PENGANTAR

SISTEM DAN REKAYASA

AGRIBISNIS
Oleh : Luthfi Nur’azkiya, S.P., M.Si.

Karawang, 23-09-2021
 PENGERTIAN SISTEM MENURUT AHLI

• Azhar Susanto (2013:22), dalam bukunya yang berjudul Sistem Informasi Akuntansi :
“Sistem adalah kumpulan/group dari sub sistem/bagian/komponen apapun baik
phisik ataupun non phisik yang saling berhubungan satu sama lain dan bekerja sama
secara harmonis untuk mencapai satu tujuan tertentu”.
• Sutarman (2009:5), dalam bukunya yg berjudul Pengantar Teknologi Informasi :
“Sistem adalah kumpulan elemen yang saling berinteraksi dalam suatu kesatuan
untuk menjalankan suatu proses pencapaian suatu tujuan utama ”.
 PENGERTIA SISTEM MENURUT AHLI
• Jogiyanto (2009:34) dalam bukunya berjudul Analisis dan Desain Sistem Informasi :
“Sistem dapat didefinisikan dengan pendekatan prosedur dan dengan pendekatan
komponen “.
• Mulyadi (2010:5) dalam bukunya berjudul Sistem Akuntansi menyatakan bahwa
“ Sistem adalah jaringan prosedur yang dibuat menurut pola yang terpadu untuk
melaksanakan kegiatan-kegiatan pokok perusahaan sedangkan prosedur adalah
suatu urutan kegiatan klerikal, biasanya melibatkan beberapa orang dalam satu
departemen atau lebih yang dibuat untuk menjamin penanganan secara seragam
transaksi perusahaan yang terjadi secara berulang-ulang.”
 PENGERTIAN AGRIBISNIS MENURUT AHLI

• Downey dan Erickson (1987)

“Agribisnis; kegiatan yang berhubungan dengan penanganan komoditi pertanian
dalam arti luas, yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi,
pengolahan masukan dan keluaran produksi (agroindustri), pemasaran masukan-
keluaran pertanian dan kelembagaan penunjang kegiatan”.
• Davis & Goldberg (1957) :
“Agribisnis; Penjumlahan kegiatan dalam produksi, pengolahan, penyimpanan,
distribusi barang yang dihasilkan”
 PENGERTIAN AGRIBISNIS MENURUT AHLI

• Soekartawi (1993)
“Agribisnis berasal dari kata agri dan bisnis. Agri berasal dari bahasa Inggris
agricultural yang berarti pertanian dan bisnis adalah usaha komersial dalam dunia
perdagangan”.
• Sjarkowi dan Sufri (2004)
“Agribisnis; setiap usaha yang berkaitan dengan kegiatan produksi pertanian, yang
meliputi pengusahaan input pertanian dan atau pengusahaan produksi itu sendiri
atau pun juga pengusaha pengelolaan hasil pertanian”.
 SISTEM AGRIBISNIS

Kegiatan-kegiatan yang berkaitan dengan usaha pertanian mulai dari

subsistem hulu sampai dengan subsistem hilir yang memiliki aturan
dan tujuan tertentu berorientasi profit dan benefit.
BAGAN SISTEM AGRIBISNIS

Subsistem Subsistem Subsistem Subsistem

Pengadaan & distribusi Produksi Pertanian Pengolahan hasil Pemasaran
sarana dan prasarana pertanian

Subsistem
Penunjang
 PENGERTIAN REKAYASA MENURUT AHLI
• Rekayasa adalah padan kata dari engineering yang selama ini kita kenal dengan
kata teknik. Arti kata teknik itu sendiri adalah penerapan sains untuk kesejahteraan
umat manusia (Zen, 1981: 10).
• Martin & Schinz inger (1994: 17) mempersempit definisi itu, sehingga rekayasa
adalah penerapan ilmu pengetahuan dalam penggunaan sumber daya alam demi
manfaat bagi masyarakat dan umat manusia, sedangkan rekayasawan adalah mereka
yang menciptakan produk dan proses-proses untuk memenuhi kebutuhan dasar
manusia (pangan, papan dan sandang), dengan akibat tambahan, meningkatkan
kemudahan, kekuatan dan keindahan di dalam kehidupan manusia sehari-hari.
• Rekayasa ”Penerapan kaidah-kaidah ilmu dalam pelaksanaan (seperti perancangan,
pembuatan konstruksi, serta pengoperasian kerangka, peralatan, dan sistem yang
ekonomis dan efisien)”. [KBBI]
 PENGERTIAN REKAYASA AGRIBISNIS

• Rekayasa agribisnis adalah suatu cara atau teknik yang dilakukan dengan
memanfaatkan sumber daya dan IPTEK untuk mengembangkan dan memecahkan
masalah manusia (terutama petani) dalam usahatani dari subsistem hulu sampai
dengan subsistem hilir guna mencapai kemajuan pertanian dan kesejahteraan
petani/pelaku usahatani.
• Rekayasa agribisnis merupakan pengembangan dalam bidang pertanian terpadu
berbasis komoditi unggulan yang berdaya saing dengan konsep keterpaduan.
[bagian dari konsep pertanian terpadu]
 TUJUAN REKAYASA AGRIBISNIS

Rekayasa agribisnis mempunyai tujuan utama yaitu memajukan

pertanian, menyejahterakan, dan meningkatkan pendapatan petani.