Magister

MagisterAkuntansi
Akuntansi
Fakultas
FakultasEkonomi
Ekonomidan
danBisnis
Bisnis
Universitas
UniversitasSyiah
SyiahKuala
Kuala––Banda
BandaAceh
Aceh

Analisis SWOT pada

Solong Coffee Banda Aceh

Qari Nur Islami

(2001203010007)
 Profil Solong Coffee

 Kedai Kopi Jasa Ayah atau yang sekarang berubah nama

menjadi Solong Coffee sudah berdiri sejak tahun 1974 di
Uleekareng Banda Aceh, kedai kopi ini didirikan oleh H.
Muhammad Saman, atau Abu Samad Solong. Solong Coffee
awalnya hanya mempunyai satu tempat saja yaitu di Jalan Teuku
Iskandar Ulekareng, lebih tepatnya di depan masjid Ulekareng

 Sampai hari ini Solong Coffee sudah mempunyai banyak

cabang di kota Banda Aceh, yaitu Solong Mini di Lampineung,
Solong Premium di Beurawe, Solong Coffee 2 di Lampeunerut,
Solong Coffee 3 di Meuraxa, Solong Coffee Lamnyong yang
targetnya untuk mahasiswa dan Solong Coffee yang berbentuk
kantin di Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh.
 Tahapan Penelitian

Tahap Penelitian:
1. Tahap persiapan, dimana pada tahap ini dilakukan pengenalan objek
studi, mencari tahu permasalahan yang ada, dan merumuskan tujuan
penelitian yang berkaitan.
2. Tahap Pelaksanaan
• Wawancara
• Observasi
Analisis SWOT

• Kekuatan (Strength)
 Lokasi penjualan yang strategis
 Biji kopi berkualitas premium yang telah melalui proses ketat
 Produk yang disajikan sesuai dengan segmentasi pasarnya
 Memiliki hubungan yang baik antara pemilik dan tenaga kerja
 Memiliki pelanggan tetap
 Pengelolaan manajemen keuangannya baik
 Tempat yang bernuansa klasik sehingga menyajikan suasana yang nyaman
 Memiliki ciri khas rasa kopi, rasa kopi yang membuat pelanggan mudah mengenal kopi
solong
 Pengalaman brand, brand yang sudah ada sejak tahun 1974 membuat Solong Coffee
sangat berpengalaman dalam penjualan kopi
 Citra merek yang baik, citra merek yang baik dimata masyarakat Aceh khususnya Banda
Aceh membuat pelanggan loyal terhadap merek Solong Coffee
Analisis SWOT-Lanjutan

• Kelemahan (Weakness)
 SOP pelayanan, dimana Solong Coffee tidak memiliki SOP pelayanan
 Harga relative mahal, harga yang mahal membuat segelintir orang
tidak bisa membeli produk Solong Coffee
 Alat untuk pembuatan kopi masih kurang dan sebagian besar masih
manual
 Media promosi masih kurang hanya melalui instagram dan web
Analisis SWOT-Lanjutan

•Peluang (Opportunity)
Penjualan diluar daerah, kedai kopi yang ada di Aceh, Medan, Jakarta,
Palembang dan beberapa provinsi lain yang ada di Indonesia memakai kopi
yang diproduksi oleh Solong Coffee dan Solong Coffee Premium. Hal ini
menjadi peluang bisnis bagi Solong Coffee dan Solong Coffee Premium
Dapat mengembangkan bisnisnya dengan menambah produk baru
Membuka cabang lain untuk menguasai pasar
Memperluas jaringan untuk meningkatkan daya jual beli
Melakukan strategi pomosi dengan lebih maksimal lagi agar konsumen
tertarik
Pemasok/supplier bahan baku banyak
Analisis SWOT-Lanjutan

• Ancaman (Threath)
 Konsep penjualan dan pemasaran modern
 Perkembangan teknologi
 Banyaknya pesaing dengan jenis usaha yang sama
 Tenanga kerja yang begitu muda, sehingga dikhawatirkan
labilnya anak muda dapat mempengaruhi sistem
organisasinya
Matriks SWOT
Matriks SWOT
Internal Kekuatan (Strength) Kelemahan (Weakness)
• Lokasi penjualan yang • Tidak memiliki SOP pelayanan
strategis • Harga relative mahal
• Biji kopi berkualitas • Alat untuk pembuatan kopi
premium masih kurang dan sebagian
• Produk yang sesuai dengan besar masih manual
segmentasi pasar • Media promosi masih kurang
• Memiliki hubungan yang hanya melalui instagram dan
baik antara pemilik dan web
tenaga kerja
• Memiliki pelanggan tetap
• Pengelolaan manajemen
keuangannya yang baik
Eksternal • Tempat bernuansa klasik
• Memiliki ciri khas kopi
• Pengalaman brand
• Citra merek yang baik
Matriks SWOT - Lanjutan
Peluang (Opportunities) Strategi SO Strategi WO
• Penjualan sudah banyak • Mengembangkan bisnis • Meningkatkan strategi promosi
diluar daerah dan memakai dengan membuka cabang lain
kopi produksi Solong Coffee • Memperluas pemasaranya
• Dapat mengembangkan bisnis
dengan menambah produk
baru
• Membuka cabang lain untuk
menguasai pasar
• Memperluas jaringan untuk
meningkatkan daya jual beli
• Melakukan strategi promosi
dengan lebih maksimal lagi
agar konsumen tertarik
• Pemasok/ supplier bahan
baku banyak
Matriks SWOT - Lanjutan

Ancaman (Threats) Strategi ST Strategi WT

• Konsep penjualan dan • Meningkatkan kualitas produk • Meningkatkan promosi baik
pemasaran modern dan kualitas pelayanan agar untuk produk maupun promosi
• Perkembangan teknologi konsumen tetap loyal tenaga kerja, aar tidak terjadi
• Banyaknya pesaing dengan • Memberikan pendekatan turnover tenaga kerja
jenis usaha yang sama emosional antara pemilik dan
• Tenaga kerja yang begitu tenaga kerja
muda, yang dikhawatirkan
labilnya anak muda dapat
mempengaruhi sistem
organisasinya
SEKIAN DAN TERIMAKASIH 
Qari Nur Islami
(2001203010007)