Kasus campak

Nama : PIKA KUSMITA

Nim : P05130219067
 campak

Campak adalah munculnya ruam kemerahan di seluruh tubuh akibat infeksi virus.

Campak merupakan penyakit menular dan dapat menyebabkan komplikasi serius, terutama
pada bayi dan anak-anak
 SOAL KASUS CAMPAK

Bayi AB jenis kelamin perempuan , umur 9 bulan . Mengalami radang telinga beberapa waktu lalu , timbul
gejala awal demam menggigil , batuk-batuk , hingga kejang-kejang , nafsu makan bayi berkurang ,
Semenjak dilarikan kerumah sakit terjadi mual muntah . Pada string gizi diperoleh hasil data .panjang
badan 71,4 cm , berat badan 10 kg , BMI 15 , ukuran kepala 44,9 cm , LILA 11 cm , bayi AB mulai timbul gejala
mirip flu dan mengalami demam tinggi mempunyai 29 C
Mata merah berair , dibagian mulut mucul bintik putih (bercak putih) dan disertai mencret, diketahui bayi
imunisasinya tidak lengkap , lama pemberian ASI 6 bulan , jenis makanan utama bubur atau makanan lunak
dan ASI tetap di berikan dalam / frequensi pemberian 3x sehari . sehari Nafsu makan berkurang ,
bagaimana penatalaksana gizi pada bayi tersebut.
 penyelesaian
A. Assement gizi
 Antropometri

umur : 9 bulan
Lila : 11 cm
BMI : 15
Lingkar kepala : 44,9 cm
TB : 71,4 cm
BB : 10 kg

BB/U = 10 – 8,7 = 1,3 /1,1 = 1,63 (normal)

9,3 – 8,2

PB/U = 71,4 – 70,1 = 1,3/2,5 = 0,52 (normal)

72.6 – 70,1

BB/PB = 10 - 8,5 = 1,5/0,8 = 1,87 ( baik)

9,3 – 8,5
B. Kinis / fisik
pemeriksaan hasil nilai normal keterangan

suhu 39 celsius 37 celsius tinggi

● Fisik = > radang telinga > kejang_kejang

> nafsu makan berkurang > mual muntah
> bercak putih di mulut > mata merah berair
> demam menggigil
> batuk

C. Riwayat klien
> Riwayat makan : ASI 3x sehari
> Riwayat pasien : bayi AB jenis kelamin perempuan

D. Diagnosa gizi
NC.2.2 = perubahan nilai laboratorium terkait gizi berkaitan dengan demam menggigil kejang
nafsu makan berkurang ditandai dengan suhu 39 C
E. Intervensi Gizi

Nama diet : > Diet TETP

> tinggi Fe
> bentuk makanan lunak

Tujian diet : memenuhi kebutuhan energi dan protein yang

meningkat untuk mencegah dan mengurangi kerusakan jaringan tubuh

prinsip diet : > energi protein

> protein tinggi
 Perhitungan kebutuhan energi

REE = ( 61,0 x BB ) – 51
= ( 61 x 10 ) – 51
= 610 – 51
= 559 kkal + 145,34 kkal
= 704,34 kkal

TEE = REE x FA x FS
= 704,34 x 1,3 x 1,2
= 1098,77 kkal

Kenaikan suhu 2 C = 26 % BMR

39 C : Kenaikan suhu 2 C = 26% x E ( REE)
= 26% x 559
= 145,34 kka

Tee = 872,04 kkal + 145,34 kkal

= 1017 , 38 kkal
Diagnosa gizi
 
 C. Intervensi gizi
Nama Diit : Diet TETP
Prinsip Diit: energi tinggi, protein tinggi, rendah sisa
Tujuan Diit: Memperbaiki status gizi normal
Peningkatan asupan energy bertahap 80% yaitu
(959,2kkal) dari total kebutuhan energy 1199,1 kkal
Mengurangi keluhan yang timbul
Memberikan makanan rendah serat
Kebutuhan cairan terpenuhi 1200 ml
LANJUTAN....

Syarat Diit
● Energi : 945,4 kkal diberikan yaitu 80% dari total kebutuhan energy (1199,1)kkal
● Protein : 49,3 gr/hr  49,3 x 100 x 4 / 945,4 = 20,8 %
● Lemak : 25 gr/hr  25 x 100 x 9 /945,4 = 23,7%
● Karbohidrat : 138,1 gr /hr  55,5%
● Bentuk Makanan : makanan lunak
● Jalur Pemberian : Oral
Makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan
Makanan yang dianjurkan Makanan yang tidak
dianjurkan
Nasi ,roti,mi,macaroni,ubi,tepung,gula Makanan yang dimasak
pasir dengan banyak minyak
Daging sapi,ayam ,telur,susu dan hasil atau kelapa/santan
olahan kental

Semua jenis kacang2an dan Bumbu yang tajam

olahannya seperticabe,merica,cuka,
Semua jenis sayuran terutama msg
sayuran jenis B
Semua jenis buah
Minyak goreng,mentega,sanan encer
D. PERHITUNGAN ZAT GIZI
RMR/BMR :
=10(bb kg) + 6,25 (tb cm) – 5 (usia) + 5
=10(!5)+6,25(115)-5(7)+5
: 150+718,75-40
: 828,75 Kkal

Kenaikan suhu 10 C

= 13% x RMR/BMR
= 37,80C (KENAIKAN SUHU 0,80C )
= 10,4% x RMR
= 10,4% x RMR/BMR
= 10,4% x 828,75
= 86,19

TEE = BMR x Fa x Fs + kenaikan suhu

= 828,75 x 1,3 x 1,2 + 86,19
= 1379,04
● Perhitungan zat gizi makro

● Protein = bbx p = 15x1=15 gr

● %P = = =4,35%

● L = = 30,64gr/hr

● KH = x1379,04 =1043,34/4
= 260,81
e. Frekuensi makanan

- makan pagi = 25 % x TEE = 25 % X 1.379,04= 334,76 KKAL

- SELINGAN pagi = 10 % X TEE = 10 % X 1.379,04 = 137,904 KKAL

- MAKAN SIANG = 30 % X tee = 30 % x 1.379,04 = 413,712kkal

-selingan sore = 10 % X TEE = 10 % X 1.379,04 = 137,904 KKAL

- makan malam = = 25 % x TEE = 25 % X 1.379,04 = 334,76 KKAL

 Perencanaan menu sehari

Makan pagi Selingan pagi Makan siang

10: 00 12:00
07 : 00
- Pisang ambon - Ikan pindang
- Nasi tim
- Tumis labu siam
- Ikan bumbu kuning
- Pepes tempe
- bola bola tahu
- Bening bayam - Buah semangka
- Buah jeruk
Makan malam
Selingan sore
19 :00
- Nasi tim
16:00 - Ikan bakar
-gado gado - Tumis sayur
- Tahu kukus
- Buah pepaya
Analisis menu
 Analisis zat gizi

Total energi Total protein Total lemak Total karbohidrat

1.894,7 kkal 107,8 kkal 39,8 kkal 289,5 kkal

F. MONITORING DAN EVALUASI
THANK YOU