Nama : Nanda. S
Nim : 2022060045
Prodi : Agroindustri 33 B
DAN KEPULAUAN
Pokok Bahasan
1.Pengertian
2.Morfologi kelapa sawit
daun,akar,batang ,bunga , buah
3.Stasiun utama yang harus dilalui TBS
4.Kelapa sawit yang baik dan kualitas minyak
kelapa sawit
5.Standar mutu minyak sawit mentah dan inti
sawit
6.Manfaa kelapa sawit
7.Flowchart penanaman kelapa sawit
Previous Next
Pengertian
Previous Next
Morfologi Kelapa Sawit
Previous Next
Morfologi
Akar Batang Daun Bunga
Akar kalapa sawit Batang berbentuk Daun terdiri atas Bunga jantan dan
dapat mencapai 8 silinder dengan tangkai daun yang bunga betina
meter dan 16 meter diameter antara 20- pada kedua tepinya terdapat dalam satu
secara horizontal.Akar 75 cm atau terdapat dua baris tanaman, namun
primer berdiameter 7-9 bergantung pada duri. Tangkai daun tandan bunga
mm, keluar dari batang keadaan lingkungan. bersambungdengan jantan terpisah
dan menyebar Selama beberapa tulang daun utama dengan tandan
horizontal. tahun, minimal 12 yang jauh lebih bunga betina dan
tahun, batang panjang dari memiliki waktu
tertutup rapat oleh tangkai dan pada pematangan
pelepah daun. kiri-kanannya berbeda sehingga
terdapat anak-anak sangat jarang
daun terjadi penyerbukan
sendiri.
Buah
Buah sawit
mempunyai warna
bervariasi dari hitam,
ungu, hingga merah
tergantung bibit yang
digunakan.Buah
bergerombol dalam
tandan yang muncul
dari tiap pelapah.
Previous Next
Stasium Utama Yang Harus Dilalui Oleh TBS
1. Loading Ramp
2. Rebusan
3. Bantingan
4. Pelumatan
5. Press
6. Klarifikasi
7. Kernel dan net
8. Boiler
9. Hever solid
10. Tangki timbun lernel
11. Tangki timbun cpo
12. Ko[lam limbah
13. Janjang kosong
14. Pengiriman kernel
15. Pengiriman cpo
1. Loanding Ramp
Previous Next
Jenis buah yang masuk ke pabrik pada umumnya jenis
Tenera dan jenis Dura.
Previous Next
2. Rebusan
Previous Next
3. Bantingan
Previous Next
4. Pelumatan
Previous Next
5. Klarifikasi
Stasiun Klarifikasi , tempat proses
pemurnian Crude Oil atau minyak kasar
hasil ekstraksi dari Stasiun Pressing.
Pada stasiun ini minyak kasar
dibersihkan dari kotoran-kotoran
seperti padatan, lumpur, dan air
sebelum dikirim ke Tangki
Penyimpanan
Fungsi utamanya adalah untuk
memperoleh minyak kelapa sawit
dalam kondisi yang benar-benar murni.
Previous Next
● Kualitas minyak ● Minyak kelapa sawit
kelapa sawit yang baik harus
ditentukan oleh : memiliki :
Previous Next
2. Inti Sawit Standar mutu pabrik harus lebih
baik dibandingkan dengan
standar mutu perdagangan
internasional. Persyaratan
perdagangan international di
antaranya:
1. Minyak sawit 1. kadar air 6-8%,
2. kadar cangkang 3-5%
mentah 3. Asam lemak bebas maksimum
Standar mutu pabrik 0,1%
minyak sawit mentah di 4. Inti pecah maksimum 10%
antaranya : 5. Warna maksimum 40%
6. Kadar minyak atau zat kering
1. asam lemak bebas
minimu 49%
maksimum 3,5%
2. Kandungan air
maksimum 0,1%
3. Kadar kotoran 0,015%
4. Perioksida 0,5 me/kg
5. Kandungan besi 5 ppm Previous Next
Kelapa sawit bermanfaa sebagai bahan baku industri minyak goreng, sebagai
bahan baku industry margarin , sebagai bahan baku industry alcohol , sebagai
bahan baku industry kosmetik
Previous Next
FLOWCHART PENANAMAN KELAPA SAWIT
Previous Next
THANKS .
Previous Next