KASUS BALITA

KELOMPOK 10

1. Faris Faturrahman (P21331122012)

2. Nasywaa Aulia Putri (P21331122039)
3. Nayla Najwa Assyifa (P21331122042)
 KASUS 1

Balita D berumur 4 tahun 2 bulan yang berasal dari Jakarta dengan

jenis kelamin perempuan. BB lahir 3,4KG dengan Panjang badan 48CM.
Anak ke 4 dari 4 bersaudara. BB saat ini 17KG dan tinggi badan 98CM,
Pekerjaan ibu bayi D sebagai karyawan swasta
 KEBIASAAN MAKAN

Pagi : Nasi goreng, telur, susu UHT 200ml

Selingan pagi : Buah jeruk
Siang : Nasi putih, sayur bayam, dan ayam goreng
Selingan sore : Biskuit regal
Malam : Nasi putih, sayur sop, tempe goreng
 ADIME
• Nama : Bayi D
• Jenis Kelamin : Perempuan
• Umur : 4 tahun 2 bulan
BIODATA
• Anak ke 4 dari 4 bersaudara
• Sosial Ekonomi : cukup
• Asal kota Jakarta

A) ASESMEN
a. Antropometri
BB Lahir : 3,4 kg
BB Aktual : 17 kg
PB Lahir : 48 cm
PB Aktual : 98 cm
Z-SCORE

Standar BB/U
Umur -3 SD -2 SD -1 SD Median +1 SD +2 SD +3 SD

50 bulan 11.1 12.6 14.3 16.4 19.0 22.1 25.9

Z- score = Nilai aktual – Me

+1 SD - Me
= 17 - 16.4
19.0-16.4
= 0.6/2.6
= 0.23
Status Gizi Berat Badan Menurut Usia Anak adalah Normal Karena Berada
Di Kuartil Antara -2 SD Hingga +1 SD
STANDAR TB/U
Umur -3 SD -2 SD -1 SD Median +1 SD +2 SD +3 SD

50 bulan 90.3 95.1 99.5 103.9 108.3 112.7 117.1

Z- score = Nilai aktual – Me

Me – (-1SD)
= 98 – 103.9
103.9 – 99.5
= -5.9 / 4.4
= -1.34
Status Gizi Tinggi Badan Menurut Usia Anak adalah Normal Karena
Berada Di Kuartil Antara -2 SD Hingga +1 SD
STANDAR BB/PB

PB -3 SD -2 SD -1 SD Median +1 SD +2 SD +3 SD

98 CM 11.2 12.2 13.3 14.5 15.9 17.5 19.3

Z- score = Nilai actual – Me

+1 SD - Me
= 17 – 14.5
15.9 – 14.5
= -2.5 / 1.4
= -1.78
Status Gizi Berat Badan Menurut Panjang Badan adalah Normal Karena
Berada Di Kuartil Antara -2 SD Hingga +1 SD
 KET:
- Garis berwarna biru (atas)
menandakan PB aktual 98cm.
- Garis berwarna kuning (atas)
menandakan PB sesuai umur
CDC dilihat dari kurva persentil 50 =
102cm.
- Garis berwana biru (bawah)
menandakan BB aktual 17kg.
- Garis berwarna kuning (bawah)
menandakan BB sesuai umur
dilihat dari kurva persentil 50 =
16kg.
b. Biokimia c. Fisik Klinis
Tidak ada Tidak ada

d. Dietary Histori

- Pagi: Nasi goreng (Nasi 1/2p, sawi hijau 1/4p, Minyak 1/2p), telur dadar (telur 1p, minyak
1p), susu UHT 200ml (1p)
- Selingan pagi : Buah jeruk (1p)
- Siang : Nasi putih (1/2p), sayur bayam (bayam 1/2p, jagung 1/4p ), dan tempe goreng
(tempe 1p, minyak 1p)
- Selingan sore : Biskuit regal (1p)
- Malam : Nasi putih (1/2p), sayur sop (ayam 1/2p, wortel 1/4p, buncis 1/4p, minyak 1/2p)
Secara Kualitatif

 Kurangnya konsumsi sayur & buah pada asupan makanan balita D yang tidak
sesuai dengan pedoman isi piringku
 Kurangnya pemberian protein hewani & nabati
 Kurangnya variasi dalam bahan makanan yang digunakan
Secara Kuantitatif
NO BAHAN MAKANAN JUMLAH/P ENERGI PROTEIN LEMAK KARBOHIDRAT

1 POKOK 1,5 262,5 6 - 60

2 P. HEWANI 1/2 25 3,5 1 -
(rendah lemak)
(lemak sedang) 1 75 7 5 -
3 P. NABATI 1 75 5 3 7
4 SAYUR (gol.B) 1,5 37,5 1,5 - 7,5
5 BUAH 1 50 - - 12
6 MINYAK 3 150 - 15 -
7 BISKUIT REGAL 1 110 2 3 19
8 Susu UHT 1 140 6 3,5 22
TOTAL 925 31 30,5 127,5
KEBUTUHAN 1.530 50,8 51 216,8
%PEMENUHAN 60% 61% 59% 58%
Kebutuhan Energi diambil dari BB ideal x kebutuhan energi berdasarkan AKG sesuai usia
dan panjang badan.

- Energi = 90 kkal x BB - Karbo = 56.7% x Energi

= 90 kkal x 17 = 56.7% x 1.530 Kkal
= 1.530 kkal = 867,5 / 4
= 216,8gr
- Protein = 3 gr x BB
= 3gr x 17 x 4
= 204 gr / 1.530 kkal x 100 % %pencapaian :
= 13.3% - Energi = 60%
- Protein = 13.3% x Energi - Protein = 61%
= 13.3% x 1.530 Kkal - Lemak = 59%
= 203.49 gr / 4 - Karbo = 58%
= 50,8gr

- Lemak = 30% x Energi

= 30% x 1.530
= 459gr / 9
= 51gr
 B) DIAGNOSA

• Domain intake
Asupan oral tidak seimbang disebabkan oleh kurangnya konsumsi
sayur dan buah, serta kurangnya konsumsi protein hewani dan nabati
yang ditandai dengan %pencapaian energi sebesar 60%, protein
sebesar 61%, lemak 59%, dan karbohidrat 58%

• Domain Behaviour
Kurangnya pengetahuan mengenai pengolahan bahan makanan pada
balita dikarenakan kurangnya edukasi pengolahan bahan makanan
yang sesuai dengan pedoman gizi seimbang, ditandai dengan
kurangnya keberagaman cara pengolahan pada menu makanan.

• Domain Klinis
tidak ada
 C) INTERVENSI
• Tujuan
1. Memperbaiki asupan oral sesuai dengan pedoman gizi seimbang
2. Memberikan edukasi mengenai variasi bahan makanan serta pengolahannya yang
dapat digunakan dengan memperhatikan pedoman gizi seimbang

• Prinsip diet
- Porsi makan kecil yang diberikan sering berupa 3x makanan utama dan 3x makanan
selingan
- Makanan sudah dapat diberikan dalam bentuk padat seperti makanan keluarga
- Mengonsumsi makanan yang banyak mengandung protein dan lemak dengan kategori
lemak tak jenuh

• Syarat diet
1. Energi = 1.530 kkal
Protein = 50,8 gram
Lemak = 51 gram
Karbohidrat = 216,8 gram
• Preskripsi diet
 Jenis diet = balita 4 tahun
 Jenis makanan = makanan padat
 Frekuensi pemberian = 3x makan pokok, 3x selingan
 Rute pemberian = oral

• Edukasi
 Memberikan edukasi terkait variasi bahan makanan dan ragam cara
pengolahannya
 Memberitahu DBMP agar dapat memvariasikan menu makanan sesuai
pedoman gizi seimbang
 Memberikan edukasi pentingnya pemenuhan kebutuhan gizi dalam asupan
makanan balita
 D) MENU
- Pola Menu
NO BAHAN MAKANAN JUMLAH/P ENERGI PROTEIN LEMAK KARBOHIDRAT

1 POKOK 3,75 656,25 15 - 150

2 P. HEWANI 2 100 14 4 -
(rendah lemak)

(lemak sedang) 1 75 7 5 -
3 P. NABATI 2 150 10 6 14
4 SAYUR (gol.B) 3,25 81,25 3,25 - 16,25
5 BUAH 1,25 62,5 - - 15
6 MINYAK / LEMAK 3,5 175 - 17,5 -
7 SUSU RENDAH LEMAK 1 125 7 6 10
8 GULA 1,5 75 - - 18
TOTAL 1500 56,25 38,5 223,25
KEBUTUHAN 1.530 50,8 51 216,8
%PEMENUHAN 98% 107% 75% 103%
 D) MENU
- Menu sehari
 D) MENU
- Menu sehari
E) MONITORIN DANG EVALUASI

Parameter yang Target Pelaksanaan

dimonitor

Asupan makanan Asupan makanan Setiap hari

sesuai dan mencukupi
kebutuhan

Pengetahuan dan Memberitahu lebih Sebulan sekali

pemahaman tentang banyak pengetahuan
pangan dan gizi tentang makanan
seimbang atau pangan
dan gizi yang baik
dikonsumsi sesuai
kebutuhan ibu
menyusui (zat besi,
asam folat dan asam
askorbat)
TERIMAKASIH