PERENCANAAN

MANAJEMEN
RITEL
.
Ruang Lingkup Ritel
.
Ritel
Berasal dr bhs Prancis
Ritellier yg berarti
memecah atau
memotong sesuatu
Bisnis Ritel
Semua kegiatan yg terlibat dlm
penjualan brg atau jasa secara langsg
kepd konsumen akhir untk penggunaan
pribadi bukan bisnis
Mana jemen Ritel
Merupakan upaya yg
dilakukan dlm mengelola
bisnis ritel
Jalur Distribusi Barang
Dagang dlm Ritel
Perusahaan
.
Pedagang
Besar
Ritel
Konsumen
Akhir
PARADIGMA RITEL
Paradigma
Ritel
Ritel
Tradisional
Ritel
Modern
Ciri-Ciri Pengelolaan Ritel Tradisional
.
Ritel
Tradision
al/konve
nsional
1. Kurang memilih
lokasi
2. Tdk
Memperhitungkan
potensi
3. Jenis barang dagang
yg tidak terarah
4. Tidak ada seleksi
merek
5. Kurang
memperhatikan
pemasok
6. Melakukan
pencatatan penjual
sederhana
7.Arus kas tidak
terencana
Tdk melakukan evaluasi
trhd keuntungan per
produk
Pengembangan bisnis
tdk terencana
Bisnis ritel yg dikelola dengan cara-cara yg lebih menekan pada hal ygbisa disiapkan
oleh pengusaha tetapi kurang berfukus pd bgm menekan pd hal tertentu.
Ciri-Ciri Pengelolaan Ritel Modern
1. Lokasi ygstrategis
merupakan
faktor penting
dlm bisnis ritel
2.Prediksi cermat
terhadap potensi
pembeli
3.Pengelolaan jenis
barang dagang
terarah
4. Seleksi merek yg
sangat ketat
5. Seleksi ketat
terhadap
pemasok
6. Melakukan
pencata
penjualan dgn
lengkap
7. Melakukan
evaluasi thd
keuntungan per
produk
8. Arus kas
terencana
9. Pengembangan
bisnis terencana
Fungsi Ritel
Menyediakan berbagai produk dan jasa
Kosumen selalu mempunyai pilihan terhdp
berbagai macam produk dan jasa, dalam
fungsinya ritel berusaha menyediakan berbagai
macam kebutuhan konsumen yg beraneka ragam.
Memecah,
Memecah berarti memecah beberapa ukuran
produk menjadi lebih kecil yang akhirnya
menguntungkan produsen dan konsumen.
Jika produsen memproduksi brg dan jasa dalam
ukuran besar, maka harga barang jasa menjadi
tinggi.


Lanjutan
Perusahaan menyimpan persediaan
Ritel jg berfungsi menyimpan stok atau
persediaan dengan ukuran yg lebih kecil.
Dalam hal ini pelanggan akan diuntungkan krn
terdapat jaminan ketersediaan brg atau jasa yg
disimpan di ritel.
Penghasil Jasa
Dengan adanya ritel konsumen akan mendapat
kemudahan dalam mengkonsumsi produk yg
dihasilkan produsen, dam dapat mengantar
produk hingga dekat ke tempat konsumen
Lanjutan
Meningkatkan nilai produk dan jasa
Dlam aktivitas pelanggan yg memerlukan
beberapa brg dan tidak semua brg dijual dalam
keadaan lengkap. Maka pembelian ke ritel akan
menambah nilai brg tersebut terhadap kebutuhan
konsumen

Apa Ciri-ciri Dasar Ritel?
.
C
i
r
i

C
i
r
i

D
a
s
a
r

R
i
t
e
l

Pengelompokan berdasarkan
unsur-unsur yg digunakan ritel
memuaskan konsumen
Pengelompokan berdasarkan
sarana atau media yg digunakan
Pengelompokan berdasarkan
kepemilikan
Apa Karakteristik Dasar Ritel?
.
1. Pengelompokan
berdasarkan unsur-unsur yg
digunakan ritel memuaskan
konsumen
Jenis batang
yang dijual
Perbedaan dan
banyak brg yg
dijual
Tingkat layanan
konsumen
Harga barang
dagang
2. Pengelompokan berdasarkan
sarana atau media yg
digunakan
Penjualan
melalui toko
Penjualan tidak
melalui toko
3. Pengelompokan
berdasarkan
kepemilikan
Pendirian toko
tunggal atau
mandiri
Seperti supermarket
Departemen store
grosir
Bagaimana Peluang Bisnis
Ritel di Indonesia
Era
perkembangan
ritel tradisional
Era sebelum
th 1960-an
Ritel modren
(departemen
strore) tapi ada di
Jakarta
Th. 1960-an
Perkemnagn ritel
modern dgn format
supermarket
(matahri, Hero,
Ramayana)
Tahun 1970-
1980
Pertumbuhan ritel
klas atas (seperti
Metro dan klas
Alfa)
Th. 1990-an
Era
perkembangan
hypermarket (e-
retailing)
Th 2000-
2010
Faktor-faktor yang Mempengaruhi
Perkembangan Ritel
3.Sosial
Budaya
2.Dem
ografi
1.Faktor
Ekonomi
pendapatan
perkapita penduduk
Indonesia
peningkatan
jumlah penduduk
Seperti terjadinya perubahan
gaya hidup dan kebiasaan
berbelanja

Peluang yg dapat diwujudkan dlm
pengembangan Bisnis Ritel
.
a. Peluang-peluang Manajemen,
1. Dapat merekrut karywn
2. Dapat meningkatkan modal
3. Peluang manajemen karena dapat mempekerjakana
berbgai orang dengayg memiliki ketrapilan
c. Peluang-peluang terhadap Pengembangan Karier
1. Manajer Toko
2. Manajer Produk
3. Staf perusahaan
b. Peluang kewirausahaan
Peluang terhadap orang yg berkeinginan
memulai usaha
Proses Keputusan Manajemen
Ritel
Bagian I. Memahami lingkungan Bisnis Ritel

Faktor lingkungan yg penting dlm ritel adalah lingkungan
mikro, lingkungan mikro dimaksudkan adalah pesaing dan
konsumen.
Pesaing, merupakan peritel dengan format yg sama,
kompetisi ritel yg sama.
Konsumen, menyusun strategi yg efektif dengan
memahami perilaku konsumen seperti kebuthn yg berubah,
gaya hidup dan bagaimana perilaku konsumen dlm
berbelanja.
Bagian II. Mengembangkan Strategi Ritel,
dengan cara:
Aspek Pemasaran:
a. Bagaimana strategi pemasaran ritel
b. Target Pasar
c. Keungulan bersaing yg berkelanjutan
d. Bagaimana tahapan strategi
mengembangkan pemasaran ritel

Aspek Sumber Daya Manusia;
a. Bgmn manajemen SDM mempunyai
peranan penting dlm bisnis ritel
b. Memanfaatkan keuntungan yg kompetitif
dengn mengembangkan sdm.
c. Bgm cara ritel mengkoordinir aktivits
karyawan.
d. Apa program manajemen SDM membangun
komitmen kerja.

Aspek Keungan;
a. Bgmn strategi direfleksikan oleh ritel dgn
tujuan keuangan.
b. Bgmn ritel dapat mengevaluasi kinerja
c. Bgmn ritel menggunakan alat-alat atau
metode untk mengevaluasi kinerja.
d. Bgmn strategi keuntungan dapat digunakan

Aspek Pemilihan Lokasi
a. Bgmn tipe lokasi yg dipilih yang dipilih untuk
ritel
b. Bgmn mengevaluasi keunggulan relatif dari
setiap perdagangan.
c. Jenis lokasi seperti apa yg dipilih untuk ritel
d. Keuntungan yg relatif.
e. Tipe lokasi apa yg kurang diminati.
Aspek sistem Informasi
Bgmn barang dagang dengan sistem informasi
mengalir distributor, ritel dan kekonsumen.
Perkembangan informasi apa yg memudahkan
komunikasi dengn distributor.
Rspon apa yg cepat diterima oleh sistem
Bagian III. Manajemen Barang dagang
1. Aspek perencanaan
a. Bgmn proses pengorganisasian pembeli menurut
kategori.
b. Bgmn pengelolaan barang dagang
c. Bgmn pengaturan objek dlm perencanaan brg
dagang.
d. Implikasi perencanaan, dan pengelolaan
keanekaragaman brg dagang.
Aspek Penetapan harga
Bgmn strategi penetapan harga dlm bisnis ritel
Beberapa pendekatan yg dipilih dlm menetapkan
strategi harga.
Aspek Bauran Komunikasi
Bgmn strategi komunikasi dlm mengembangkan merek
dan membangun kesetiaan pelanggan
Kerjasama komunikasi antara pemasok dan peritel.
Bgmn memilih media komunikasi
Bagian IV. Manajemen Toko
Aspek pengaturan tata letak
Rancangan dalam toko
Tata letak barang dalam toko
Teknik yg dipakai dalam mempresentasikan
barang dagang.
Aspek Kualitas Layanan
a. Pemahaman ritel adalah merupakan bisnis jasa
b. Pengelolaan sistem antrian
c. Bgmn perilaku pelanggan
d. Bgmn toko merespon ketika pelanggan kecewa
2
4