KELOMPOK 4

• AMELIA KARTIKA ()
• ARDI HERDIAN()
• INTAN ARIANA SUSANTI()
• IRFAN KURNIAWAN()
• NOVIA RAMADONA()
• SITI MUTMAINAH()
RANCANGAN USAHA
KRIPIK BAYAM
PENGERTIAN
• Keripik bayam adalah keripik yang terbuat dari daun bayam dan digoreng
dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah
asin dengan aroma bawang yang gurih
 BAHAN BAHAN

• 25 gr daun Bayam • 4 siung bawang putih

• 60 gr Tepung Beras • ½ sendok ketumbar
• 1 sdm Tepung Tapioka • 1 cm kunyit
• 75 ml air • 2 butir kemiri
• 200 ml minyak goreng • Garam
CARA MEMBUAT

• Cuci bersih daun bayam dan tiriskan.

• Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan kunyit
• Buat adonan tepung beras dan tepung kanji dengan air secukupnya. Tambahkan
bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air hingga encer. Untuk adonan
kripik bayam jangan terlalu kental ya bund, nanti jadi kurang kriuk.
• Panaskan minyak, setelah panas, kecilkan apinya. Celupkan daun bayam satu
persatu. Goreng sampai kuning keemasan.
 SASARAN

• Sasaran konsumen • Sasaran penjualan

Karena kripik bayam dapat dinikmati Sasaran penjualan kripik bayam
oleh siapapun maka sasaran antara lain yaitu :
Konsumenya adalah : 1. Toko toko kecil
1. Anak anak 2. Pasar
2. Remaja 3. Pusat perbelanjaan oleh oleh
3. Dewasa
HARGA

• Harga jual = Harga pokok produksi + keuntungan yang diinginkan

• Keripik bayam ini biasanya dijual kisaran harga 15.000/150gr