Praktikum Kimia Analisis Kelompok 5
Praktikum Kimia Analisis Kelompok 5
(REAKSI ASAM-BASA)
Kelompok 5
1. Saskia pawala
2. Nurrahmatia botutihe
3. Priska laode
4. Moh nurhidayah pakaya
TUJUAN
Adapun tujuan dari praktikum kali ini adalah:
1. Menetapkan kadar asam asetat dan kadar asam sitrat menggunakan prinsip asidi
alkalimetri.
2. Menetapkan pH asam sitrat dan pH asam asetat
+
TEORI
Titrasi asam-basa sering disebut asidi-alkalimetri, yaitu titrasi yang menyangkut reaksi dengan asam atau
basa, diantaranya asam kuat dengan basa kuat, asam kuat dengan basa lemah, asam lemah dengan basa kuat, asam
kuat dengan garam dari asam lemah, dan basa kuat dengan garam dari basa lemah. Asidi-alkalimetri merupakan
salah satu metode kimia analisa kuantitatif yang didasarkan pada prinsip titrasi asam-basa. Asidi-alkalimetri
berfungsi untuk menentukan kadar asam-basa dalam suatu larutan secara analisa volumetri. Asidimetri dan
alkalimetri termasuk reaksi netralisasi yakni reaksi antara ion hidrogen yang berasal dari asam dengan ion
hidroksida yang berasal dari basa untuk menghasilkan air yang bersifat netral. Netralisasi dapat juga dikatakan
sebagai reaksi antara donor proton (asam) dengan penerima proton (basa).
ALAT DAN BAHAN
A. ALAT
• Batang Pengaduk
• Botol 100 mL
• Buret
• Gelas ukur
• Gelas kimia
• Kaca arloji
• Kertas perkamen
• Labu erlenmeyer
• Neraca analitik
• Pipet tetes
• Alkohol (C2H6O)
• Aluminium foil
• Aquadest (H2O)
• Asam asetat (C2H4O2)
• Asam sitrat (C6H8OH)
• Natrium Hidroksida (NaOH)
• Kalium biftalat (CO2.C6H4.CO2K)
PROSEDUR KERJA
Pembuatan Air Bebas
Pembuatan Larutan NaOH
CO2
Pembakuan NaOH 1N
dan Kalium Biftalat
Pembuatan Larutan Pembuatan Larutan Asam
Asam Sitrat Asetat
VIDEO PRAKTIKUM
TERIMA KASIH
WASSALAMUALAIKUM
WARAHMATULLAHI WABARAKATU