KONSEP,

SISTEM DAN
MATA
RANTAI
AGRIBISNIS
Laboratorium Manajemen Bisnis dan Kewirausahaan
Fakultas Pertanian
Universitas Jember
2024
AGENDA PRAKTIKUM

1. Pembukaan
2. Presentasi
3. Materi
4. Tanya Jawab
5. Pengumuman
 PRESENTASI

Mekanisme presentasi:

⮚ Presentasi dilakukan oleh 2 perwakilan kelompok

⮚ Waktu presentasi 10 menit (7 menit presentasi dan 3 menit tanya jawab).
⮚ Kelompok yang melakukan presentasi dapat mengajukan diri atau ditunjuk oleh asisten.
⮚ Dalam satu kali presentasi hanya ada 2 pertanyaan atau 1 pertanyaan dan 1
tanggapan/saran.
⮚ Setiap pertanyaan atau tanggapan akan dicatat namanya sebagai nilai aktivitas.
KONSEP, SISTEM DAN MATA RANTAI AGRIBISNIS

Agribisnis diartikan sempit,

Agribisnis adalah suatu kesatuan kegiatan usaha
yaitu perdagangan atau
yag meliputi salah satu atau keseluruhan dari
pemasaran hasil pertanian.
mata rantai produksi, pengolahan hasil,
Agribisnis sebenarnya adalah pemasaran, yang ada hubungannya dengan
suatu konsep yang utuh pertanian dalam arti luas
 APA ITU SISTEM???
Sistem dapat diartikan sebagai:
1. Penggabungan beberapa Obyek
dalam suatu bentuk interaksi dan
Interdependensi secara regular
2. pengorganisasian dari bagian-
bagian yang saling berhubungan
dan bebas yang membentuk
suatu kesatuan,
3. seperangkat unsur yang secara
teratur saling berkaitan sehingga
membentuk suatu totalitas.
Tiga unsur penting dari sistem:

Unsur atau komponen

atau bagian yang hubungan kerja yang tujuan yang bisa
mempunyai fungsi saling tergantung dan mengikat komponen-
tertentu dan berbeda- interdepeden antara komponen tersebut
beda, komponen tersebut, dalam satu totalitas
(keseluruhan).
APA YANG DIMAKSUD
DENGAN SISTEM
AGRIBISNIS?

Sistem agribisnis adalah semua aktivitas

mulai dari pengadaan dan penyaluran sarana
produksi sampai kepada pemasaran produk-
produk yang dihasilkan oleh usahatani atau
agriindustri yang saling terkait satu sama lain.
 APA YANG
DIMAKSUD
DENGAN
MATA RANTAI
AGRIBISNIS
?????
 SUB SISTEM SUB SISTEM
PRA PRODUKSI USAHATANI/PRODUKSI

SUB SISTEM
PENGOLAHAN/AGROINDUSTRI

SUB SISTEM
PEMASARAN
KOMODITAS PRIMER
MATA
RANTAI
AGRIBISNI
PASAR DOMESTIK PASAR EKSPOR

S
 SUBSISTEM AGRIBISNIS
Subsistem pengadaan &
penyaluran saprodi,
Subsistem pemasaran hasil
teknologi dan
pengembangan SDM
01 04 pertanian

Subsistem budidaya dan

usahatani 02 05 Subsistem sarana &
prasarana

Subsistem pengolahan hasil

pertanian dan agroindustri
03 06 Subsistem pembinaan
SUBSISTEM AGRIBISNIS
LET’S DISCUSS
IT ☺
POST TEST
PENGUMUMA
N
Tugas Mandiri:
Menyusun makalah dan PPT tentang sub
sistem agribisnis (topik : pangan,
hortikultura, perkebunan, perikanan dan,
peternakan)
 Makalah diketik dikertas
● Mahasiswa menyusun makalah individu (topik tidak boleh sama) yang A4, menggunakan font
berisi Bab : TNR 12, spasi 1,5

I. Pendahuluan: 1.1. Latar Belakang 1.2. Rumusan Masalah 1.3. Tujuan

II. Pembahasan: 2.1. Sektor hulu (supply/sumber pakan, supply/sumber

bibit, kandang, dll) 2.2. Sektor on farm (kemitraan usaha ternak dan
kelembagaan, dll) 2.3. Sektor hilir (industri pengolahan hasil ternak,
pemasaran, distribusi, koperasi, dll)

III. Kesimpulan

IV. Daftar Pustaka (Min. 3 jurnal + 1 buku)

● PPT maksimal 10 slide termasuk cover dan penutup

DEADLINE PEGUMPULAN

- Tugas dikumpulkan H+6 Praktikum maksimal Pukul 17.00 WIB

- Format Nama File: NIM_NAMA_GOLONGAN_ACARA 2

- Contoh: 211510601110_Moh. Nur Hamzah_GOLONGAN A_ACARA 2

- Dikumpulkan melalui Assignment MMP yang sudah tersedia

- PPT dipersiapkan untuk dipresentasikan di Acara berikutnya

THANKS!
LABORATORIUM MANAJEMEN
BISNIS DAN KEWIRAUSAHAAN

CREDITS: This presentation template was created by

Slidesgo, including icons by Flaticon, infographics &
images by Freepik and illustrations by Stories

Please keep this slide for attribution.