KOMPOSISI

TUBUH
MANUSIA
 Definisi Komposisi Tubuh
Menurut Gilbert B Forber : Jumlah seluruh dari bagian
tubuh.
Proporsi relative / persentase berat tubuh dari jaringan
lemak dan jaringan bebas lemak dalam tubuh.
Menurut WHO : Jaringan dan organ tubuh akan membentuk
tubuh manusia yang merupakan perpaduan 5 komponen
tubuh, yaitu atomik, molekular, selular, jaringan dan organ
serta tubuh secara keseluruhan.
Menilai komposisi tubuh adalah langkah penting dalam
mengevaluasi status kesehatan seseorang.
Komposisi tubuh terdiri dari empat komponen utama :
◦ Jaringan lemak tubuh total (total body fat)
◦ Jaringan bebas lemak (fat-free mass)
◦ Mineral tulang (bone mineral)
◦ Cairan tubuh (body water).
Dua komponen komposisi tubuh yang paling umum
diukur adalah jaringan lemak tubuh total dan jaringan
bebas lemak.
Tubuh manusia terdiri atas cairan dan zat padat.
Zat padat menyusun 40% tubuh manusia seperti
protein, lemak, mineral, karbohidrat, material organik
dan non organic, 60% sisanya adalah cairan.
Pembagian 60% dari komposisi cairan  20%
merupakan cairan ekstraselular dan 40% nya adalah
cairan intraselular.
Komposisi tubuh seperti lemak, otot, cairan badan,
kerangka akan mengalami perubahan.
Berat badan akan semakin meningkat karena energi
dari makanan akan ditimbun sebagai lemak cadangan
(Storage Fat).
Penurunan aktivitas kerja fisik terjadi secara bersamaan
dengan penimbunan lemak cadangan (Storage Fat)
dimana akan berpengaruh terhadap komposisi tubuh.
Komposisi tubuh dapat dipengaruhi oleh beberapa factor :
Usia
Perubahan komposisi tubuh yang khas pada proses menua 
Penurunan Free Fat Mass dan peningkatan Fat Mass ( terjadi
redistribusi dari lemak Subkutan ke lemak Visceral ).
Nutrisi
Jangka waktu singkat  saat kekurangan air dan kelaparan.
Jangka waktu lama  pada chronic over-eating yang dapat
meningkatkan simpanan lemak tubuh.
Aktivitas fisik
Semakin tinggi aktivitas fisik maka persen lemak tubuh yang
mewakili komposisi tubuh semakin kecil.
Jenis Kelamin
Perbedaan terlihat pada usia pubertas dimana perempuan
memiliki lebih banyak deposit lemak, sedangkan pada laki-laki
terbentuk lebih banyak jaringan otot.
Estrogen menyebabkan peningkatan jumlah simpanan lemak
dalam jaringan subkutan. Simpanan lemak terjadi pada
payudara dan bokong.
Massa Lemak Tubuh / Fat Mass (FM)
Lemak merupakan sumber nutrisi yang menyumbangkan 60%
dari total energi yang dibutuhkan pada saat beristirahat dan juga
dibutuhkan dalam jumlah lebih besar saat berolahraga.

Massa Non Lemak Tubuh / Fat Free Mass (FFM)

Massa bebas lemak terdiri dari tulang, otot, organ dan cairan.
Digunakan sebagai penanda langsung untuk massa otot rangka.
 Struktur Tubuh Manusia
Sel Dasar satuan hidup tubuh

Kelompok sel yang serupa secara structural, yang menjalankan

Jaringan fungsi tertentu

Sekumpulan bermacam-macam jaringan yang menjadi satu, yang

Organ mempunyai fungsi khusus

Sistem tubuh Kumpulan organ” yg melakukan fungsi yg saling berkaitan dan

berinteraksi untuk menyelesaikan suatu aktivitas bersama yang
penting bagi kelangsungan hidup individu secara keseluruhan

Tubuh Keseluruhan Individu hidup tunggal yang independen

 Sel untuk dapat hidup memerlukan berbagai kebutuhan yang
didapat dari luar sel (lingkungan eksternal) yang tidak berkontak
langsung dengan sel.
Komponen Cairan Ekstrasel
(Lingkungan Internal)
Lingkungan Internal cair Cairan
Interstitial
Sel Pembuluh
Darah
Cairan Ekstrasel Cairan interstitial
Plasma

HOMEOSTASIS Cairan ekstrasel

Hubungan Interdependen sel, sistem tubuh dan homeostasis

Mempertahankan
Sistem Tubuh Homeostasis

Penting untuk
Membentuk Kelangsungan
hidup

Sel

Homeostasis : Upaya mempertahankan status fisiologis yang stabil tetapi

dinamis melalui mekanisme autoregulasi yang dimulai dalam organisasi
tersebut
 Faktor–faktor internal yang harus dipertahakan secara
homeostasis
• Konsentrasi molekul zat – zat gizi • Suhu
(untuk bahan bakar)
• Volume dan tekanan
• Konsentrasi O2 & CO2
• Konsentrasi zat – zat sisa
Plasma harus dipertahankan pada
• pH tekanan darah dan volume adekuat
(Normal dalam arteri 7,35 – 7,45) agar dapat menjadi penghubung
( < 7,35 = Asidosis, > 7,45 Alkalosis) antara sel dan lingkungan eksternal
• Konsentrasi air, garam-garam, dan
elektrolit lain Distribusi keseluruh tubuh
Terima Kasih