PROPOSAL USAHA KEBAB A.

J
TUGAS : BISNIS RITEL
NAMA : AKMAL JAYA
ALAMAT : BOLLI
KELAS : XI PN 1
Bab 1
Pendahuluan
1.Latar Belakang
Bisnis adalah sebuah pembelajaran, dimanadibutuhkananalisa yang
sangat dalam tentangprospek dan kelayakan dalam usahaitu. Oleh
karenaitu, bisnis harus dimulai sejak dini sehinggakita memiliki
banyak waktu untuk dapat berpikir dan mengolah otak demi
kesuksesan usahatersebut.
Namun, bukan hal yang mudah bagi masyarakat untuk menciptakan
peluang usaha barudikarenakan kurangnya ketrampilan. Salah satu
alternatif yang paling banyak dilakukanmasyarakat, terutama
masyarakat menengah kebawah adalah dengan membuka usaha
kecil-kecilan. Sebenarnya usaha kecil-kecilan tersebut sudah
membuka peluang usaha yang besarapabila dikelola dengan baik.
Peluang usahadi depan mata, tidak ada salahnya kalau kita
memulai sekarang. Inilah yangmelatarbelakangi usaha “Happiness
Kebab”.Tujuan dari usaha saya ini lebih ditekankankeuntungan
yang maksimal, menyalurkan hobi membuat makanan, dan juga
untukmeningkatkan keterampilan membuat kreasi kebab.
ALASAN
kebab memiliki rasa enak dan terbilang mewah
karena terdapat isian daging di dalamnya.
 Tujuan pembuatan produk

A. Memberikan alternatif makanan enak, sehat dan

bergizi yang dapat dikonsumsi
Oleh semua kalangan
B. Memberikan keuntungan dari penjual bisnis ini
C. Memberikan peluang kerja bagi masyarakat yang
membutuhkan pekerjaan
D. memberikan cita rasa makanan yang perpaduan
melalui kebab
E. Mengembangkan cita rasa dari sebuah kebab
F. Menarik perhatian konsumen melalui bisnis ini
 visi dan misi
Visi: menjadikan bisnis produk kebab dengan cita rasa masakan Indonesia
Di kenal semua masyarakat serta diminati oleh semua kalangan
Dan berkembang menjadi usaha yang besar di Indonesia.
Misi: mengembangkan bisnis secara terpadu dengan mengutakan mutu dan kualitas
Makanan dan mengutamakan kepuasan dan pelayanan terhadap pelanggan.
 BAHAN KEBAB
•daging kebab
:120.000
•tortila kebab isi 100 lembar :50.000
•selada air 500 gram :10.000
•tomat 250 gram
:5.000
•bawang bombay 2 buah :5.000
•saos tomat 1 bungkus :10.000
•mayonaise 1 bungkus :8.000
• mentega 1 bungkus :8.000
•kemasan muka 2 pack isi 100 :25.000
•isi stampler :3.000.
•stiker :5.000
 Anggaran
Anggaran :
Modal : 257.000
Produksi : 100/3 = 33 x 10.000 = 330.000
Penjualan= 330.000-257.000
=73.000
Keuntungan= 73 per packnya
Bab 2 Rumusan masalah
Rumusan masalah
Analisis SWOT
1. Strengths (Kelebihan)
Kreativitas dalam penyajian dan keanekaragaman rasa merupakan salah satu kelebihanyang
menonjol dari kebab. Dari kebab daging sapi yang lembut hingga kebab sayuranyang segar,
ada banyak variasi yang dapat memikat selera. Selain itu, keunikan kebabsebagai makanan
yang dapat dinikmati di berbagai kesempatan, mulai dari sarapansehat hingga santapan larut
malam, merupakan kelebihan lain yang tak dapat diabaikan.

2. Weaknesses (Kelemahan)
Salah satu tantangan yang dihadapi oleh industri kebab adalah ketersediaan bahanberkualitas
tinggi dalam jumlah besar. Jika bahan baku yang digunakan tidak segar atauterbatas, maka
citarasa yang autentik dan kelezatan kebab dapat terancam. Selain itu,permasalahan
konsistensi dan kebersihan dalam penyajian juga harus menjadi fokus,agar kebab tetap
mempertahankan standar kualitasnya.
 Rumusan masalah
3. Opportunities (Peluang)
Dalam era makanan sehat yang sedang berkembang, kebab dapat memanfaatkanpeluang
tersebut dengan menawarkan pilihan berbahan organik, vegetarian, ataubahkan vegan.
Dengan semakin banyak orang yang mencari makanan yang ramahterhadap hewan dan
lingkungan, inovasi dalam menciptakan kebab yang dapatmemenuhi kebutuhan tersebut akan
menciptakan pasar yang lebih luas dan berpotensi.

4. Threats (Ancaman)
Persaingan sengit dari hidangan cepat saji lainnya, seperti burger dan pizza,
menjadiancaman serius bagi popularitas kebab. Bagi kebab untuk bersaing, ia perlu
terusmenghadirkan variasi menu, melakukan promosi yang efektif, dan tetapmempertahankan
kualitas rasa yang autentik. Selain itu, adanya tren makanan sehatyang baru dan berkembang,
seperti makanan timur tengah lainnya, juga dapat menjadiancaman bagi kebab.
 Stp produk
1. segmentasi : segmentasi pasar dari produk “kebab A.J” adalah mulai dari kelangan
bawahhingga atas. mereka dapat menikmati makanan cepat saji tersebut dengan harga
terjangkaudan kualitas yang baik.
2. Targeting : target utama produk merupakam remaja dan dewasa yang peduli dengan
asupangizi tinggi dan cita rasa makanan yang lezat dengan harga yang cukup terjangkau.
3. positioning: kebab A.J ini sangat bermanfaat dengan nilai gizi yang baik, memiliki
atribut yanglezat dan bergizi, harga dan kualitas terjamin, menggunakan tempat yan
streril. dan kebab kamimempunyai jargon “kebeb A.J"
Bab 3 Kesimpulan
“ kebab A.J” merupakan brand produk yang kami dirikan, dalam
usaha ini kami menciptakanproduk atas survey yang kami
lakukan unuk mencari peluang bisnis yang baik dan
bermanfaat.kami sangat mengharapkan produk yang kami jual
dapat diterima dan dapat disenangi olehpara konsumen dan
tertanam dibenak masyarakat luas.
 Saran

Kami menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, oleh

karena itu kamimengharapkan kritik dan saran yang sifatnya
membangun demi penyempurnaan proposal ini.
Demikian proposal bisnis ini kami buat, semoga kegiatan bisnis kami
ini dapat berjalan denganbaik dan kami berharap dalam
mengembangkan kreatifitas dapat bermanfaat bagi saya
danmasyarakat.
Terima
Kasih