GIZI SEIMBANG UNTUK

“TENAGA KERJA"

Programer UKK
Puskesmas Pejagoan
Kebumen
Apa itu Tenaga Kerja?

 Tenaga kerja adalah penduduk yang telah

memasuki usia kerja, baik yang sudah bekerja
atau aktif mencari kerja, yang masih mau dan
mampu untuk melakukan pekerjaan.
Tenaga kerja adalah faktor produksi yang sangat
penting bagi setiap negara, di samping faktor
alam dan faktor modal.
 Gizi Tenaga Kerja

 Gizi kerja adalah gizi yang diperlukan oleh

tenaga kerja untuk memenuhi kebutuhan sesuai
dengan jenis pekerjaan yang dilakukan.
Pemenuhan gizi kerja tidak hanya untuk
meningkatkan derajat kesehatan, bertujuan
lebih jauh lagi, yaitu untuk mencapai
produktivitas kerja yang setinggi-tingginya
Apa saja Pengaruh Lingkungan Pada
Kebutuhan Gizi Pekerja?

1. Suhu Panas
Cairan yang di perlukan untu kerja berat = 2,8L ,
kerja ringan 1,9L kebutuhan sehari 4-5L , untuk
mencegah dehidrasi selain air konsumsi juga sayur
dan buah.
2. Suhu Dingin
Makan atau minuman yang hangat.

3. Ketinggian
Hindari merokok, minum alcohol, dan obat anti
depresan serta makan diet berkalori tinggi.
 Kebutuhan Zat dan Gizi
1.Energi tergantung dari: umur, Berat
Badan, Jenis Kelamin, metabolisme,
jenis pekerjaan, lingkungan kerja.
2.Karbohidrat, selama bekerja
dibutuhkan Karbohidrat 30-35% dari
Karbohidrat/hari.
3.Protein, selama bekerja di butuhkan
protein sebanyak 30-35% dari total protein
sehari.
4.Lemak, selama bekerja di butuhkan lemak
30-35% dari total lemak perhari. Hindari
penggunaan kelompok lemak jenuh.
Contoh menu pekerja
Semoga bermanfaat