi jual beli yang dilakukan secara “sembunyi” antara penjual dan pembeli di pasar
ternak yang ada di Kabupaten Solok, Kabupaten Padang Pariaman hingga Kabupaten Tanah Datar. Dalam
transaksinya, mereka menggunakan sarung, baju hingga topi sebagai penutup jemari tangan yang mengganti
komunikasi suara.
 Tradisi Berburu Babi Hutan
tradisi ini muncul lantaran lahan persawahan dan perkebunan milik warga setempat selalu dirusak kawanan
babi hutan. Situasi tersebut terus berulang dan membuat geram sehingga warga memutuskan untuk memburu hewan
tersebut.
 Pacu Jawi
Tradisi Pacu Jawi (balapan sapi) yang dilakukan oleh masyarakat Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat
Minang masih serupa dengan tradisi karapan sapi di Madura. yang membedakan adalah tempat berlangsungnya
atraksi dimana jika karapan sapi dilakukan di tanah kering. Sebaliknya, Pacu Jawi dilakukan di tanah berlumpur di
areal persawahan bekas panen padi.
Tabuik
Perayaan Tabuik merupakan tradisi masyarakat Pariaman, Sumatera Barat untuk memperingati meninggalnya cucu
Nabi Muhammad, Hasan dan Husein.
Kuliner Khas

 Nasi Kapau (Khas Kabupaten Agam, Sumatera Barat)

 Kalio Baluik
 Lamang Tapai
 Bubur Kampiun (khas Kota Bukittinggi)
 Sala Lauak (Khas kota Pariaman)
 Sate Padang
 Rendang
 Dendeng Balado
 Dendeng Batokok
 Teh Talua
 Galamai