PRESENTA

SI
KELOMPO
K1
SANDWICH
JOSSS
 OVERVIE
W

081259-6438-2375

sandwich.josss

CINTAI RASA LAPARMU DENGAN

Business
Background.
Secara pribadi kami membangun usaha ini
dikarenakan kami memiliki taste yang berbeda mengenai
sandwich ini dengan kebanyakan orang lain, maka dari itu
kami memilih untuk membuat olahan sandwich yang
berinovasi dan lebih menyehatkan dari olahan sandwich
lainnya yaitu sandwich josss. Apalagi di era sekarang
sudah banyak beraneka ragam makanan yang dimodif oleh
anak muda seperti yang kami lakukan sekarang.
Dan bisnis yang kami ciptakan ini tentunya juga
bisa bersaing dengan bisnis lainnya dikarenakan makanan
yang kami buat memiliki keunikannya sendiri serta harga
yang terjangkau.
 VISION AND MISSION
VISI #1 MISI #2
a. Selalu memiliki inovasi baru terkait
.Menjadikan perusahaan kuliner yang
dengan pembuatan sandwich ini.
memiliki nilai kompetitif dengan
b. menciptakan sandwich yang sehat,
perusahaan lainnya
serta sesuai dengan taste para
konsumen
c. dan juga membuat harga yang
berteman dengan konsumen kami
PRODUCT DESCRIPTION
BEEF MAYO
SANDWICH #1
sandwich ini dibuat dengan roti yang
diisi dengan beef dan mayonaise dan
juga bahan lainnya seperti sayuran
dan telur yang disesuaikan dengan
selera konsumen.

BANANA CHOCOLATE & CHEESE

SANDWICH #2
nah sandwich ini dibuat dengan
cokelat dan pisang yang lembut serta
ditaburi dengan cheese yang gurih.
 OUR TEAM
Icsan Tito N.

Direktur

M. Ikbal

General
Manager

Aida Shafira Khaila Anjani Ghifari Nabil

R.M
Manager Manager Manager
Keuangan Produksi Pemasaran
 Job Description
• JobDesk Direktur
⚬ Memimpin dan mengurus perusahaan sesuai dengan kepentingan dan tujuan perusahaan.
⚬ Menguasai, memelihara dan mengurus kekayaan.
⚬ Direksi mengatur pola pembagian tugas masing-masing.
• JobDesk General Manager
⚬ Membuat Keputusan, Kebijakan Serta Perencanaan
⚬ Mengelola Operasional dan Menetapkan Standar
• JobDesk Manager Keuangan
⚬ Menyusun dan menerapkan strategi dan rencana keuangan.
⚬ Perencanaan anggaran, proyeksi dan laporan keuangan.
⚬ Melakukan analisis keuangan dan memberikan rekomendasi untuk peningkatan.
⚬ Memastikan patuh pada peraturan dan hukum keuangan
• JobDesk Manager Produksi
⚬ Merencanakan dan menyusun jadwal produksi.
⚬ Memastikan stok bahan baku memadai.
⚬ Mengembangkan dan menerapkan metode produksi dan mengoptimalkan peralatan untuk meningkatkan produktivitas.
⚬ Mengawasi proses produksi sesuai standar kualitas dan biaya.
• JobDesk Manager Pemasaran
⚬ Pengembangan Produk.
⚬ Promosi Produk.
⚬ Menguatkan Merek Produk.
⚬ Meningkatkan Penjualan.
⚬ Mengembangkan Strategi Pasar.
⚬ Melakukan Penelitian dan Riset Pemasaran.
 Layout Business Model Canvas

• Beef mayo
• Bahan baku (pasar) • Memberi diskon Sandwich yang
• Penjual alat (pasar) • Memperbanyak porsi • Penjualan langsung • Mahasiswa
dibuat dengan
• Distributor(pasar) • Mengadakan promo (outlet) • Keluarga
isian sayur dan
telur
2. penjualan online • Pekerja
• Anak - anak
2. Banana Chocolate
& Cheese sandwich
dengan isian banana
choco dan cheese
yang enak dan lezat.
1. Alat 2. Bahan kedua hal ini dikemas • instagram
- Kompor - roti (Sandwich_josss)
dengan unikserta
- Talenan - Mayo • brosur
- Pisau - cokelat
sudah pasti Halal dan
- Spatula -keju bergizi
- Fry pan - mentega
- sayuran
_ telur
- Saus

1. Biaya pembelian bahan sandwich

1. Cash
2. Biaya kemasan
2. E- wallet (ovo, Dana, shopeepay, go-pay, dll )
3. Biaya distribusi
4. Biaya promosi
FINANCIAL PLAN
BUSINESS PREPARATION
BUDGET

Fixed Cost Variable Cost

• Bahan Baku
• Sewa Tempat Rp. 0 • Roti Rp. 10.000 x 0
• Upah Karyawan Rp. 500.000 = 300.000
• Peralatan • Mayo Rp. 60.000
• kompor Rp. 0 • Cheese Rp. 50.000
• Talenan Rp. 0 • Cokelat Rp. 60.000
• Pisau Rp. 0 • Pisang Rp. 50.000
• Spatula Rp. 0 • Beef Rp. 30.000 x 3
• Fry pan Rp. 0 = 90.000
• Mentega Rp. 45.000
• Jelly Rp. 30.000
• Telur Rp. 40.000
• Sayuran Rp. 50.000
• Saus Rp. 30.000
• Sirup Rp. 30.000
2. Peralatan
• Kemasan Rp. 100.000
• Gas Rp. 25.000
Total = Rp1.460.000
 BREAK EVEN
POINT
Kapasitas Harga FC/Unit VC/Unit Total Jual BEP Unit BEP Rupiah

200 Rp. 11.000 Rp. 2.500 Rp. 4.800 Rp. 2.200.000 Rp. 81.000 Rp. 878.000

Kapasitas Produksi : 200

Harga Jual : Rp. 11.000
Total penjualan : 200 x Rp. 11.000 = Rp. 2.200.00

FC/unit :Rp. 500.000/200 = Rp. 2.500

VC/unit :Rp. 960.000/200 = Rp. 4.800

BEP unit : Rp. 500.000/(Rp.11.000-Rp. 4.800) = Rp. 81.000

BEP Rupiah : Rp. 500.000/ 1 - (Rp. 960.000/Rp. 2.200.000) = Rp. 878 .000
 BUSINESS EXECUTION
BUDGET
BIAYA DAN HARGA
PERUNIT Beef Mayo Banana
Sandwich Choco & Cheese
Sandwich

Biaya Per unit Biaya Per unit

Rp. 560.000 : 100 Rp. 400.000 : 100
= Rp. 5.600 = Rp. 4.000

Pendapatan Pendapatan MODAL

100 x Rp. 12.000 100 x Rp. 10.000 AWAL
= Rp. 1.200.000 = Rp. 1.000.000 Beef Mayo Banana Choco &
Sandwich Cheese Sandwich

Modal Awal Modal Awal

Beef Mayo Banana Choco & Rp. 560.000 Rp. 400.000
Sandwich Cheese Sandwich

Biaya total : Fc + Vc Biaya total : Fc + Vc

= Rp. 560.000 = Rp. 400.000
Modal total Rp. 960.000
PROFIT REVENUE
SHARING
Beef Mayo Sandwich Banana Choco & Cheese S

Keuntungan Keuntungan
Rp. 1.200.000 - Rp. 560.000 Rp. 1.000.000 - Rp. 400.000
= Rp. 640.000 = Rp. 600.000
CLOSURE
 Jangan menjadi orang yang plin plan yang
mana apabila jika kamu sudah memulai
sebuah usaha, maka tekunilah dengan sebaik
mungkin dan juga dengan menyertai doa

Kesimpulan didalamnya. Dan yakinilah orang yang ingin

belajar maka jalan nya pun akan dipermudah.
Keyakinan dan harapan kami Demikian proposal enterpreuner ini kami buat
terhadap bisnis ini ialah agar , apabila ada salah penulisan maka kami
dapat tumbuh menjadi bisnis mohon maaf dan mengharapkan saran serta
yang terkemuka sehingga dapat kritik yang membangun, Terimakasih.
membantu masyarakat luas
dengan memberikan lapangan
kerja nantinya serta juga menjadi
Saran-Saran
bisnis yang mampu bersaing
dengan industri kuliner lainnya.
POSTER DAN
BROSUR
BANN
ER
 VIDEO
TUTORIAL
DOKUMENTASI