Anda di halaman 1dari 11

Penatalaksanaan Diet Diabetes Melitus

Disusun Oleh:
1. Asri
2. Fitrianingsih Sari Sasmita
3. Mey Munatul Lubriah
4. Muhummad Fadlan
5. Nurul Hasanah
6. Selvi Rante Biantong
TUJUAN
• Mampu memahami tentang diet diabetes melitus

• Mampu mengidentifikasi tentang diet diabetes melitus

• Mampu menguraikan penatalaksanaan diet diabetes melitus


Peran Perawat Dalam Pelaksanaan Diet
Peran perawat merupakan tingkah laku yang
diharapkan oleh orang lain terhadap seseorang sesuai
kedudukan dalam sistem, dimana dapat dipengartuhi
oleh keadaan sosial baik dari profesi maupun diluar
profesi keperawatan yang bersifat konstan.
Peran Perawat menurut Konsirsium Ilmu Kesehatan
Tahun 1989

• Peran Perawat sebagai Pemberi Asuhan Keperawatan


• Peran Perawat sebagai Advokat Klien
• Peran Perawat sebagai Edukator
• Peran Perawat sebagai Coordinator
• Peran Perawat sebagai Kolaborator
• Peran Perawat sebagai Konsultan
• Peran Perawat sebagai Pembaharuan
Pentalaksaan Diet Pasien Diabetes Melitus
Prinsip pengaturan makan pada diabetisi hampir
sama dengan anjuran makan untuk orang sehat
masyarakat umum, yaitu makanan yang beragam
bergizi dan berimbang atau lebih dikenal dengan gizi
seimbang maksudnya adalah sesuai dengan
kebutuhan kalori dan zat gizi masing-masing
individu.
Komposisi makanan yang dianjurkan meliputi:
• Karbohidrat
Anjuran konsumsi karbohidrat untuk diabetesi di Indonesia:
1. 45-65% total asupan energi.
2. Pembatasan karbohidrat tidak dianjurkan < 130 g/hari.
3. Makanan harus mengandung lebih banyak karbohidrat
terutama berserat tinggi.
4. Sukrosa tidak boleh lebih dari 5% sehari ( 3-4 sdm)
5. Makan 3 kali sehari untuk mendistribusikan asupan
karbohidrat dalam sehari.
LANJUTAN...
• Serat
• Protein
• Garam
• Kebutuhan Kalori
Faktor-faktor Penentu Kebutuhan Energy
• Jenis kelamin
• Umur
• Aktifitas fisik atau pekerjaan
Jenis aktifitas:
1. Keadaan istirahat
2. Ringan
3. Sedang
4. Berat
5. Sangat Berat
LANJUTAN...
• Berat Badan
Tabel I. Kebutuhan kalori diabetisi

Kalori/kg BB ideal

Status Gizi Kerja santai sedang Berat

Gemuk 25 30 35

Normal 30 35 40

Kurus 35 40 40-50
LANJUTAN...

• Bila hamil atau menyusui


• Adanya komplikasi
• Perencanaan makan untuk diabetisi
• Penggunaan Daftar Bahan Makanan Penukar

Anda mungkin juga menyukai