PENGARUH PEMBERIAN REBUSAN DAUN

SALAM TERHADAP PENURUNAN TEKANAN

DARAH TINGGI PADA PENDERITA HIPERTENSI
DI DESA PLOOSBUDEN KECAMATAN DEKET
KABUPATENLAMONGAN

WILDA RACHMATUL PRATIWI

NIM. 2020030214
 Latar Belakang
Tekanan darah tianggi (hipertensi) merupakan salah satu masalah keseahatan utama setiap negara
karena bisa menimbulkan penyakit jantung dan stroke otak mematikan. Menurut World Health
hipertensi adalah penyakit yang dapat menyerang siapa saja baik muda maupun tua dan merupakan
salah satu penyakit paling mematikan di dunia. Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah kondisi
medis serius yang secara signifikan meningkatkan resiko jantung, otak, ginjal, dan penyakit lainnya.
Berdasarkan hasil pengukuran tekanan darah, prevalensi hipertensi di Indonesia menunjukkan
kecendrungan peningkatan dari tahun 2018 sebesar 31,7% hingga tahun 2020 sebesar 34,11%. Selain
itu menurut profil Jawa Timur pada tahun 2020 di Provinsi Jawa Timur terdapat 275.000 jiwa
menderita hipertensi. Tekanan darah dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu usia, stress, konsumsi
garam berlebih, jenis kelamin. Tidak semua penderita hiprtensi harus mengkonsumi obat-obatan
untuk menurunkan tekanan darahnya. Disekitar kita banyak bahan-bahan alami yang bisa
menurunkan tekanan darah, misalnya rebusan daun salam, rebusan daun sirih, ekstrak kulit manggis,
dan ekstrak daun sirsak yang terbukti ampuh untuk menurunkan tekanan darah pada penderita
hipertensi. Menurut (Savitri, 2016), kandungan mineral yang ada pada daun salam membuat
peredaran darah menjadi lebih lancar dan mengurangi tekanan darah tinggi.
 Rumusan Masalah
Adakah pengaruh air rebusan daun salam terhadap penurunan tekanan darah tinggi pada
penderita hipertensi di wilayah Desa Plosobuden Kecamatan deket Kabupaten Lamongan

Tujuan Penelitian
Mengetahui pengaruh air rebusan daun salam terhadap penurunan tekanan darah pada
penderita hipertensi di Desa Plosobuden Kecamatan Deket Kabupaten Lamongan

Manfaat Penelitian
1.TEORITIAS
Sebagai penambah wawasan dan pengetahuan tentang pemberian rebusan daun salam
terhadap penurunan tekanan darah pada penderita hipertensi di Desa Plosobuden Kecamatan
Deket Kabupaten Lamongan.
2. PRAKTIS
Hasil penelitian ini dapat menjadi referensi tambahan untuk pengembangan pengetahuan
dalam pendidikan dan pelengkap bahan pustaka tentang pengaruh pemberian air rebusan
daun salam terhadap penurunan tekanan darah.
 Konsep Dasar Hipertensi
1. DEFINISI
Hipertensi adalah suatu peningkatan tekanan darah sistolik atau diastolik yang tidak normal, dimana
batasan yang umumnya sistolik berkisar 140-160 mmHg dan diastolik 90-95 mmHg.
2. KLASIFIKASI
Klasifikasi hipertensi dibagi menjadi 4 yaitu, hipertensi derajat 1 (ringan), hipertensi derajat 2 (sedang),
hipertensi derajat 3 (berat), hipertensi derajat 4 (sangat berat).
3. ETIOLOGI
Penyebab hipertensi dibagi menjadi dua yaitu, hipertensi primer: tidak ada penyebabnya dan hipertensi
sekunder: diketahui penyebabnya.
4. FAKTOR RESIKO HIPERTENSI
Faktor yang mempengaruhi hipertendi adalah usia, jenis kelaamin, riwayat keluarga, tingkat pendidikan,
obesitas, kurang aktivitas fisik, konsumsi garam berlebih, stress, kurang tidur, merokok, konsumsi alkohol.
5. MANIFESTASI KLINIS HIPERTENSI
Gejala yang sering muncul pada penderita hipertensi diantaranya sakit kepala, lemas, sesak nafas, gelisah.
Sulit tidur, cepat marah, tengkuk terasa pegal dan berat, jantung berdebar (Krisnanda, 2017).
6. KOMPLIKASI
Komplikasi hipertensi terdiri dari stroke, infark miokard, gagal ginjal dan ensefalopati
7. PENATALAKSANAAN
Penatalaksanaan hipertensi dibagi dua yaitu, pendekatan farmakologi dengan menggunakan obat-obatan
antihipertensi dan pendekatan non farmakologi dengan modifikasi gaya hidup.
 Konsep Rebusan Daun Salam
1. KARAKTERISTIK DAUN DALAM
Daun salam (syzygium polyanthum) merupakan salah satu jenis terapi herbal untuk menangani
penyakit hipertensi. Daun salam mempunyai banyak khasiatnya yaitu dapat menurunkan gula,
diare, sakit magh, menurunkan kolesterol dan menurunkan asam urat.
2. KANDUNGAN DAUN SALAM
Daun salam mengandung senyawa flavonoid sebagai vasodilator yang dapat menurunkan tekanan
darah. Daun salam juga mengandung minyak atsari dan eugenol yang berperan aktif sebagai anti
jamur dan bakteri.
3. MANFAAT DAUN SALAM
Manfaat daun salam bagi kesehatan adalah, dapat menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan
kadar kolesterol, berkasiat mengobati diabetes militus, menurunkan kadar asam urat.
4. EFEK SAMPING REBUSAN DAUN SALAM
Tefek samping daun salam jika dikonsumsi berlebihan adalah, gangguan saluran pencernaan,
rarang akut pada sistem pencernaan, menurunkan gula darah derastis.
5. TEKNIK MEREBUS DAUN SALAM
Cuci daun salam sampai bersih, rebus air dalam panci sampai mendidih, setelah itu masukkan
daun salam yang sudah dicuci bersih, tunggu beberappa saat sampai air menjadi 150ml atau 1
gelas, simpan sampai air dingin, jika sudah saring dan sajikan.
Kerangka Konsep
 Hipotesis penelitian
Dalam penelitian ini hipotesisnya adalah:
Ha : Ada pengaruh air rebusan daun salam terhadap perubahan tekanan darah pada penderita
hipertensi di Desa Plosobuden Kecamatan Deket Kabupaten Lamongan.
 Metode Penelitian
• Rancangan Penelitian
Jenis penelitian ini adalah ekperimen dengan rencana penelitian yang digunakan adalah pre-eksperimen dengan one grup pre-test
design.
• Kerangka Kerja Penelitian
Bagian rencana kegiatan penelitian yang akan dilakukan, meliputi subjek penelitian, variabel yang di teliiti dan variabel yang
mempengaruhi penelitian.
•Populasi dan Sampel
Populasi dan sampel dalam penelitian ini adalah semua penderita hipertensi di Desa Plosobuden Kecamatan Deket Kabupaten
Lamongan.
•Teknik Sampling
Teknik sampling yang digunakan dengan cara lotre secara acak dari data penderita darah tinggi di Desa. Plosobuden Kecamatan
Deket Kabupaten Lamongan.
• Variabel Penelitian
Variablel dalam penelitian ini adalah variabel Independen dan Variabel Dependen.
•Instrumen Penelitian
Instrumen penelitian yang digunakan adalah tensimeter air raksa, stetoskop, lembar observasi, SOP cara membuat air rebusan daun
salam.
•Lokasi Dan Waktu Penelitan
Penelitian dilakukan di Desa Plosobuden Kecamatan Deket Kabupaten Lamongan pada tanggal 06 Juni 2022 sampai dengan 12
Juni 2022.
•Pengelolahan Data
Editing (Pervbaikan), Coding (Mengubah data menjadi kalimat menjadi angka), Scoring (Pemberian skor), Tabulation
(Memasukkan data ke tabel), Data Entry (memasukkan data ke databes komputer), Cleaning (pengecekan yang sudah di entry)
Definisi Operasional
Terima Kasih