Contoh Perencanaan

Usaha Makanan
1. Struktur Usaha
• Nama usaha : Kebab Sehat
• Bentuk usaha : Produksi sendiri
• Jenis usaha : Jajanan
• Alamat usaha : Arum Manis Raya 5, Cilandak, Jakarta
Selatan
2. Visi dan Misi Usaha
• Visi Kebab Sehat: Tumbuh menjadi usaha kuliner
ternama di Indonesia dan Asia Tenggara, dengan
mengutamakan prinsip kesehatan dan kemanfaatan
untuk semua orang.
• Misi Kebab Sehat: Menghasilkan produk kebab yang lezat
dan sehat, mengembangkan bisnis dengan menjalin
relasi bisnis ke berbagai belahan dunia, dan membuka
peluang lapangan kerja baru untuk memberikan manfaat
besar bagi seluruh masyarakat.
3. Deskripsi Usaha

• Deskripsi usaha Kebab Sehat: Kebab Sehat merupakan

salah satu rencana usaha di bidang kuliner yang khusus
menjual kebab. Proses produksi hingga pemasaran produk
usaha ini dilakukan secara mandiri. Aktivitas produksi dan
penjualan dilakukan di alamat usaha dengan bantuan
sejumlah karyawan.
4. Target Pasar
• Target pasar Kebab Sehat: Kebab Sehat menargetkan
semua kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak
hingga dengan orang dewasa, termasuk lansia. Sebab,
kebab adalah salah satu jajanan yang dapat dikonsumsi
oleh semua kalangan masyarakat dan memiliki nutrisi
yang dibutuhkan bagi tubuh.
5. Kelebihan dan Kelemahan
• Strength: Unsur strength dalam analisis SWOT mengacu pada hal-hal yang
menjadi keunggulan usaha Anda. Pada contoh Kebab Sehat, keunggulannya
terletak pada beberapa variasi rasa dan menggunakan bahan-bahan
premium.
• Weakness: Kebalikan dari strength, weakness adalah unsur yang
menunjukkan titik kelemahan usaha atau bisa juga berkaitan dengan
berbagai hal yang menghambat jalannya usaha. Contoh weakness Kebab
Sehat adalah minimnya ide inovasi produk.
• Opportunities: Kamu bisa cek kesempatan terkait dengan hal-hal yang bisa
mengembangkan usaha. Contoh kesempatan Kebab Sehat adalah peluang
untuk mendesain kemasan yang lebih aman dan memperluas distribusi
produk. 
• Threats: Terakhir adalah unsur threats atau ancaman, yakni segala hal yang
dapat mengancam perkembangan usaha. Contoh threats Kebab Sehat
adalah risiko harga mahal dan munculnya pesaing baru.
6. Proses Produksi
• Proses produksi Kebab Sehat: Kebab Sehat terbuat
dari bahan-bahan premium seperti daging sapi
kualitas terbaik, keju, aneka rempah, dan beberapa
bahan lainnya. Dalam proses pembuatan, daging
yang sudah diiris tipis dimasak bersama bumbu
rempah. Kemudian ditata dalam roti pita dan
ditambah irisan keju.
7. Strategi Pemasaran
• Contoh strategi pemasaran Kebab
Sehat: Menggunakan sejumlah strategi pemasaran
seperti email marketing, media sosial, dan
sebagainya untuk meningkatkan penjualan
dan engagement pelanggan.
TUGAS
• Buatlah Perencanaan Bisnis
• Bidang bisnis diusahakan yang terkait dengan biologi
• Kelompok, tiap kelompok 5 orang
• Dikumpulkan dan dipresentasikan minggu depan