Praktikum Proses Asuhan Gizi

Terstandart Pada Pasien

Diabetes Melitus Gestasional

Oleh Kelompok 5 – 3 Regular B

 Nama Anggota
Kelompok
1. Ika Wahyu Melyawati (P27835119058)

2. Liza Rochyanty Puteri (P27835119066)

3. Nurafifah Risganingrum (P27835119074)

4. Syavira Awalia Rahma – P27835119082

5. Maulida Rosi (P278351190890)

 TABLE OF CONTENT
1 2
STUDI KASUS JENIS DIET DAN
TUJUAN DIET

3 4
SYARAT, PRINSIP MENU MAKANAN
DAN PRESKIPSI DAN KANDUNGAN
DIET GIZI
 01
STUDI KASUS
 Studi Kasus
Nama :Ny. TR
Umur : 35 tahun
Diagnosa medis : DM Gestasional (Trimester III)
BB : 73 Kg
TB : 155 cm
Hasil Lab : 2JPP = 188 (↑)
TD : 120/70
• Pola makan pasien tidak menentu 4-6x sehari dengan porsi kecil.
Terkadang tidak sarapan.
• Lebih sering makan snack (ngemil krakers yang ada butiran gula).
Suka makan buah jeruk.
• Suka minum susu ditambah dengan gula pasir. Suka daging yang
disemur.
• Pasien seorang petugas admin di sebuah perusahaan swasta.
 02
JENIS DIET DAN
TUJUAN DIET
JENIS DIET : Diet Penyakit Diabetes
Melitus

TUJUAN DIET
● Mendukung penurunan kadar
glukosa darah supaya normal
dengan memberikan energi sesuai
kebutuhan.

● Meningkatkan derajat kesehatan

secara keseluruhan melalui gizi
yang optimal.
 03
SYARAT, PRINSIP
DAN PRESKRIPSI
DIET
 Syarat Diet
• Energi diberikan sebesar 2065,8 Kkal
• Protein diberikan sebesar103,29 g
• Karbohidrat diberikan sebesar310 g
• Lemak diberikan sebesar 45,9 g.
• Asupan serat dianjurkan 25 g/ hari dengan mengutamakan serat
larut air pada sayur dan buah.
• Cukup vitamin dan mineral.
• Penggunaan gula murni dalam minuman dan makanan tidak
diperbolehkan kecuali jumlahnya sedikit sebagai bumbu.
 Prinsip Diet

Tertib 3J ( Jadwal, jenis, dan jumlah)

 Preskipsi Diet

• Makanan karbohidrat kompleks dengan

indeks glikemik rendah.
• Bentuk makanan biasa.
• Frekuensi makan 3x sehari makan utama
2x sehari makan selingan.
 04
MENU MAKANAN
DAN KANDUNGAN
GIZI
Menu Makan Pagi
1. Nasi
2. Telur dadar
3. Sapo tahu
4. Jambu Kristal
Perhitungan Energi dan Zat Gizi
Menu Kudapan Pagi
Smoothies Mango
Perhitungan Energi dan Zat Gizi
Menu Makan Siang

1. Nasi
2. Sop Ayam
3. Tahu Kukus
4. Jus Jambu
Perhitungan Energi dan Zat Gizi
Menu Kudapan Siang
Banana Baked Oat
Perhitungan Menu dan Zat Gizi
Menu Makan Malam
1. Nasi
2. Ikan Pindang Bumbu
Kuning
3. Capcay Tahu
4. Jeruk Hangat
Perhitungan Energi dan Zat Gizi
TERIMA KASIH