PENILAIAN STATUS

GIZI SECARA FFQ

(Food Frekuensi Questionnaire)
NAMA:
Rasta Alfaridzi
Wiliam Abima Putra
Fannes Elza Pratama
Oziman Saputra
Rangga Juliansyah
 PENGERTIAN
Penilaian gizi dengan FFQ (Food Frekuensi Questionnaire)
adalah alat yang digunakan dalam penelitian gizi untuk
mengumpulkan data mengenai pola makan seseorang untuk
mendapatkan informasi tentang seberapa sering individu
mengonsumsi berbagai jenis makanan dan minuman dalam
jangka waktu tertentu, biasanya mingguan atau bulanan. FFQ
membantu dalam menganalisis asupan makanan, memahami pola
diet, dan mengidentifikasi aspek-aspek tertentu dari diet yang
dapat berdampak pada kesehatan. Data dari FFQ sering
digunakan untuk pola makan dan risiko penyakit seperti obesitas,
diabetes, dan penyakit jantung.
 4

Dalam FFQ, penilaian status gizi dapat

dilakukan dengan cara menghitung asupan
nutrisi harian atau mingguan berdasarkan
jawaban yang diberikan oleh individu. Data ini
kemudian dapat dibandingkan dengan pedoman
nutrisi yang ada untuk menilai apakah
seseorang memiliki asupan nutrisi yang
memadai atau apakah mereka mengalami
kekurangan atau kelebihan nutrisi tertentu.
KELEMAHAN FFQ:
Penting untuk diperhatikan bahwa FFQ memiliki kelemahan,
seperti potensi jawaban subjektif dan kesalahan dalam mengingat pola
makan. Oleh karena itu, hasil dari FFQ sebaiknya digunakan sebagai
panduan awal dan dapat dikonfirmasi dengan metode penilaian status
gizi yang lebih akurat, seperti studi diet harian atau analisis darah.
KELEBIHAN FFQ:

1. Relatif Murah: FFQ biasanya lebih ekonomis dari pada

metode penilaian status gizi yang lebih canggih, seperti
analisis darah atau tes laboratorium.

2. Pemantauan Perubahan Pola Makan: FFQ dapat digunakan

untuk memandukan perubahan dalam pola makan.

3. Efisiensi: FFQ adalah alat yang relatif mudah dan cepat

digunakan untuk mengumpulkan informasi tentang pola makan
seseorang atau sekelompok orang dalam waktu singkat
 TUJUAN FFQ:
1. Menilai Asupan Nutrisi: Dengan data yang
dikumpulkan melalui FFQ
Pemantauan Diet dan Gizi Populasi: FFQ digunakan
untuk memahami pola makan dan status gizi
Tujuan akhir dari FFQ adalah untuk meningkatkan
pemahaman.
 TUJUAN FFQ:
1. Menilai Asupan Nutrisi: Dengan data yang
dikumpulkan melalui FFQ.

2. Pemantauan Diet dan Gizi Populasi: FFQ

digunakan untuk memahami pola makan dan
status gizi.

3. Tujuan akhir dari FFQ adalah untuk

meningkatkan pemahaman sekelompok orang atau
individu.
THANK YOU