KELENJAR LUDAH

Pengertian Kelenjar Saliva

Kelenjar liur atau kelenjar

ludah pada mamalia adalah
kelenjar eksokrin, yaitu
kelenjar yang mempunyai
saluran sendiri, yang
memproduksi air liur. Kelenjar
ini juga menyekresi amilase,
enzim yang memecah
karbohidrat menjadi maltosa.
 Jenis Kelenjar Saliva

Kelenjar Parotis
Kelenjar parotis adalah kelenjar saliva terbesar pada manusia, letak kelenjar saliva parotis ini yaitu di bawah
telinga. Kelenjar parotis berjumlah dua buah atau sepasang. Kelenjar parotis mensekresikan air liur melalui
saluran yang disebut duktus Stensen menuju rongga mulut. Kelenjar parotis ini menghasilkan ludah atau liur
berbentuk cair. Dari seluruh air liur yang ada pada mulut mansia sebanyak 25% berasal dari kelenjar parotis.
 
Kelenjar Submandibula
Kelenjar submandibula adalah sepasang kelenjar saliva atau kelenjar ludah yang terletak di rahang bawah.
Produksi dari kelenjar submandibula merupakan campuran dari serosa dan mukosa yang masuk ke rongga
mulut melalui saluran yang disebut duktur Wharton. 70% dari air liur di rongga mulut diproduksi oleh
kelenjar ini.

Kelenjar Sublingua
Pengertian kelenjar sublingualis atau kelenjar sublingua adalah sepasang kelenjar saliva yang lmerupakan
kelenjar terkecil dari kelenjar ludah. Letak kelenjar sublingualis ini berada di bawah lidah di dekat kelenjar
sub mandibula. Sekitar 5 % dari seluruh air liur yang masuk ke rongga mulut berasal dari kelenjar ini.

Kelenjar Liur Minor

Terdapat sangat banyak kelenjar liur minor di sekitar rongga mulut yaitu sekitar 600. Sebagian besar kelenjar
ini terletak dalam lapisan lamina propria mukosa oral. Diameter satu kelenjar yaitu sekitar 1-2 mm. Kelenjar
ini merupakan sejumlah sel asini yang terhubung dalam lobulus kecil. Sekresi utama kelenjar ini yaitu mukus.
 STRUKTUR

Kelenjar saliva merupakan organ eksokrin karena

memiliki saluran (duktus) penghubung yang membawa
hasil sekresinya ke tempat tujuan. Kelenjar saliva
tersusun oleh jaringan epitel dan jaringan ikat. Dinding
kelenjar saliva tersusun dari jaringan epitel yang
dikelilingi jaringan ikat. Jaringan ikat yang
mengelilingi seluruh kelenjar bagian luar disebut
dengan kapsul, sedangkan jaringan ikat yang membagi
kelenjar menjadi lobus-lobus di bagian dalam disebut
dengan septa. Pada bagian kapsul dan septa terdapat
pembuluh darah dan saraf yang mensuplai kelenjar.
Sel epitel yang memproduksi saliva atau air liur disebut
dengan sel sekretori. Ada dua jenis sel sekretori yaitu
sel mukus dan sel serous. Sel mukus berfungsi
menghasilkan cairan mukus dan sel serous berfungsi
menghasilkan cairan serosa. Sel sekretori yang
ditemukan berkelompok disebut dengan sel acinus.
 Fungsi Kelenjar Saliva

 
Fungsi utama kelenjar saliva yaitu untuk mensekresikan air liur ke dalam
rongga mulut untuk membantu melindungi mulut, mencerna makanan,
membunuh bakteri, menjaga keadaan mulut.
Mempermudah proses mengunyah dan menelan
Mensekresikan enzim amilase, yaitu enzim yang berfungsi mengubah
Amilum (polisakarida) menjadi maltoda (disakarida)
Mengontrol pH mulut
Membantu pergerakan lidah
Membantu melindungi gigi dari keropos dan karang gigi
Mencegah dehidrasi mulut
Menjaga kelembaban bibir
Memperlambat proses pembusukan makanan yang tersisa pada gigi.