Nama : Yani Rahmawati NIM Kelas I.

IMT, BBI, dan TEE Umur Tinggi Badan (TB) Berat Badan (BB) Jenis Kelamin : 19 tahun : 150 cm : 39 kg : Perempuan : 115070313111001 : A2

1. IMT ( Indeks Masa Tubuh ) IMT (kg/m2) = BB (kg) / TB2 (m) = 39 / 1,52 = 39 / 2,25 = 17,3 Karena IMT saya sebesar 17,3, maka saya tergolong status gizi underweight 2. BBI ( Berat Badan Ideal) BBI (kg) = ( TB cm 100 ) 10% BBI (kg) = ( TB cm 100 ) x 90% Cara 1 : BBI (kg) = ( 150 - 100 ) - 10 % = 50 - (10 % x 50 ) = 50 - 5 = 45 kg Cara 2 : BBI (kg) = ( 150 - 100 ) x 90% = 50 x 90% = 45 kg Cara 1 Cara 2

3. TEE ( Total Energy Expenditure ) a. Perhitungan TEE menurut Harris Bennedict TEE = BMR x PA BMR : Laki-laki = 66,5 + 13,7 BB (kg) + 5,0 TB (cm) - 6,8 U (th) Perempuan = 655 + 9,6 BB (kg) + 1,8 TB (cm) - 4,7 U (th) Ket: BMR = Basal Metabolic Rate PA BMR : Perempuan = 655 + 9,6 BB (kg) + 1,8 TB (cm) - 4,7 U (th) = 655 + 9,6 x 39 + 1,8 x 150 - 4,7 x 19 = 655 + 374,4 + 270 - 89,3 = 1210,1 kkal PA : Sangat Ringan = 1,3 TEE = BMR x PA = 1210,1 kkal x 1,3 = 1573,13 kkal b. Perhitungan TEE menurut Krause AMB = BBI x 0,9 x 24 jam 45 x 0,9 x 24 jam KT = BBI x 0,1 x jam tidur ( 7-8 jam) 45 x 0,1 x 7 AMB - KT AF = ...... % x C kkal sangat ringan = 30% AF = 30% x 940,5 kkal (AMB - KT) + AF = 282,15 kkal + = 1222,65 kkal = 31,5 kkal = 940,5 kkal = 972 kkal = Physical Activity

SDA = 8-10% x E kkal SDA = 10% x 1222,65 TEE = 122, 265 kkal + = 1344,915 kkal

c. Perhitungan TEE menurut Rumus Cepat Dewasa Perempuan = ......... x kkal BBI (kg) Aktivitas sangat ringan = 30 kkal / kg BBI TEE = 30 x 45 = 1350 kkal

II.

Menyusun Menu Sehari

Perhitungan energi yang saya jadikan acuan adalah perhitungan menurut Krause, karena faktor-faktor yang digunakan dalam perhitungan lebih lengkap dan rinci. a. Energi yang saya butuhkan 1344,915 kkal. b. Protein Kebutuhan protein dewasa : 10-12% 10-12% x Total Energi 4 kkal/g protein = 12% x 1344,915 kkal 4 kkal/g protein = 161,39 / (4 kkal/g protein) = 40, 35 g protein c. Lemak Kebutuhan Lemak : 20-30% 20-30% x Total Energi 9 kkal/g protein

= 25% x 1344,915 kkal 4 kkal/g protein = 336,23/ (9 kkal/g protein) = 37, 36 g protein d. Karbohidrat Total energi - (total energi dari protein + total energi dari lemak ) 4 kkal/g karbohidrat = 1344,915 kkal - (161,39 kkal + 336,23 kkal ) 4 kkal/g karbohidrat = 847,3 / 4 = 211,82 g karbohidrat e. Pola Makan Sehari Pagi = 25 % Siang = 30 % Malam = 20 % Snack = 25 %

Pagi : 25 % x 1344,915 kkal = 336,23 kkal Siang : 30 % x 1344,915 kkal = 403,47 kkal Malam : 20 % x 1344,915 kkal = 268,98 kkal Snack : 25 % x 1344,915 kkal = 336,23 kkal