ASISTENSI GIZI

RESPIRASI 2023
KELOMPOK 2

ROSA FEBRIANTI
 NOTES :
PELAJARI GEJALA TIAP
PENYAKIT
NUTRISI PADA
COVID-19
Tujuan pemberian:
pemenuhan kebutuhan gizi makronutrien dan mikronutrien untuk tenaga kesehatan dan pasien sebagai
tindakan pencegahan maupun sebagai terapi covid-19.

Kebutuhan Energi
a. Orang dalam pemantauan (ODP) dan PDP geriatri = 30 – 35 kkal/kg BB/hari
b. Pasien dalam pengawasan (PDP) = 30–35 kkal/kgBB/hari
c. Tenaga Kesehatan (Nakes) = Angka Kecukupan Gizi (AKG 2019) + 10%

Kebutuhan Makronutrien
- Karbohidrat : 50–60 % kebutuhan energi total
- Protein : 1,2 – 2 g/kg BB/hari atau 15-25% kebutuhan energi total
- Lemak : 25 – 30 % kebutuhan energi total
Kebutuhan Mikronutrien :

Vitamin A : Laki-laki 650 RE/hari & Perempuan 600 RE/hari

Vitamin B6 : 25-100 mg/hari
Vitamin C : 1 g/hari (500 mg/12 jam)
Vitamin D : 600 IU/hari
Vitamin E : 400 IU/hari
Zink : 20-40 mg/hari
Probiotik : Lactobacillus 109–1010 colonic forming unit (CFU)/hari
Madu : 10g/12 jam/hari Curcuma : 20mg/12 jam/hari
NUTRISI PADA PPOK
 Tujuan pemberian:
untuk mencegah malnutrisi dalam rangka
memperbaiki prognosis pasien dengan PPOK.
 Harris Benedict
Laki-laki : 66 + (13,7xBB) + (5xTB) – (6,8xU)
Perempuan : 655 + (9,6xBB) + (1,8xTB) – (4,7xU)

● • Kebutuhan energi = 25 – 30 kkal/kgBB

● • Kebutuhan makronutrien :
- Karbohidrat : 40 – 55% kebutuhan energi total
- Protein : 15 – 20% kebutuhan energi total
- Lemak : 30 – 45% kebutuhan energi total
Kebutuhan Mikronutrien
● Vitamin A : 600 – 650 RE/hari
● Vitamin C : > 35 mg/hari
● Vitamin D : 400 UI Kalsium : 1.200
mg/hari
● Magnesium : 320 – 420 mg/hari
● Beta karoten : 20 mg/hari
 Rekomendasi Nutrisi
Untuk pasien PPOK
• Pertahankan IMT 22 – 27 kg/m2
• Dianjurkan banyak mengkonsumsi ikan dan minyak ikan
• Gunakan minyak jagung, minyak biji bunga matahari, minyak
kanola, minyak kacang kedelai
• Hindari makanan yang banyak menghasilkan gas
NUTRISI PADA ASMA
 Tujuan pemberian:
untuk mengurangi kejadian dan ke-kambuhan gejala asma.
Rumus Harris Benedict :
Laki-laki : 66 + (13,7xBB) + (5xTB) – (6,8xU)
Perempuan : 655 + (9,6xBB) + (1,8xTB) – (4,7xU)
Kebutuhan Makronutrien
- Karbohidrat : 40 – 50% kebutuhan energi total
- Protein : 15 – 25% kebutuhan energi total
- Lemak : 25 – 35% kebutuhan energi total
 Literature
review

Rekomendasi Nutrisi Kebutuhan Mikronutrien

• Banyak mengkonsumsi ikan - Vitamin C : 1 – 2 g/hari

• Dianjurkan konsumsi minyak ikan - Vitamin E : 400 IU/hari
• Dianjurkan konsumsi bioflavonoid Rekomendasi nutrisi untuk
seperti sitrus, teh hijau, teh hitam, pasien asma
anggur.
Manfaat biovlafonoid bagi penderita
asma :
1. Antiinflamasi
2. Antioksidan
3. Antikarsinogenik
NUTRISI PADA PENDERITA TBC
Penderita TBC rentan mengalami malnutrisi akibat infeksi TB
mengakibatkan penurunan asupan dan malabsorpsi nutrien serta perubahan
metabolisme tubuh sehingga terjadi proses penurunan massa otot dan lemak
(wasting) sebagai manifestasi malnutrisi energi protein. Oleh karena itu,
intervensi nutrisi sangat penting diberikan pada pasien TBC.
Kebutuhan Makronutrien
- Karbohidrat : 50 – 55% kebutuhan
energi total
- Protein : 15 – 20% kebutuhan energi
total
- Lemak : 25 – 35% kebutuhan energi
total

Rekomendasi Nutrisi
• Berhenti merokok
• Perbanyak konsumsi buah dan jus buah
• Konsumsi minyak zaitun
Kebutuhan Mikronutrien
Vitamin A : 6.000 IU
Tiamin : 200 – 300 mg/hari Vitamin B6
: 100 mg/hari Vitamin C : 75 – 90
mg/hari Vitamin D : 15 – 20 mcg/hari
Vitamin E : 400 IU/hari
Zink : 20 mg/hari
Curcuma : 600 mg/hari
PELAJARI GEJALA TIAP
PENYAKIT