KEWIRAUSAHAAN 2021

KUE GABIN KEKINIAN

oh my
gabin
Dipersembahkan oleh kelompok 2
NAMA
KELOMPOK :
• Dinda Meryssa Bella 19012010011
• Indah Oktavianti M. 19012010016
• Amelia Oktavia A.S 19012010036
• Bagas Pambudiantono 19012010271
• M. Raditya Daffari S. 20045010032

KEWIRAUSAHAAN 2021
LATAR BELAKANG
Pada saat ini tantangan dan hambatan yang
dihadapi dalam dunia usaha semakin besar.
Persaingan terjadi semakin ketat hal ini
ditandai dengan banyaknya usaha dagang yang
menerapkan berbagai strategi untuk
mempertahankan kelangsungan usahanya.
Salah satu bentuk usaha dagang yang masih
bertahan di tengah persaingan usaha dagang
yakni usah makanan khususnya makanan
ringan. Saat ini kami ingin membuat ide usaha
makanan ringan yaitu kue gabin aneka rasa.

KEWIRAUSAHAAN 2021
Kue gabin adalah camilan tradisional yang sudah terkenal sejak tahun 1990-an. Dengan dua keping biskuit berbentuk persegi yang diberi
isian bak sandwich, kue ini menjadi camilan populer khas Samarinda —terutama gabin dengan isian tape. Nama gabin memang tidak terlalu familiar di

telinga anak muda. Gabin adalah sejenis biskuit gurih dan cenderung tawar , gabin ini berbentuk persegi, sedikit tebal dan terasa keras saat dipegang.

Tapi ketika dimakan gabin ini terasa renyah dan lembut.

KEWIRAUSAHAAN 2021
NAMA
USAHA
Untuk nama usaha ini, kami
memberikan nama "Oh My Gabin
(OMG)". Dalam menjalankan usaha
ini, kami juga memberikan harga
yang relatif terjangkau dan pasar nya
yang luas, sehingga target penawaran
produk kami langsung sampai kepada
konsumen.

KEWIRAUSAHAAN 2021
BIDANG USAHA
Usaha yang kami tekuni ini merupakan
usaha di bidang kuliner atau makanan.

SASARAN USAHA
Sasaran usaha dari makan olahan Gabin ini
adalah para mahasiswa, anak - anak,sampai
orang dewasa atau toko - toko yang
menyediakan jajanan olahan.

LOKASI USAHA
Lokasi saat ini hanya tersedia di kabupaten
Sidoarjo tepatnya di Desa Wedoro, Waru.

KEWIRAUSAHAAN 2021
PELAYANAN
Untuk saat ini tim kami hanya membuka take
away dan tersedia di aplikasi go-food dan grab-
food , kami selalu memberikan pelayanan yang
terbaik kepada pelanggan dengan mengutamakan
kebersihan dan bahan baku dengan kualitas yang
baik

KEWIRAUSAHAN 2021
 Bahan Baku dan Cara
Pembuatan
Bahan - bahan yang digunakan untuk membuat kue Gabin tersebut
sangat mudah dijangkau. Kami bisa membelinya di pasar atau
supermarket terdekat. seperti roti malkist dan isian atau toping dari
kue gabin yang akan dibuat, contohnya seperti selai coklat, sayuran,
telur, dan tape singkong

Untuk cara pembuatan kue gabin isi sayuran atau olahan daging kita
bisa memasaknya terlebih dahulu dan memasukan bumbu sesuai resep,
kemudian tumpuk dengan kue gabin yang sudah disiapkan dan goreng
hingga berubah warna kecoklatan. Kue gabin sangat enak dan lezat
jika disajikan masih hangat.

KEWIRAUSAHAAN 2021
PACKAGING
Packaging makanan yang tim
kami gunakan adalah packaging
yang terbuat dari bahan yang eco
friendly, tentunya kami kemas
dengan aman dan higienis,
pelanggan tidak perlu khawatir
soal rasa kue gabin yang berubah,
karena kualitas adalah yang
utama

KEWIRAUSAHAAN 2021
MODAL
KERJA

*Harga bisa berubah-ubah sesuai dengan kenaikan atau

penurunan harga bahan baku dipasar setiap tahun

KEWIRAUSAHAAN 2021
 SWOT (Strenght, Weakness, Opportuniy,
Threath)

KEKUATAN KELEMAHAN PELUANG ANCAMAN

bahan baku nya yang sangat Kue Gabin ini merupakan Produk kami dipasarkan di Produk kue Gabin ini
mudah dijangkau karena makanan tradisional yang tempat strategis dan mudah mudah ditiru dan termasuk
bisa ditemui di pasar atau sejak lama sudah ada. dijumpaI oleh masyarakat. produk yang tidak bertahan
supermarket terdekat. Sehingga beberapa orang Dengan ciri khas yang kami
lama
Bahan baku yang kami punya, produk kami akan
dapat dengan mudah nya
terlihat menarik dari kue
miliki terjamin sehat dan meniru
Gabin lainnya
higienis

KEWIRAUSAHAAN 2021
DIRECT
SELLING

EARNED
MEDIA

INTERNET
MARKETING

KEWIRAUSAHAAN 2021
EKSISTENS
I ZAMAN
NOW
Kue tradisional ini umumnya menjadi REMAJA DEWASA

jajanan favorite di tahun 90-an, mungkin 40% 40%

orang tua kita sudah pasti kenal dengan

kue ini, namun tidak menutup
kemungkinan kue tradisional ini viral
kembali dan menjadi jajanan favorite
disemua kalangan, dengan adanya inovasi
baru menambahkan isi dan variasi
berbagai macam, para pemuda bangsa bisa ANAK-
ANAK
mengenali dan tertarik akan kue gabin 20%

pada saat ini

KEWIRAUSAHAAN 2021
FOLLOW FOR MORE INFO

TWITTER
@OHMYGABIN_01

FA C E B O O K
OHMYGABINSDA

I N S TA G R A M
@OHMYGABINSDA

KEWIRAUSAHAAN 2021
 ''Padi habis tinggal jerami
Bakar dulu hingga bersih
Rupanya presentasiku sampai di sini
Cukup sekian terimakasih.''

KEWIRAUSAHAAN 2021