Dari sepuluh program pokok PKK Pokja III membidangi tiga program pokok PKK (Pangan, Sandang, Perumahan

dan Tata Laksana Rumah Tangga)

Adapun program prioritas yang ditangani Pokja III yaitu Pangan.
Melalui HATINYA (Halaman Asri Teratur Indah dan Nyaman) PKK untuk mengatasi stunting, pola makanan harus
beragam bergizi seimbang dan aman (B2SA) dan pengolahan makanan B2SA untuk mengatasi stunting.
Tugas Pokja III menangani program pangan :

- Mengupayakan ketahanan pangan setiap keluarga

- Meningkatkan keanekaragaman tanaman pangan dalam
upaya memenuhi gizi keluarga dengan mengoptimalkan
HATINYA PKK
- Mensosialisasikan akan pentingnya mengkonsumsi
makanan beragam bergizi seimbang dan aman (B2SA) dari
bahan lokal yang tumbuh dan berkembang di daerah sekitar
(kampung sendiri)
- Mensosialisasikan gerakan makan ikan (Isu Nasional)
- Mensosialisasikan Aku Cinta Makanan Indonesia (produk
Indonesia)
Apa itu HATINYA PKK?

- Mempunyai halaman Asri misalnya : ada apotik hidup,

lumbung hidup bank hidup.
- Mempunyai halaman teratur.
- Mempunyai halaman indah dan nyaman.
Pengolahan makanan B2SA :

- Menciptakan makanan keluarga berbasis menu gizi

seimbang, hidup bersih sehat untuk generasi sehat
berprestasi.
- Untuk membuat variasi makanan lebih beragam dalam
sehari dilakukan dengan menggantikan bahan makanan
(beda rasa gizi hamper sama).
- Jumlah porsi dan kecukupan gizi dalam mengkonsumsi 3
kali makan per hari untuk anggota keluarga yang terdiri dari
ayah, ibu, 2 anak dan bayi. Porsi dapat disusun dengan
pedoman PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang).
Pengertian menu B2SA :

Susunan makanan untuk di konsumsi seseorang sekali makan atau untuk sehari menurut waktu
makan (pagi, siang dan sore/malam) yang mengandung zat gizi untuk memenuhi kebutuhan tubuh
dengan jumlah yang memenuhi kaidah gizi seimbang yang sesuai dengan daya terima (selera, budaya)
dan kemampuan daya beli masyarakat serta aman dikonsumsi.
Prinsip menu B2SA :

1. Seimbang asupan (konsumsi) zat gizi yang tersedia pada menu dengan kebutuhan tubuh.
2. Seimbang antar ketiga fungsi pangan (seimbang dalam jumlah antar kelompok pangan yaitu
pangan pokok, lauk-pauk, sayur dan buah atau sumber tenaga, zat pembangun dan zat
pengatur) -> seimbang menurut fungsi.
3. Seimbang jumlah antar waktu makan.
4. Bebas dari cemaran dan/atau kandungan bahan berbahaya untuk Kesehatan -> bahan,
penyiapan/pengolahan dan penyajian higienis.
 Kebutuhan gizi seimbang dibutuhkan sesuai umur, laki dan perempuan dan banyaknya aktifitas.

Umur Dibutuhkan kecukupan energi kalori Dibutuhkan kecukupan protein

1 – 3 Tahun 1000 kalori 25 gr

4 – 6 Tahun 1500 kalori 39 gr

7 – 9 Tahun 1800 kalori 45 gr

10 – 12 Tahun 2500 kalori 50 gr

13 – 15 Tahun (L) 2400 kalori 60 gr

13 – 15 Tahun (P) 2350 kalori 57 gr

Remaja 16-19 Tahun (L) 2600 kalori 65 gr

Remaja 16-19 Tahun (P) 2200 kalori 55 gr

Ibu Hamil 180 kalori ±17 gr

Ibu Menyusui 500 – 550 kalori ±17 gr