STRUKTUR

MOLEKUL
ORGANIK
Mata Kuliah : Kimia Organik
SLIDESMANIA.CO
 KELOMPOK 11

1. Adhetia Selando (2215041004)

2. Vanessa Lutfia Diauza (2215041018)
3. Rehuel Gloria Chriswanto (2215041011)
4. Lusiyanah (2215041020)
5. Gian Ramadhani Pratama (2215041001)
SLIDESMANIA.CO
 STRUKTUR MOLEKUL ORGANIK
Molekul Organik didasarkan pada rantai atom
karbon dan terdiri dari 4 golongan, yaitu
molekul lipid, molekul karbohidrat, molekul
protein, dan molekul asam nukleat (DNA dan
RNA). Molekul lipid merupakan molekul alami
Gambar 2. 1 Molekul Lipid
yang meliputi lemak, lilin, sterol, vitamin yang
Sumber : quipper.com
larut dalam lemak, monogliserida, digliseridaa,
triglisedifa, fosfolipid, dan lainnya.
SLIDESMANIA.CO
 STRUKTUR MOLEKUL ORGANIK
Molekul karbohidrat adalah senyawa
kimia yang merupakan gabungan banyak
gugus fungsi hidroksil, karbohidrat adalah
polimer alami yang dihasilkan oleh
tumbuhan melalui proses fotosintesis.
Gambar 2. 2 Molekul Karbohidrat

Sumber : gurusiana.id
SLIDESMANIA.CO
 STRUKTUR MOLEKUL ORGANIK
Molekul protein terbuat dari rantai asam
amino, proses pembuatannya dimulai
dari tubuh yang mencerna protein yang
didapat dari makanan, megubahnya
menjadi asam amino yang kemudian
Gambar 2. 3 Molekul Protein

Sumber : avkimia.com
diserap dalam aliran arah.
SLIDESMANIA.CO

Gambar 2. 4 Molekul Nukleat
Sumber : pngwing.com
SLIDESMANIA.CO
STRUKTUR MOLEKUL ORGANIK
Molekul asam nukleat merupakan
makromolekul biokimia yang kompleks,
berbobot molekul tinggi, dan tersusun
atas rantai nukleotida yang mengandung
informasi genetic.
 SEJARAH PERKEMBANGAN KIMIA ORGANIK
Perkembangan kimia organik dimulai setelah dikenalkannya teori atom Dalton. Ahli
kimia yang berasal dari Perancis bernama Louis Pasteur (1822-1859) berhasil
memisahkan senyawa rasenat asam tartarat menjadi senyawa positif dan senyawa
negative dengan kristalisasi yang memanfaatkan sifat kristal senyawa tersebut. Tahun
1860-an ahli kimia dari jerman yang bernama Johannes Adlof Wislicenus (1835-1902)
menemukan bahwa dua jenis asam laktat tersebut keduanya adalah asam α-
hidroksipropanoat CH3CH(OH)COOH, bukan asam β-hidroksipropanoat
HOCH2CH2COOH. Selanjutnya, tahun 1874, van’t Hoff dan Le Bel mengusulkan teori
atom karbon tetrahedral. Pada tahun 1828, ketika ahli kimia Jerman Frederich
Wohler, secara kebetulan membuat urea, unsur penting dalam urin melalui
pemanasan zat anorganik yaitu ammoniumsianat.
SLIDESMANIA.CO
 LAMBANG DAN STRUKTUR LEWIS
Pada tahun 1916, Lewis mengemukakan teori ikatan dalam molekul organik
berdasarkam aturan oktet yang stabil (atom O, F, C, N) jika jumlah elektron terluarnya
atau electron valensinya 8 disaat membentuk senyawa. Pada molekul organik
heteroatom, struktur lewis digunakan untuk menghitung jumlah pasangan elektron
bebas dan jumlah pasangan elektron ikatan atom yang lain.

Gambar Struktur Lewis

Gambar Lambang Lewis
SLIDESMANIA.CO
 CARA PENULISAN STRUKTUR LEWIS
1. Hitunglah jumlah total elektron valensi dari semua atom yang terlibat.
2. Buatlah kerangka struktur dari senyawa yang bersangkutan.
3. Tempatkan satu elektron pada sisi dimana terdapat atom lain.
4. Jika terdapat sisa elektron, letakkan elektron-elektron tersebut secara
berpasangan.
5. Lengkapi bentuk duplet atau oktet dari ikatan atom ke pusat.
6. Jika sudah sesuai, ganti setiap pasangan elektron tersebut dengan garis
tunggal (jika ikatan tunggal), garis rangkap dua (jika ikatan rangkap dua)
dan garis rangkap 3 (jika ikatan rangkap 3).
SLIDESMANIA.CO
 IKATAN MOLEKUL ORGANIK
IKATAN KOVALEN POLAR
Ikatan kovalen yang terbentuk karena kedua
atom sama-sama memakai elektron, sehingga
akan tertarik lebih kuat salah satu sisi atom.
Contoh senyawa yang bersifat polar antara lain
HBr, H2O, HCl, NH3.
SLIDESMANIA.CO
IKATAN KOVALEN NON POLAR
Terjadi karena pasangan elektron yang dipakai
tertarik ke semua atom yang berikatan. Contoh
senyawa ikatan kovalen nonpolar antara lain
H2,O2, Cl2,C6H6, BF3, CH4.
 IKATAN KOVALEN
Ikatan Kovalen Tunggal.
Adalah ikatan yang melibatkan sepasang eletron milik kedua atom yang digunakan
secara bersama-sama.

Ikatan Kovalen Rangkap 2

Adalah ikatan yang terjadi saat dua atom yang berikatan bersama sama menggunakan
dua elektron valensi dalam satu ikatan.

Terjadi
Ikatan Kovalen
pada duaRangkap
atom yang
3. berikatan kovalen dengan bersama-sama menggunakan
elektron valensi sebanyak tiga dalam satu paket ikatan.

Ikatan Kovalen Koordinasi

Adalah ikatan kovalen dua pusat, dua elektron, yang keduanya berasl dri atom yang
SLIDESMANIA.CO

sama.
 IKATAN ION
Ikatan ion terjadi karena atom yang mudah melepas elektron dengan atom yang mudah menangkap elektron.
Ikatan ini sering disebut ikatan antara atom logam dan nonlogam. Ikatan ion adalah serah terima kedua atom yang
saling berikatan , dimana salah satu atom memberikan elektron valensinya dan yang lain menerima elektron valesi
atom yang lain.
SLIDESMANIA.CO
 PERBEDAAN HIBRASI sp,sp2,sp3
Definisi
● sp Hibridisasi: hibridisasi yang terjadi
antara orbital atom s dan orbital atom p.
● sp2 Hibridisasi: pencampuran orbital atom
satu dengan dua orbital atom p.
● sp3 Hibridisasi: pencampuran orbital atom
satu dengan orbital atom tiga p.
Sudut di Antara Orbit
● sp Hibridisasi: 180 ° C.
● sp2 Hibridisasi: 120 ° C.
● sp3 Hibridisasi: 109,5 ° C.
SLIDESMANIA.CO
Karakteristik
● sp Hibridisasi: Persentase karakteristik
dari orbital hibrid sp adalah 50%.
● sp2 Hibridisasi: Persentase karakteristik
s2 orbital hibrida adalah 33,33%.
● sp3 Hibridisasi: Persentase karakteristik
s3 orbital hibrida adalah 25%
Geometri
● sp Hibridisasi : linier.
● sp2 Hibridisasi: trigonal planar.
● sp3 Hibridisasi: tetrahedral.
Persentase Karakteristik Orbit
Hibrid
● sp Hibridisasi: 50%.
● sp2 Hibridisasi: 66,66%.
● Sp3Hibridisasi:75%
Jumlah Orbital yang Tidak Hibrasi
● sp Hibridisasi: Hibridisasi Sp menghasilkan
dua orbital p un-hibridisasi.
● sp2 Hibridisasi: Sp2 hibridisasi
menghasilkan satu orbital p un-hibridisasi.
● sp3 Hibridisasi: Sp3 hibridisasi tidak
menghasilkan orbital p un-hibridisasi.
 STRUKTUR KULKULE
Kekule adalah ahli kimia yang pertama kali mengusulkan rumus struktur
dari senyawa benzena. Struktur benzena yang diusulkan oleh Kekule
merupakan kemajuan besar pada saat itu bahkan sampai sekarang masih
digunakan. Tetapi struktur ini juga memiliki permasalahan yaitu sebagai
berikut :

1. Masalah dengan sifat kimia benzene

2. Masalah dengan kestabilan benzene

SLIDESMANIA.CO
 STRUKTUR REASONANSI
Struktur resonansi merupakan struktur molekul yang
menggunakan lebih dari satu struktur lewis untuk satu model
molekul tunggal yang tidak dapat diwakili secara akurat oleh hanya
satu struktur lewis. Contoh dari peristiwa reasonansi yaitu,
resonansi pada gugus karbonil, resonansi pada anilin (amino
benzene), resonansi pada 1,3-buteiena, resonansi pada aseton,
resonansi pada anion asetat.
SLIDESMANIA.CO
 ATURAN PENULISAN RESONANSI MOLEKUL
ORGANIK
Menurut Gebi Dwiyanti aturan penulisan untuk resonansi molekul organik:
1. Struktur resonansi hanya penulisan di atas kata kerja.
2. Yang terdelokalisasi hanya electron, posisi inti atom tidak berubah.
3. Struktur resonansi harus sesuai denan struktur lewis.
4. Energi dan molekul sesungguhnya lebih kecil daripada energy struktur resonansi.
5. Struktur resonansi stabil membrikan sumbangann terbesar pada struktur hibrida.
6. Struktur dengan ikatan kovalen lebih banyak menggunakan struktur stabil.
7. Struktur dengan semua atomnya memnuhi hokum octet merupakan struktur stabil.
8. Semua atom pada struktur resonansiterletak pada bidang planar.
9. Struktur resonansi denann muatan negative pada atom dengan kelektronegatifan tinggi lebih
stabil daripada struktur resonansi dengan muatan negative pada atom dengan
keelektronegatifan rendah.
10. Pembagian muatan menurunkan kestabilan struktur resonansi.
SLIDESMANIA.CO
 PENGGAMBARAN STRUKTUR MOLEKUL ORGANIK
Alkana.
Alkana merupakan senyawa hidrokarbon yang ikatan rantai karbonnya tunggal. Rumus
umum alkana adalah CnH2n + 2. Contoh : metana (CH4), Etana (C2H6), Propana (C3H8).

Alkenamemiliki
Alkena dan Alkuna
rumus umum CnH2n rantai induk berakhiran “ena”. Contoh : Etena,
Propena. Alkuna memiliki rumus umum CnH2n-2. Contoh : 2-pentuna.

Gugus fungsi
Fungsiadalah suatu golongan senyawa organik seperti, golongan alkohol, asam
karboksilat, eter, ester, dan lain-lain.

Alkohol
Alkohol (R-OH) diberi nama dengan menghilangkan huruf paling akhir “a” dari alkana
SLIDESMANIA.CO

dipasangkan dengan akhiran “-ol”. Contoh : 2-propanol, 2-butanol.

 PENGGAMBARAN STRUKTUR MOLEKUL ORGANIK
Halogen (Alkil Halida)
Gugus fungsi halogen diawali dengan kata fluoro-, kloro-, bromo-, iodo-, dan lain-lain,
tergantung dari halogennya. Gugus yang lebih dari satu dinamai dikloro-, trikoloro-. Dan
gugus yang berbeda dinamai sesuai urutan alfabet. Contohnya, CHCl3 (kloroform) adalah
triklorometana

Keton
Keton bisa bermanka gugus fungsi yang dikarakterisasikan oleh sebuah gugus fungsi
karbonil (O=C) yang terhubung dengan dua atom karbon ataupun senyawa kimia yang
mengandung gugus karbonil. Contoh : 2-pentanon, 2-metil-3-heksanon.

Aldehida (R-CHO) mempunyai akhiran "-al". Jika terdapat gugus fungsi lainnya, maka
Aldehida
karbon aldehida pada rantai tersebut berada pada posisi "1", kecuali terdapat gugus
SLIDESMANIA.CO

fungsi lainnya yang berprioritas lebih tinggi. Contoh: Metanal, Etanal, Propanal.
 PENGGAMBARAN STRUKTUR MOLEKUL ORGANIK
Eter
Eter (R-O-R) terdiri dari sebuah atom oksigen yang berada di antara 2 rantai karbon yang
menyambung. Rantai yang lebih pendek di antara 2 rantai karbon itu menjadi awal nama
dengan sufiks "-ana“ menjadi "-oksi". Contoh: Metoksimetana, Metoksi etana, 2-
metoksipropana.

Ester
Ester (R-CO-O-R') adalah nama turunan alkil dari asam karboksilat. Bagian R-CO-O kemudian
dinamai dengan kata terpisah sesuai dengan nama asam karboksilatnya, dengan nama
terakhirnya berakhiran dengan -oat. Contohnya, CH3CH2CH2CH2COOCH3 disebut metil
pentanoat, dan (CH3)2CHCH2CH2COOCH2CH3 disebut etil 4-metil pentanoat.

Amina (R-NH2)
Amina dan Amida
adalah gugus fungsi yang namanya diambil dari rantai alkana yang
mendapatkan imbuhan "-amina" (contoh: CH3NH2 Metil amina). Amida (R-CO-NH2)
SLIDESMANIA.CO

diberi tambahan kata "-amida", atau "- karboksamida" jika karbon di dalam gugus amida
tidak termasuk dalam rantai utama.
 TERIMA KASIH
SLIDESMANIA.CO

KELOMPOK 11