BAB 2.

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1  Kondisi Umum Lingkungan Usaha

Usaha ini akan di jalankan di kampus Universitas Negeri Gorontalo dengan tingkat kepadatan
civitas akademi yang sangat tinggi juga kegiatan belajar mengajar dengan rentang waktu dari
pagi hari hingga sore hari. Kondisi tersebut membuat aktivitas mahasiswa full dan
membutuhkan minum yang banyak serta berkualitas, sehingga  kondisi itu yang membuat
pendirian usaha ini sangat tepat karena usaha ini bergerak di bidang minuman siap saji dan
berkualitas.

2.2 Peluang Pasar

Dilihat dari prospek usaha atau kemajuan usaha di waktu mendatang sangatlah baik.  Karena
usaha ini selain banyak peminat dari produk yang dihasilkan, usaha ini juga hanya
memerlukan modal yang relatif kecil dan memiliki margin yang sangat besar. Selain itu usaha
ini memiliki resiko kerugian yang sangat kecil sehingga menjadi salah satu faktor pendorong
untuk mendirikan usaha ini.

Tabel 1. Analisis SWOT Boba

Aspek Produk BaPer (Boba Premium)

1. Memiliki rasa yang enak dengan

berbagai varian yang dapat dipilih
2. Memiliki kemasan yang inovatif
Strength
dan menarik
3. Boba merupakan minuman yang
dapat dimakan kapanpun dan
dimanapun
4. Boba merupakan alternative
penunda lapar
5. Dapat dikonsumsi segala kalangan
6. Mengusung konsep harga dan
rasanya adil

1. Memiliki pesaing di dalam satu

Weaknes daerah

1. Bahan untuk produksi mudah di

dapat
Opportunity 2. Lokasi yang mudah dijangkau
3. Pengelolaannya cukup mudah
4. Mendatangkan laba yang banyak
Masyrakat Indonesia sangat
konsumtif     dengan produk
kekinian
 Threat 1. Rawan plagiatisme

2.3 Analisis Kelayakan Usaha

Produk BaPer (Boba Premium) memilik prospek usaha yang sangat menjanjikan karena
sangat populer dan digemari oleh masyarakat. Selain itu karena rasanya yang unik ditambah
dengan paduan kreasi rasa yang menarik sehingga produk ini sangat layak untuk didirikan.

Tabel 2. Analisis Ekonomi (Aset Tetap)

Alat Tetap Kuantitas Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)

Mesin Press 1 buah 780.000 780.000

Termos Air
1 buah 60.000 60.000
Panas
Termos Es
1 buah 270.000 270.000
Batu
Kompor
1 buah 155.000 155.000
Gas

Tabung Gas 1 buah 150.000 150.000

Regulator 1 buah 80.000 80.000

Laci Mini 1 buah 76.000 76.000

Booth/Stand 1 stand 3.000.000 3.000.000

Blender 1 buah 290.000 290.000

Serokan Es
1 buah 30.000 30.000
Batu
Total 4.911.000

Asumsi Depresiasi sekitar Rp. 300.000/tahun= Rp. 25.000/bulan

 Tabel 3. Biaya Variabel

Kuantit Harga Jumlah

Bahan Justifikasi Pemakaian
as Satuan (Rp)
Gelas
1000
Plastik Untuk kemasan minuman boba 250 250.000
pcs
Kemasan
Untuk mempermudah konsumen dalam 1000
Sedotan 150 150.000
mengonsumsi minuman boba pcs
Boba
Bahan utama minuman Boba 10 kg 30.000 300.000
Mentah
Susu Full Untuk menambah cita rasa minuman 12
20.000 240.000
Cream boba kotak
Susu
Untuk menambah cita rasa dan 12
Kental 15.000 180.000
mempercantik minuman boba kaleng
Manis

Es Batu Memuat minuman menjadi dingin 5 box 20.000 100.000

12
Gula Sebagai pemanis minuman Boba bungku 18.000 216.000
s
BUBUK 3 kg 150.000 1.650.000
a. Chocol
ate
b. Dark
Choco
c. Oreo
d. Taro
e. Green
tea/mat
cha
f. Bubble
gum
g. Red
velvet
h. Choco
Hazeln
 ut
i. Advoc
ado
Ori
j. Choco
Caram
el
k. Strawb
ery
Topping untuk mempercantik dan
Oreo 12 pack 20.000 240.000
menambah cita rasa dari minuman
Topping untuk mempercantik dan
Keju 6 kg 70.000 420.000
menambah cita rasa dari minuman
Cream Topping untuk mempercantik dan
500 gr 55.000 110.000
Cheese menambah cita rasa dari minuman
Choco Topping untuk mempercantik dan
1 kg 103.000 103.000
Chips menambah cita rasa dari minuman
Topping untuk mempercantik dan
Sereal 4 pack 25.000 100.000
menambah cita rasa dari minuman
Total 4.059.000

Harga jual dari produk Boba sebesar Rp. 15.000 dan kuantitas produksi sebesar 7200 unit per
tahun.

TR= harga jual x Q

TR= Rp. 15.000 x 20 cup = Rp. 300.000/hari

Rp. 300.000 x 30 = Rp. 9.000.000/bulan

Omset : Rp. 9.000.000- (Rp. 4.059.000(Pengeluaran perbulan)+Rp. 25.000

(Depresiasi aset tetap/bulan) + Rp.130.000 biaya perjalanan)

Total= Rp. 9.000.000-Rp.4.214.000= Rp.4.786.000/bulan

Rp. 4.786.000 x 12= Rp. 57.432.000/tahun

2.4 Keberlanjutan Usaha

Produk BaPer (Boba Premium) adalah minuman siap saji yang enak, populer dan memiliki
profit menjanjikan dengan ketersedian bahan dasar juga kreasi rasa yang dapat diperbarui
selalu dapat menyesuaikan dengan perkembangan yang ada. Selain itu Boba mempunyai
keunggulan dari sisi pengemasan yang inovatif sehingga menjadi daya tarik tersendiri karena
memiliki motif yang kekinian dan futuristik yang mampu menarik minat konsumen.
Beberapa keunggulan produk Boba diatas merupakan aspek – aspek yang menjamin
keberlanjutan usaha produk Boba. Bantuan pemerintah juga diharapkan dalam proses
pengembangan usaha produk Boba agar dapat melebarkan sayap serta dapat bersaing pada
level pasar yang lebih besar lagi. Hal ini karena produk Boba tidak hanya diproduksi dan
dipasarkan untuk mendaptkan keuntungan ekonomis semata tetapi Boba juga memberikan
nilai inovativ tinggi kepada masyarakat Indonesia.