KELOMPOK 1

1. Andi Farhan
B1031201153

2. Siti Nurhasanah
B1031201170

3. Silfiana Nur Afdilla

B1031201185
 MODEL KANVAS
BISNIS

Suatu alat atau strategi manajemen yang

di buat untuk merancang perencanaan
bisnis yang akan di jalankan
 - Memproduksi -
- Maxim - Menu Seblak - Ramah dan Mahasiswa
seblak, cilok, dan menyenangkan - Pelajar SMA/K dan
- Grab food yang Lengkap
bakso aci - Fast Respon SMP
- Supplier - Menyediakan - Topping lengkap - Memberi pelayanan - Warga sekitar
bahan baku - Cita Rasa terbaik
- - Delivery order - Kualitas dan rasa
Kualifikasi Promosi
- yang menjanjikan
- Bertanggung Menjual produk - Harga terjangkau
jawab
- Jujur
- Gerobak - Instastory IG
- Alat masak - Feed IG
- Pasangan - Maxim
- Instastory IG - Grab Food

- Modal awal
- Biaya operasional - Penjualan seblak, cilok, dan bakso aci
- Bahan baku - Pelangan tetap
 ASAL
USUL
CILOK
SEBLAK Cilok adalah makanan khas jawa barat
Seblak adalah makanan Indonesia yang berasal dari berbentuk bakso yang terbuat dari tepung
wilayah sunda atau biasa dikenal dengan kota tapioca dengan tambahan bumbu kacang dan
bandung, dengan cirikhas rasanya yang pedas dan sambal.
juga ditemani dengan isi kerupuk basah yang di
tambahkan topping.

BAKSO ACI
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal
yang bersal dari garut, teksturnya kenyal
karena terbuat dari tepung sagu yang
ditambahkan berbagai topping.
 CUSTOMER SEGMENTS

1. Mahasiswa
2. Pelajar SMA/K dan SMP
3. Warga sekitar
VALUE PROPOSITION

• Menu seblak yang lengkap seblak original (kerupuk

basah dan macaroni) dan seblak komplit (ceker,
macaroni, telur, sosis, bakso ikan, dan kerupuk)
• Baso Aci dengan kaldu yang di buat sendiri
membuat cita rasa yang berbeda.
• Cilok yang menggunakan bumbu cabai buatan
sendiri sebagai penggati bumbu kacang.
• Bisa dipesan secara online melalui aplikasi (maxim
dan grab food)
• Harga yang lebih terjangkau.
 CHANEL
S
1. Instastory Instagram
2. Feed Instagram
3. Maxim
CUSTOMER RELATIONSHIP 4. Grab Food

• Memberikan kepuasan dan kenyamanan

• Ramah dan menyenangkan
Warung_cilok
• Memberikan pelayanan terbaik
• Kualitas dan rasa yang menjanjikan
Warung_cilok
• Fast respon saat melakukan transaksi
online/offline
Warung_colok.id
 KEY
RESOURCES KEY
ACTIVITIES
1. Gerobak
2. Alat masak • Memproduksi seblak, cilok, dan Bakso Aci
3. Menyiapkan Instastory Instagram • Menyediakan bahan baku
• Promosi
• Menjual produk
KEY • Menyiapkan grobak jualan
PARTNERS
1. Supplier dari bandung (cabe bubuk, cuangki, dan pilus cikur)
2. Grab Food
3. Maxim

Kualifikasi

4. Bertanggung jawab
5. Jujur
 Cost Structure

Biaya investasi
- Biaya grobak (3jt) Biaya Tetap
- Kompor (500rb)
- Panci (30rb) - Listrik 50rb/bln
- - Gas 20rb/bln
Dandang (70rb) - Air 20 rb/bln
- Alat masak (200rb)
- Meja dan kursi(205rb)

Total keseluruhan –/+

4.000.000 jt
 Biaya Produksi

- Ceker ayam 1kg

(35rb)
- Gula 1kg (12rb)
Bahan baku - Pilus cikur (14rb)
- Tepung tapioca dan sagu 2kg (30rb) - Cuangki (29rb)
- Bawang merah dan putih 1kg (15rb) - Cabe bubuk (45rb)
- Micin (5rb) - Cabe rawit 1kg (40rb)
- Garam (5rb) - Cabe kering ½ (22rb)
- Kerupuk 1/2kg (35RB) - Kencur (15rb)
- Macaroni (16rb) - Telur tray (41rb)
- Sosis (12rb)
- Bakso ikan 1 pcs (23rb)
 REVENUE
STREAMS

1. Penjualan seblak cilok dan baso aci

2. Kami membrikan bonus minuman gratis kepada
pelanggan.
3. Melayani dengan sebaik mungkin

Retain Profit  Hasil pendapatan: 200rb/hr dan 6jt/bulan

 Hambatan yang di hadapi yaitu jika hujan karna
pembeli menjadi berkurang.

Ide atau inovasi yang dapat kami masukkan ke dalam dalam bisnis tersebut adalah
untuk membuat suatu produk yang dapat di simpan dan taha lebih lama yaitu frozen
food, frozen food adalah makanan yang tahan lama dalam hitungan minggu dan
bulan. Agar dapat menambah sumber pendapatan melalui penjualan online maupun
offline, dimana sekarang banyak yang lebih suka menyetok makanan di rumah agar
tidak terus terusan keluar rumah di masa covid-19 Sekarang ini dan masa ppkm
yang masih berjalan.
 - Memproduksi -
- Maxim - Menu Seblak - Ramah dan Mahasiswa
seblak, cilok, dan menyenangkan - Pelajar SMA/K dan
- Grab food yang Lengkap
bakso aci - Fast Respon SMP
- Supplier - Menyediakan - Topping lengkap - Memberi pelayanan - Warga sekitar
bahan baku - Cita Rasa terbaik
- - Delivery order - Kualitas dan rasa
Kualifikasi Promosi
- yang menjanjikan
- Bertanggung Menjual produk - Harga terjangkau
jawab
- Jujur
- Gerobak - Instastory IG
- Alat masak - Feed IG
- Pasangan - Maxim
- Instastory IG - Grab Food

- Modal awal
- Biaya operasional - Penjualan seblak, cilok, dan bakso aci
- Bahan baku - Pelangan tetap
Terima
kasih