TAHAP 4

DESIGN PD
MASALAH GIZI KURANG

Diah M. Utari
Dept. Gizi Kesmas
FKM UI 2020
 Analisis DK
Kelompok Ibu
No Pertanyaan Jawaban Perilaku Umum IBU
1 Berhenti ASI 1 tahun = IIIII 1 tahun
18 bulan = III
2 MP ASI 2 bln = ll Tidak ada
3 bln = lll
4 bln = lll
3 Frekuensi makan 2 x = lll 3 kali makan
3 x = llll
4x=l
4 Lauk Telur = l Tempe tahu
Tempe tahu = llll
Ayam = lll
5 Sayur Bening = lll Tidak ada
Sop = lll

Cari yang paling banyak, tidak perduli salah atau betul

 DISKUSI KELOMPOK
Kelompok Kelompok Kelompok PERILAKU
IBU AYAH NENEK UMUM
Berhenti ASI 1 tahun 1 tahun 18 bulan 1 tahun
MP ASI - 4 bulan 2 bulan -
Frekuensi 3 kali makan 2 kali 2 kali 2 kali
makan
Lauk Tempe tahu telur tahu Tahu
Sayur - bening sop -
 Kunjungan Rumah
Pertanyaan PD 1 PD 2 PD 3 Non PD Perilaku
unik
Berhenti ASI 1 tahun 1 tahun 1.5 tahun 6 bulan -
MP ASI 4 bln 3 bln 3 bln 1 bln -
Frekuensi 3 kali 2 kali 3 kali 3 kali -
makan
Lauk Telur ayam daging krupuk telur
Sayur bening sop santan sop Santan

Cari jawaban yang paling benar pada kelompok PD

Bandingkan jawaban kelompok PD dengan NON PD
Pertanyaan Perilaku UMUM Perilaku UNIK PERILAKU PD
Berhenti ASI 1 tahun -
MP ASI > 2 bulan -
Frekuensi makan 2 kali
Lauk Tahu telur Telur
Sayur - santan Santan
 Tahap 4

DESIGN
KURANG GIZI
 POS GIZI

• Merupakan tempat berkumpulnya balita kurang gizi

dan pengasuhnya (ibu/ayah/nenek/kakak/pengasuh
lain) untuk mempraktekkan perilaku unik positif yang
diperoleh berdasar penelusuran tahap “discover”
• Kegiatan Pos Gizi dirancang dan disepakati bersama
masyarakat dalam forum musyawarah masyarakat
dengan tujuan
– Memperbaiki status gizi kurang menjadi baik
– Mempertahankan status gizi baik
– Mencegah terjadinya balita gizi buruk atau kurang
 POS GIZI
• Kegiatan Pos Gizi dilaksanakan 10 hari berturut-turut
(dalam 1 bulan)  1 sesi
• Untuk merubah perilaku menjadi kebiasaan biasanya
diperlukan 3 sesi hingga 6 sesi
• Bila di desa sudah ada wadah/organisasi (Desa siaga
/komite desa) yang bertanggung jawab terhadap
kesehatan, maka Pos Gizi menjadi salah satu kegiatannya
• POS GIZI tidak akan berhenti selama masyarakat masih
mempunyai kesepakatan untuk
memperbaiki/membebaskan balita dari gizi kurang dan
gizi buruk
 Kegiatan POS GIZI dalam 1 bulan

PYD POS GIZI Kunjungan Rumah

1 5 7 10 15 18 20 25 30
 SASARAN DESIGN
POS GIZI
• Peserta POS GIZI minimal 6 balita dan
maksimal 12 balita.
• Jika balita gizi kurang jumlahnya < 6, maka
untuk sementara POS GIZI di tutup, dan kader
mempunyai tugas untuk memantau /
kunjungan rumah ke rumah balita gizi kurang
• Jika balita gizi kurang jumlahnya > 12, maka
dibuat 2 POS GIZI
 Kriteria balita calon peserta POS GIZI

• Balita BGM atau gizi kurang, berusia diatas 1

tahun.
• Berat badan 3 bulan berturut-turut tidak naik
• Tidak menderita penyakit kronis (TBC)
• Tidak membedakan status ekonomi keluarga
mampu/tidak mampu
 POS GIZI
• Waktu buka POS GIZI disepakati terlebih dahulu
oleh Ibu/pengasuh balita peserta PG
• Tidak boleh saat waktu makan, namun diantara
waktu makan
• Bisa sekitar : pagi jam 9 atau sore jam 3
• Lokasi POS GIZI disepakati oleh peserta, bisa
menetap atau bergilir
• Tempat harus ada dapur dan dapat menampung
5 – 10 balita
 Materi yang harus dipersiapkan dalam POS GIZI

• Materi 1 : Menyusun kegiatan harian

• Materi 2 : Pesan-pesan kesehatan sederhana
• Materi 3 : Negosiasi
• Materi 4 : Menyusun menu dan kontribusi
• Materi 5 : Tehnik menimbang balita dan cara
pengisian KMS
• Materi 6 : Indikator kelulusan
• Materi 7 : Pencatatan dan pelaporan pos gizi
• Materi 8 : Teknis pelaksanaan kunjungan rumah
• Materi 9 : Pertemuan masyarakat
 Materi 1
Kegiatan Harian POS GIZI
Jam Kegiatan Petugas Piket Keterangan
Kader Ibu Balita
08.30 Penimbangan Balita Hari ke 1 dan 10
09.00 Absensi Kehadiran
Kontribusi BM
Memasak
Bermain
Pesan Kesehatan
Cuci tangan
10.00 Makan bersama
Bersih alat/ruangan
11.00 Rencana hari ke....
Pencatatan dan Pelaporan
 KEGIATAN HARIAN POS GIZI
No TUGAS KADER
1 Timbang Balita (hr 1 dan 10)
2 Absensi kehadiran
3 Menerima kontribusi bhn
makanan dari peserta PG
4 Membimbing Ibu balita memasak Memasak
5 Membimbing Ibu bermain dgn
anak
6 Memandu diskusi pesan
kesehatan
7 Memberi contoh mencuci tangan
8 Membimbing Ibu memantau
pemberian makan
9 Menjelaskan rencana hari ke 1
Kegiatan Ibu Balita Sarana yg Dibutuhkan
Membantu Kader Menyiapkan timbangan , buku
catatan
Mengisi Absen Menyiapkan tabel absensi
Menyerahkan kontribusi Sesuai kebutuhan
Menu 10 hari
Mengajak anak bermain Menyediakan alat permainan
edukatif
Aktif bertanya Pesan kesehatan sesuai topik
Mengajar anak cuci Air mengalir, sabun, lap kering
tangan
Berdoa sebelum makan, Piring, sendok, gelas, mangkok
menyuapi anak
Mendengarkan penjelasan Jadwal menu
kebutuhan bh makanan
Pembagian tugas kader dan Ibu
balita
 Materi 2
Contoh Jadwal Pesan Kesehatan
Hari Ke Pesan Kesehatan
1 ASI Eksklusif
2 Penyebab Diare
3 Cuci tangan
4

10
 Materi 3
Negosiasi

• Persiapan Negosiasi :
– Susunan Acara
– Pembagian Tugas antar kader
– Tempat dan waktu negosiasi
– Pemberitahuan kepada ibu balita
 Materi 4
Menu dan Kontribusi
Maksimal berat makanan : 400 gram
Kalori : 400 – 600 Kalori
Protein : 20 – 25 gram
Bahan Makanan Berat Bagian yg KKal Protein Berat Gram/URT
Bersih dapat matang
(gr) dimakan
Beras/penukar 50 100% 174.5 3.4 Nasi 2 x 100/ ½ gls
          Bubur 7 x  
          Tim 4 x  
Kc.Ijo/penukar 25 100% 87.75 5.55 Rebus 2x 50/5 sdm
Tempe/penukar 25 100% 40 4.5   25/1 ktk
Telur/penukar 50 90% 79 6.4   50
Sayur/penukar 50 75% 45 3.4   75/1 mgk
Buah/penukar 50 75% 49 0.6   50/ 1 ptg
Minyak/santan 5 100% 44.3 0.05   10
      519.6 23.9   370 gram
 Kontribusi
Jenis bahan makanan Ibu Balita Jumlah yang dibawa
Beras
Kc.Ijo
Telur
Tempe
Sayur sop
- Wortel
- Kentang
- Buncis
- ceker
Buah
Minyak/santan
 Materi 6
Indikator Kelulusan

Diskusi kelulusan dengan peserta :

• Apa tujuan POS GIZI?
– Kenaikan BB
– Mempraktekkan perilaku baru sampai menjadi kebiasaan
• Bagaimana kita mengukur kesuksesan peserta?
– Kenaikan BB diantara posyandu 1 ke posyandu berikutnya
– Kenaikan BB hari 1- hari 10
• Berdasar hasil Kunjungan Rumah, telah dipraktekkan perilaku baru di
Rumah
• Kenaikan BB mencapai 400 gr dalam satu bulan. Kenapa satu bulan dan
bukan dari hari 1 – hari 10?
• Kriteria Lulus
– Posisinya plotting KMS di daerah hijau (3 kali posyandu berturut-turut)
 Materi 7.
Pencatatan Pelaporan

Pos Gizi  Desa  Puskesmas  Dinkes

 Materi 8
Kunjungan Rumah
• Kunjungan Rumah sebagai bagian POS GIZI
– Materi 8 ini berbeda dengan kunjungan rumah dalam rangka penelusuran
perilaku positif pada keluarga PD

• Dilakukan oleh kader untuk melihat apakah ibu balita melaksanakan

perilaku baru yang dipaktekkan di POS GIZI juga dilanjutkan di rumah.
• Dalam kunjungan rumah juga diharapkan ditemukan hambatan apa yang
dialami oleh keluarga balita untuk menerapkan perilaku positif.
• Kunjungan rumah bertujuan untuk monitoring sehingga harus dilakukan
rutin dan terjadwal yang tujuannya agar peserta POS GIZI tidak jatuh
atau kembali pada status gizi kurang.
• Setidak nya setiap peserta pos gizi di kunjungi 1x setelah periode 10 hari
Pos Gizi
 Form Pemberian Makan Balita

Nama :
Tanggal :
Nama Kader :
Menu Hari ini :

No Nama Anak Makanan Ket

Sebelum Pos Gizi
Pos Gizi
Habis Tidak Habis
1 2 3 4 5 6

12
 Contoh Kegiatan Bermain
Hari Ke Jenis Kegiatan Alat & Bahan
1 Mengenal warna Warna benda disekeliling
2 Mewarnai gambar Pinsil warna, kertas
3 Membuat wayang dari daun singkong Batang daun singkong
4
5
6
7
8
9
10
 Cara Belajar Orang Dewasa

• Mereka datang jika ingin mendapatkan sesuatu dan merasa

hal tersebut adalah penting Karena mreka harus
mendapatkan sesuatu yang baru
• Mereka belajar dari pengalaman orang lain, kemudian
membuat mereka dapat membantu orang lain
• Mereka senang jika diskusi aktif dan partisipatori
• Mereka ingin informasi yang didapat dapat digunakan di
kehidupan nyata