Usaha Produk

Tahu Walik
Disusun Oleh:
1. Chandra Fajri Yonata (202013041)
2. Egi Sambila Romadan (202013042)
3. Siti Nor Kholifah (202013048)
4. Dewi Afifah (202013054)
Table Of Contents

Penjelasan Perlengkapan Perhitungan

Penjelasan tentang tahu Perlengkapan untuk Perhitungan dari pembuatan
walik membuat tahu walik tahu walik

Kesimpulan Dokumentasi
01 Penjelasan
 Tahu Walik merupakan tahu goreng yang telah dikeluarkan bagian dalamnya. Kemudian tahu
tersebut di balik sehingga bagian dalam tahu berada di luar. Selanjutnya tahu akan diisi oleh olahan
daging ayam dan tepung. Produksi makanan ini menciptakan inovasi yang berbeda dengan
menggunakan cita rasa khas daerah Banyuwangi. Pemasaran produk ini dilakukan melalui instagram,
facebook, whatsapp sebagai media pengiklanan. Berdasarkan perkiraan, usaha ini sangat mudah
dilaksanakan karena membutuhkan modal yang minimal dan menjanjikan keuntungan yang maksimal.

Implementasi usaha Tahu Walik yang lezat dan juga bergizi dengan harga terjangkau diharapkan
dapat menjadi makanan tradisional yang tidak kalah eksis dengan makanan kekinian yang cukup
popular. Selain itu Tahu Walik dapat menjadi makanan tradisional Indonesia yang dapat dinikmati oleh
masyarakat luas. Berdasarkan potensi tersebut, saya berkeinginan untuk mengembangkan usaha
sederhana ini menjadi usaha yang berpotensi mendatangkan keuntungan maksimal.
02 Pelengkapan
Bahan dan alat yang digunakan
Bahan-bahan yang digunakan:
1. Tahu Asin
2. Adonan Daging ayam (untuk isian)
3. Saos , cabai dan Sambal Petis
4. Minyak goreng

Alat-Alat yang digunakan:

1. Wajan
2. Spatula
3. Pisau
4. Sendok dan Piring
5. Wadah plastik
03 Perhitungan
Perhitungan bahan-bahan yang digunakan
Perhitungan
1. Tahu Asin : Rp 10.000
2. Adonan Daging Ayam : Rp 11.000
3. Saos : Rp 3.000
4. Cabai : Rp 2.000
5. Sambal Petis : Rp 3.000
6. Minyak Goreng : Rp 15.000
7. Paper Lunch Box : Rp 600
8. Plastik Sambal : Rp 400
9. Gas LPG : Rp 16.000
Total : Rp 61.000

Harga Jual Rp 13.000 / Box. Sekali Pembuatan menghasilkan 45 tahu walik , menjadi 5box. Jika terjual
semua totalnya Rp 65.000 . Laba yang diterima jika semua box terjual yaitu Rp 4.000.
04 Kesimpulan
 Tahu Walik merupakan tahu goreng yang telah dikeluarkan bagian
dalamnya lalu ditambahkan adonan di dalamnya. Implementasi usaha Tahu
Walik yang lezat dan juga bergizi dengan harga terjangkau diharapkan dapat
menjadi makanan tradisional yang tidak kalah eksis dengan makanan kekinian
yang cukup popular. Berdasarkan potensi tersebut, kami berkeinginan untuk
mengembangkan usaha sederhana ini menjadi usaha yang berpotensi
mendatangkan keuntungan maksimal. Meskipun produksi tahu bakso sudah
banyak dipasaran, namun Tahu Walik ini akan menambahkan petis ikan khas
Banyuwangi sebagai sausnya, hal ini sangat memungkinkan untuk menarik
minat masyarakat untuk membeli produk ini.
05 Dokumentasi