ETIKA PROFESI

PERHOTELAN
23 NOVEMBER 2020
Konsep Pendekatan Pelayanan Prima

• Melindung karyawan (hotelier) dari kesalahan profesinya.

• Memberikan penggambaran lebih baik kepada setiap anggota profesi

untuk tidak melakukan kesalahan-kesalahan sekecil apapun itu dalam
bekerja.

• Mencegah perpecahan internal perusahaan.

• Sarana kontrol sosial bagi masyarakat atas profesi yang bersangkutan.

• Dapat menentukan tingkat keberhasilan seseorang

 Dari sebuah penilitian di Amerika
• 90% kasus pemecatan disebabkan oleh perilaku yang buruk yang dilakukan oleh
seorang pekerja seperti tindakan tidak bertanggung jawab, tidak jujur, serta
hubungan interpersonal yang buruk. Robert Hall International, sebuah perusahaan
konsultan di San Fransisco, meminta para vice president dan direktur dari 100
perusahaan terbesar di Amerika untuk menyebutkan alasan mereka memecat
seorang pekerja. Dari pernyataan tersebut disimpulkan alasan utama mereka
memecat seorang pekerja adalah sebagai berikut :
• Attitude dinilai memiliki peran penting bagi kemajuan suatu perusahaan. Karena
attitude seorang karyawan dapat mencerminkan produk maupun brand image
perusahaan tersebut. Apabila attitude karyawan tersebut buruk maka akan
mempengaruhi buruknya pandangan masyarakat terhadap perusahaan tersebut.
Dan apabila attitude yang ditunjukan karyawan tersebut baik, maka akan
meningkatkan citra baik perusahaan tersebut.
• Attitude dinilai memiliki peran penting bagi
kemajuan suatu perusahaan. Attitude
• Attitude seorang karyawan dapat mencerminkan
produk maupun brand image perusahaan
dan dapat mempengaruhi  pandangan
masyarakat terhadap perusahaan
• Perilaku atau perangai yang harus ditonjolkan
ketika menghadapi pelanggan, yang meliputi
penampilan yang sopan dan serasi, berpikir
positif, sehat dan logis dan bersikap menghargai.
• menurut D. Krech dan RS. Crutchfield yang
dikutip oleh Ahmadi (2007:159) Sikap adalah
organisasi yang tetap dari proses motivasi,
persepsi atau pengamatan atas suatu aspek dari
kehidupan individu.
 • Bukan dibawa orang  sejak ia dilahirkan.
Untuk dapat memahami Sikap perlu diketahui ciri-ciri yang • dapat berubah-ubah, karena itu attitude dapat dipelajari  orang;
melekat pada Sikap. Menurut Gerungan (1991:151-152) atau sebaliknya.
ciri-ciri  Sikap atau attitude  adalah:   • tidak berdiri sendiri.
• Objek attitude itu dapat merupakan satu hal tertentu.
• Attitude mempunyai segi-segi motivasi dan segi-segi perasaan.

empat macam fungsi Sikap bagi • Fungsi instrumental

manusia, yaitu:   • Fungsi pertahanan ego
• Fungsi pernyataan nilai               
• Fungsi pengetahuan
Sikap yang harus dimiliki setiap pekerja:

• Profesionalisme
• Open Minded
• Jujur
• Team Work
• Rendah Hati
• Kritis dan selalu ingin tahu
 Profesionalisme
• Profesional disini maksudnya
adalah mempunyai sikap untuk
dapat bekerja keras, fokus dan
memiliki tanggung jawab.
Open Minded
• Memiliki pemikiran yang
terbuka, dimana setiap pekerja
mampu menerima setiap
perbedaan pandangan, budaya
maupun lingkungan baru.
 Jujur
• Jujur dalam setiap kegiatan
yang dilakukan didalam dunia
kerja. Karena dengan jujur akan
menjauhkan kita dari tindakan
negatif salah satunya seperti
korupsi.
Team Work
Dapat bekerjasama dalam sebuah
tim, karena dalam dunia kerja kita
tidak dapat bekerja sendiri. Maka
dari itu dibutuhkan kemampuan
untuk dapat bekerjasama dengan
baik sehingga peluang untuk
suskes jauh lebih besar.
 Rendah Hati
• yaitu tidak bersikap sombong
dan membanggakan diri sendiri.
Kritis dan selalu ingin tahu
Rasa kritis diperlukan agar kita
tidak cepat puas, dan selalu ingin
mencari jawaban yang lebih
baik. Dan selalu ingin tahu disini
adalah sikap dimana seorang
pekerja selalu mengembangkan
kemampuannya dengan belajar
hal-hal baru.