Cara Budidaya Jamur

dari Bonggol Jagung

 Apa Janggel/Tongkol/
Bonggol Jagung?
Bonggol jagung atau yang
dikenal sebagai janggel atau
tongkol jagung merupakan
limbah dari tanaman jagung.
Saat biji jagung dipipil atau
diambil bijinya maka akan
menyisakan bonggol jagung.
Kenapa Bonggol Jagung?
• Bonggol jagung memiliki
kandungan yang dapat
menjadi bahan utama
sebagai media tanam
jamur. Bahkan anda tidak
perlu menambahkan bibit
jamur, sebab jamur dapat
tumbuh secara alami pada
media bonggol jagung.
 Penggunaan Bonggol Jagung Sebagai
Media Tanam Jamur?
• Mudah diperoleh 
pasokan melimpah.
• Harga yang murah  tidak
memerlukan modal yang besar.
• Usaha yang potensial dan
menjanjikan
 Tahapan Budidaya
Jamur Bonggol Jagung
• Bahan-Bahan 
Bonggol
jagung, ragi
tape, dedak
halus/katul,
pupuk urea
 Lanjutan…
• Alat
Karung goni/karung bekas untuk alas,
terpal, kardus.
 Lanjutan…
• Cara Pengerjaannya
a. Tumpuk rata bonggol jagung kira-kira dengan
ketinggian 10-15 cm .
b.Campur dedak halus/katul, ragi tape, dan pupuk
urea aduk hingga rata.
c. setelah itu taburkan diatas tumpukan bonggol tadi.
d. Setelah rata diatasnya ditumpuk lagi bonggol kira2
10-15 cm dan diatasnya diberi campuran dedak ragi
dan urea tadi.
e. setelah selesai siram dengan air bersih sampai
basah dan tutup dengan terpal plastik agar lembab.
 Lanjutan…
• Syarat tumbuh
Jamur membutuhkan udara lembab dengan suhu
tinggi untuk pertumbuhannya jadi usahakan
lokasinya tetap terkena sinar matahari, akan
tetapi terlindung dari air hujan. Setiap sore
media tetap disiram sampai basah dan bisa
dicampur pupuk urea agar proses fermentasi
berlangsung cepat dan usahakan media jangan
dibuat di atas lantai semen/keramik
 Lanjutan…
• Panen
Panen bisa dilakukan kurang lebih setelah 14 hari,
dengan ciri jamur sudah ada seperti helm/kuncup
payung atau sebelum mekar setiap jam 5 sore. Bila
jamur sudah mulai tumbuh dan mulai panen di
sarankan agar antara media dan penutup/terpal
diberi jarak agar jamur yang tumbuh tidak
menempel di terpal/penutup karna bisa busuk.
Masa panen bisa sampe 1 bulan tergantung
perawatan dan dilakukan tiap hari
 Makan nasi jamur di atas nampan,
nampan yang dipenuhi cinta kasih.
Hanya ini yang bisa kami sampaikan,
semoga berkenan dan terimakasih.