Proposal Program Kreativitas Mahasiswa

i
Daftar Isi
HALAMAN PENGESAHAN............................................................................................. ii
RINGKASAN .................................................................................................................... iii
BAB 1. PENDAHULUAN ................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah ............................................................................................ 1
1.3 Tujuan ................................................................................................................. 2
1.4 Luaran yang Diharapkan ..................................................................................... 2
1.5 Manfaat ............................................................................................................... 2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ....................................................... 3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN ................................................................................ 4
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .................................................................. 6
4.1 Anggaran Biaya .................................................................................................. 6
4.2 Jadwal Kegiatan .................................................................................................. 6
Daftar Pustaka ..................................................................................................................... 7
LAMPIRAN LAMPIRAN ............................................................................................... 8

ii

HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan : CRACKERS BUBI
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan :
a.Nama Lengkap : Fitriyati
b.NIM : C1K013025
c.Jurusan : Budidaya Perairan
d.Universitas : Mataram
e.Alamat Rumah danHP :Kekalik Bulog Pelormas 1 Pondok
Asakota14/087865240939
f. Alamat email :fitriyatiarlinanjarti@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4 orang
5. Dosen Pendamping :
a. Nama Lengkap dan Gelar :Dr. Nurliah S. Pi., M. Si.
b. NIDN : 0016047706
c Alamat Rumah dan No Tel./HP :Perum Elit Kota Mataram Asri, Blok O
No.8 Lingkar Selatan/087842013168
6. Biaya Kegiatan Total :
a. Dikti : Rp. 7,527,000
b. Sumber lain (sebutkan . . . ) : -
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Mataram, 2014
Menyetujui

Ketua Prodi, S1 Budidaya Perairan Ketua Pelaksana Kegiatan

(Nunik Cokrowati, S. Pi., M.Si) (Fitriyati)
NIP:197903132008012 013 NIM.C1K013025

Pembantu Rektorat III Dosen Pendamping

(Drs. H. Nasaruddin, M.Kes.) (Dr. Nurliah, S.Pi., M. Si.)
NIP:19560808 198511 1 001 NIDN: 0016047706

iii

RINGKASAN

Nusa Tenggara Barat (NTB) tidak lepas dari permasalahan mengenai
kesehatan dan gizi buruk, menurut Riset Kesehatan Dasar ( RISKESDAS ) NTB
mengalami penurunan persentase kesehatan setiap tahunnya. Crackers bubi
merupakan crackers yang terbuat dari campuran bahan dasar tepung terigu dan
bulu babi ( landak laut ), yang berbentuk gepeng dan bulat seperti camilan pada
umunya, mengandung banyak protein dan gizi.
Tujuan dari PKM ini adalah menghasilkan kreativitas dan inovatif dalam
membuka peluang usaha yang berguna bagi mahasiswa setelah menyelesaikan
study. Selain tujuan umum dari PKM ini sendiri, PKM ini juga bertujuan untuk
membuat camilan baru dengan bahan dan ide yang orang lain tidak pernah
pikirkan, dimana kita menggunakan bulu babi ( landak laut ) karena bulu babi (
landak laut ) sangat bernilai gizi tinggi dan sangat kaya akan protein. Pemecahan
inti dari masalah ini anatra lain :
a. Untuk memanfaatkan hasil dari perairan di Lombok ini, yaitu bulu
babi ( landak laut ), dimana bulu babi ( landak laut ) sangat sedikit dan
sangat jarang di manfaatkan oleh masyarakat Lombok.
b. Memecahkan permasalahan gizi buruk atau kurangnya gizi pada
masyarakat Lombok, hanya dengan camilan yang harganya terjankau
dan sangat kaya akan gizi.
Metode yang kami lakukan dalam pengolahan bahan dan pembuatan
CRACKERS ini adalah dengan memanfaatkan bulu babi ( landak laut ) menjadi
camilan yang lezat dan bernilai giizi tinggi, dengan menambahkan bahan camilan
lainnya seperti tepung beras ketan, telur, mentega dan sebagainya.

1

BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Nusa Tenggara Barat (NTB) adalah salah satu provinsi yang masih
bermasalah dengan kesehatan dan gizi buruk (RISKESDAS, 2013). Masalah
ini seringkali dialami oleh masyarakat dengan tingkat perekonomian
menengah ke bawah karena sulitnya membeli dan mengkonsumsi makanan
bergizi dan sehat. Masalah gizi buruk juga timbul karena kurang sadarnya
masyarakat dalam memanfaatkan sumber daya laut. Padahal, potensi
perikanan laut Provinsi NTB cukup besar. Luas wilayah laut mencapai 29.000
km
2
dengan produksi tangkapan sebesar 132.781 ton (DKP, 2012).
Pada umumnya, pemanfaatan hasil laut yang dilaukan oleh masyarakat
masih terbatas pada jenis-jenis ikan berekonomis penting seperti tuna,
cangkalang, dan tongkol serta jenis-jenis ikan karang lainnya. Sedangkan jenis
biota lain yang tergolong Echinodermata seperti bulu babi ( landak laut )
belum banyak dikonsumsi, khususnya masyarakat yang bermukim di daerah
yang jauh dari pantai.
Menurut hasil penelitian Gonzales et al (2001) bahwa bulu babi (landak
laut) adalah sumber protein yang baik. Gonad bulu babi mengandung 15 jenis
asam lemak tak jenuh yang terdiri atas 8 jenis asam amino esensial (Afifuddin
dkk, 2014). Namun demikian, bentuk yang kurang menarik dan rasa yang
amis menyebabkan bulu babi sulit dikonsumsi langsung.
Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mengkonsumsi bulu babi
adalah mengolahnya dalam bentuk camilan crackers yang tipis, renyah dan
mempunyai rasa yang enak. Camilan dalam bentuk crackers sudah umum
dikonsumsi oleh masyarakat dari berbagai lapisan umur (anak sampai dewasa)
sehingga tidak akan menyulitkan dalam pemasaran. Crackers ini nantinya
akan di produksi dengan tujuan pemenuhan gizi bagi masyarakat dalam
membantu menyelesaikan permasalahan gizi buruk pada masyarakat NTB.

1.2 Perumusan Masalah

Permasalahan kesehatan dan gizi buruk Provinsi NTB adalah faktor utama
kami membentuk PKM-K ini. Selain itu, kurang termanfaatkannya bulu babi
(landak laut ) merupakan peluang yang dapat dimanfaatkan untuk membuat
cracker bergizi dan terjangkau. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka
kami merumuskan masalah yang akan diatasi dalam PKM-K ini adalah :
1. Bagaimana cara mengatasi permasalahan kesehatan dan gizi buruk di
masyarakat ?
2

2. Bagaimana cara memanfaatkan biota laut yaitu bulu babi ( landak laut )
menjadi olahan baru yang bergizi tinggi dengan harga yang terjangkau di
masyarakat ?
1.3 Tujuan

Berdasarkan rumusan masalah di atas, maka tujuan dari PKM-K ini
adalah :
1. Membantu mengatasi permasalahan kesehatan dan gizi buruk di
masyarakat khsuusnya di Provinsi NTB
2. Membuat olahan bulu babi ( landak laut ) menjadi camilan yang bergizi
tinggi dan terjangkau

1.4 Luaran yang Diharapkan
Luaran dari PKM ini berupa camilan crackers bubi untuk semua kalangan
dan semua usia dengan harga terjangkau dan bernilai gizi tinggi.
1.5 Manfaat
Manfaat dari PKM-K ini adalah
Bagi mahasiswa :
Menjadi awal dari kegiatan kewirausahaan dan bisnis yang bisa di jalani oleh
mahasiswa, sehingga nantinya mahasiswa akan siap berwirausaha dan
berbisnis dengan mandiri dan dengan wawasan serta pengalaman yang telah di
alaminya.
Bagi masyarakat :
Masyarakat tidak perlu khawatir dan cemas akan penambahan gizi untuk
kesehatan mereka, karena dengan adanya camilan crackers bubi yang bernilai
gizi tinggi dengan harga yang terjangkau ini, mereka bisa membeli kapan saja
mereka inginkan, tidak harus membutuhkan dana yang besar untuk membeli
camilan ini. Sehingga perekonomian mereka tidak akan rusak hanya karna
ingin membeli makanan yang enak dan bergizi, di sisi lain yang paling penting
adalah mereka tetap bisa memenuhi asupan gizi untuk tubuh mereka sehingga
mereka akan sehat dan terhindar dari gizi buruk.

3

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Crackers Bubi

Bulu babi ( landak laut ) merupakan biota laut yang sangat jarang di
manfaatkan, oleh karena itu terdapat ide untuk membuat camilan yang berbahan
dasar gonad bulu babi ( landak laut). Dari survei harga makanan bergizi di pasar
sangat mahal seperti daging sapi, sehingga kami membentuk sebuah PKM-K ini
untuk memproduksi olahan yang jauh lebih terjangkau dengan nilai gizi yang
tinggi.
Melalui camilan crackers bulu babi ( landak laut ) ini kita ingin merubah pola
pemasaran dan produksi dari hasil kelautan menjadi sesuatu yang berbeda dan
ekonomis. Bahan yang digunakan untuk membuat crackers adalah gonad bulu
babi (landak laut), tepung beras ketan, margarine, telur, wijen, gula, garam serta
rempah-rempah lainnya yang merupakan bahan lokal yang mudah diperoleh serta
terjangkau harganya.

2.2 Analisis Usaha

Peluang usaha yang kami harapkan dengan analisis perhitungan berkisar
Rp. 8.600,- / bungkus, kami akan menjualnya dengan harga Rp. 10.000,- /
bungkus dengan menghasilkan laba bersih sebesar Rp. 1.400,-.
a. BEP Harga = Total biaya produksi
Produksi
= Rp. 262.000
5 kg
= Rp. 52.400
b. BEP Produksi = Total Biaya Produksi
Harga Satuan
= Rp. 262.000
Rp. 10.000
= 26,2 Kg
c. B/C Ratio = Nilai Produksi
Harga Satuan
= Rp. 10.000
Rp. 8.600
= 1,16

4

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Cara Produksi

PKM-K ini di dasarkan dari pemikiran tentang bagaimana memecahkan
masalah kesehatan dan bagaimana memanfaatkan biota laut yang sangat kurang
pemanfaatannya sekarang ini. Metode yang kami terapkan adalah dengan
mencampurkan gonad bulu babi ( landak laut ) dengan tepung beras ketan, telur,
margarine, garam, gula, wijen dan rempah rempah lainnya. Dengan beberapa
campuran bahan tersebut, kita dapat menghasilkan produk yang enak dan bernilai
gizi tinggi untuk kemudian di pasarkan ke masyarakat luas. Rincian atau
keterangan mengenai komposisi bahan yang akan di gunakan, anatara lain :

Bahan Kandungan gizi referensi
Gonad bulu babi 15 jenis asam lemak tak jenuh
yang terdiri atas 8 jenis asam
amino esensial
Afifuddin dkk, 2014
Tepung beras
ketan
- Energi = 362 kkal
- Protein = 6,7 gr
- Lemak = 0,7 gr
- Karbohidrat = 9,4 gr
- Kalsium = 12 mg
- Fosfor = 148 mg
- Zat Besi = 1 mg
- Vitamin B1 = 0,16 mg
Food Weight, 2013
Telur - Energi = 162 kkal
- Protein = 12,8 gr
- Lemak = 11,5 gr
- Kalsium = 54 mg
- Fosfor = 180 mg
- Zat Besi = 3 mg
- Vitamin A = 900 IU
Food Weight, 2013
Margarine - Energi = 725 kkal
- Protein = 0,5 gr
- Lemak = 81,6 gr
- Kalsium = 15 mg
- Fosfor = 16 mg
- Zat Besi = 1 mg
- Vitamin A = 3300 IU
Food Weight, 2013
Wijen - Energi = 568 kkal
- Protein = 19,3 gr
- Lemak = 51,1 gr
Food Weight, 2013
5

- Kalsium = 1125 mg
- Fosfor = 614 mg
- Zat Besi = 10 mg
- Vitamin A = 0 IU

Proses pembuatannya anatara lain :
1. Siapkan alat dan bahan yang akan kita gunakan, alat yaitu antara lain :
Kompor
Panci presto
Teflon
Cetakan CRACKERS
Toples
Wadah
Blender / penggiling.
Bahan, antara lain :
Bulu babi ( landak laut )
Tepung beras ketan
Telur
Mentega
Garam
Gula
Garam
Wijen
Serta rempah rempah yang lain.
2. Setelah mempersiapkan alat dan bahan, maka langkah awal yang harus kita
lakukan yaitu mengambil gonad bulu babi ( landak laut ) dari cangkanya,
bersihkan gonad bulu babi ( landak laut ) terlebih dahulu kemudian siapkan
panic presto dan selanjutnya kita presto gonad bulu babi ( landak laut )
tersebut. Tujuannya agar gonad bulu babi ( landak laut ) tadi benar benar
masak dan bisa di giling nantinya. Kira kira selama kurang lebih dua jam.
3. Sambil menunggu presto selesai, maka kita terlebih dahulu mencampur
adonan yang lain, yaitu tepung beras ketan, telur, mentega, garam dan gula
serta wijen. Setelah tercampur semua, masukkan gonad bulu babi ( landak laut
) tadi dan campur menjadi satu adonan.
4. Nyalakan kompor kemudian panaskan cetakan CRACKERS, lumuri dengan
mentega, setelah cetakan panas maka mulai menuang adonan ke dalam
cetakan, tunggu hingga matang maka jadilah produk CRACKERS BUBI.
5. Kemas produk dan kemudian siap untuk di pasarkan.

6

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Biaya (Rp) Jumlah biaya Persentase
1 Biaya peralatan penunjang 3,270,000 40%
2 Biaya bahan baku 262,000 10%
3 Biaya Operasional 2,050,000 30%
4 biaya lain - lain 2,200,000 20%
TOTAL 7,782,000 100%

4.2 Jadwal Kegiatan

No Keterangan Kegiatan
Bulan ke
-1
Bulan ke
-2
Bulan
ke-3
Bulan
ke-4
1
Pembelian alat dan
bahan

2
Pengambilan Bulu babi (
landak laut )
3 Proses pembuatan
4 Proses pengemasan
5 Pemasaran

7

Daftar Pustaka

Dietary effect of marine food intake on intestinal and helpatic enzyme active in
rats
Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat. 2013. Program
Kreatifitas Mahasiswa (PKM). Jakarta: Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi
Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan.
Isna Kurniati Afiffudin, Sugeng Heri Suseno, Agnes Mardiono Jacoeb (2014)
Riset Kesehatan Dasar ( RISKESDAS ) Provinsi NTB tahun 2013.

8

LAMPIRAN LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua Dan Anggota, Biodata Dosen Pembimbing.
A. Identitas Diri

1 Nama lengkap ( dengan gelar ) Fitriyati
2 Jenis kelamin Perempuan
3 Program Studi Budidaya Perairan
4 NIM C1K 013 025
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bima, 26 November 1994
6 E-mail fitriyatiarlinanjarti@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 08786865240939

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 11 Kota
Bima
SMPN 1 Kota
Bima
SMAN 1 Kota
Bima
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Keluar 2001-2007 2007-2010 2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No. Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan
Tempat
1
2

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir
No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
tahun
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah proposal PKM-K yang
kami usulkan.
Mataram, 2014
Pengusul,

(fitriyati )
9

A. Identitas Diri

1 Nama lengkap ( dengan gelar ) Annisa Peninta Kasih
4 NIM C1K 013 009
5 Tempat dan Tanggal Lahir Mataram, 24 Agustus 1994
6 E-mail penintaannisa@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 087864691006

SD SMP SMA
Nama Institusi
SDN 24 Ampenan
SMPN 1
Mataram
SMKN 3
Mataram
Jurusan

Teknik Komputer
Jaringan

Seminar
Waktu dan
Tempat
1
2

No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
tahun
1
2

kami usulkan.
Mataram, 2014
Pengusul,

(Annisa Peninta Kasih)

10

A. Identitas Diri

1 Nama lengkap ( dengan gelar ) M. Maizi Diploma Putra
2 Jenis kelamin Laki laki
4 NIM C1K 013 050
5 Tempat dan Tanggal Lahir Gelogor, 22 Juli 1992
6 E-mail maizidp@gamil.com
Nomor Telepon/HP 087864755195

SD SMP SMA
Nama Institusi
SDN 1 Lepak
SMPN 2 Sakra
Timur
SMAN 1
Masbagik
Jurusan IPA

Seminar
Waktu dan
Tempat
1
2

No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2

kami usulkan.
Mataram, 2014
Pengusul,

(M. Maizi Diploma Putra)

11

A. Identitas Diri

1 Nama lengkap ( dengan gelar ) Andika Gumilang Kusomo
2 Jenis kelamin Laki laki
4 NIM C1K 012 007
5 Tempat dan Tanggal Lahir Mataram 18 April 1994
6 E-mail Andika.gumilang@gmail.com

SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Bantarjati 5
Bogor
SMPN 3 Bogor
SMAN 5
Mataram
Jurusan IPA

Seminar
Waktu dan
Tempat
1
2

No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2

kami usulkan.
Mataram, 2014
Pengusul,

(Andika Gumilang K)

12

A. Identitas Diri

1 Nama lengkap ( dengan gelar ) Nurul Imtihan
4 NIM C1K 013 077
5 Tempat dan Tanggal Lahir Korleko, 28 Januari 1995
6 E-mail Rgiggs1188@yahoo.com

SD SMP SMA
Nama Institusi
SDN 6 Korleko
SMPN 1
Mataram
SMAN 3
Mataram
Jurusan IPA

Seminar
Waktu dan
Tempat
1
2

No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2

kami usulkan.
Mataram, 2014
Pengusul,

(Nurul Imtihan)

13

Identitas Diri Dosen Pembimbing
Identitas Diri
1 Nama Lengkap Dr. Nurliah, S.Pi., M.Si
2 Jabatan Fungsional AsistenAhli
3 Jabatan Struktural -
4 NIP 19770416 200801 2 018
5 NIDN 001604006
6 Tempat dan Tanggal Lahir Soppeng, 16 April 1977
7 Alamat Rumah BTN. Perum Elite Mataram Blok O No. 8
Mataram
8 No. Telepon/Fax/HP 0878742013168
9 Alamat Kantor Jl. Majapahit No.62 Mataram
10 Nomor Telepon/Fax (0370) 621485/ (0370) 640189
11 Alamat e-mail li_buhari@yahoo.com
12 Lulusan yang Telah
Dihasilkan
S1 = - orang; S2 = - orang
13 Mata Kuliah yang Diampuh 1. TeknologiBudidayaPerairanLaut
2. Oseanografi
3. EkologiPerairan
4. BiologiPerikanan
5. Avertebrata Air

A. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-3
Nama
Perguruan
Tinggi
UniversitasHasanud
din
UniversitasHasanuddin UniversitasHasanuddi
n
Bidang
Ilmu
ManajemenSumber
dayaPerairan
PengelolaanLingkunganL
autDangkaldanPantai
Perikanan
Tahun
Masuk-
Lulus
1995 - 1999 2000 - 2003 2007 2012
Judul
Skripsi/The
sis/Disertas
i
OptimasiPengelolaa
nIkanMadidihang
(Thunnusalbacares)
di Teluk Bone
SekitarKabupaten
Bone
DampakEutrofikasiterhad
apEkosistemTerumbuKar
ang di
PerairanSpermonde
Sulawesi Selatan
Performa,Effektivitas
PengelolaandanFaktor
-faktor yang
mempengaruhi
Daerah
PerlindunganLaut
Nama
Pembimbin
g/Promotor
1. Prof. Dr. Ir.
AchmarMallawa,
M.Sc
2. Ir. Faizal Amir,
M.Si
3. Ir. Suarni, M.Si
1. Dr. Ir.
JamaluddinJompa, M.Sc
2. Dr. Budimawan, DEA
1. Prof. Dr. Ir. M.
NatsirNessa, MS
2. Prof. Dr. Ir.
JamaluddinJompa,
M.Sc
3. Prof. Dr. Ir.
SyamsuAlam Ali,
M.Si

14

B. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir
No Tahun Judul Penelitian Pendanaan
Sumber Jml (Juta
Rp)
1. 2014 Pengaruh Makanan ibu hamil
terhadap status gizi anak di wilayah
pesisir dan non pesisir
Kerjasama
dengan SID
-
2. 2013 Pengendalian Penyakit
Saprolegniasis Pada Ikan Nila
(Oreochromis Niloticus)
Menggunakan Bakteri Kitinolitik
Isolat Lokal
Hibah
Bersaing
DIKTI
75
3. 2013 Perikanan Tradisional Hiu di
Tanjung Luar, Lombok Timur
BOPTN 23
4. 2011 Performa
danEfektivitasPengelolaan Daerah
PerlindunganLaut
HibahDoktor 25
5. 2010 Genetic Survey of Freshwater Red
Algae in Indonesia, Collaboration
Ohio University
Ohio
University
50

C. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir
No Tahun Judul Pengabdian Kepada
Masyarakat
Pendanaan
Sumber Jml (Juta
Rp)
1. 2012 PenanggulanganPenyakit Koi
Herpesvirus (KHV)
padaBudidayaKarperdan Koi Di
DesaPeteluan Indah, Lingsar,
DIPA PNBP 3
2.

D. Pengalaman Penulisan Artikel Ilmiah dalam Jurnal Dalam 5 Tahun Terakhir
No. Judul Artikel Ilmiah Volume/Nomor/
Tahun
Nama Jurnal
1. Rethinking Traditionals Institution
Participation inCoastal Resources
Management
Volume 1,
Nomor 2, 2011
JICoR,
Journal of
Indonesian
Coral Reefs
2. Performance of Community Based Marine
Protected Area at Wakatobi Regency South
East Sulawesi
Volume 1,
Nomor 2, 2011
JICoR,
Journal of
Indonesian
Coral Reefs
3. Performa Daerah Perlindungan Laut
Berbasis Masyarakat di Kepulauan
Spermonde Kabupaten Pangkep, Sulsel. -
Volume 2,
Nomor 1, 29
35/2012
Torani Jurnal
Ilmu
Kelautan dan
Perikanan.

15

E. Pengalaman Penyampaian Makalah secara Oral pada Pertemuan/Seminar
Ilmiah dalam 5 Tahun Terakhir
Seminar
Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Tempat
1. International Symposium on
Small Islands and Coral Reefs.
Trends and
Management
Challenges of
Ornamental Reef
Fishes Trading in
South Sulawesi
4 5 Agustus
2010, Ambon

2. Pertemuan Ilmiah
Tahun (PIT) VIII dan
Kongress VIII Ikatan
Sarjana Oseanologi
(ISOI),
Performa Daerah
Perlindungan Laut
Berbasis
Masyarakat di
Kepulauan
Spermonde
Kabupaten
Pangkep, Sulsel
25 27 September
2011, Makassar

3. 2nd Coral Reefs Management
Symposium on the Coral
Triangle Areas.
Performance of
Community Based
Marine Protected
Area at Wakatobi
Regency South East
Sulawesi
28 30 September
2011, Kendari

F. Pengalaman Penulisan Buku dalam 5 Tahun Terakhir
No. Judul Buku Tahun Jumlah
Halaman
Penerbit
- - - - -

G. Pengalaman Perolehan HKI dalam 5-10 Tahun Terakhir
No. Judul/Tema HKI Tahun Jenis Nomor P/D
- - - - -

H. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya dalam 5
Tahun Terakhir
No. Judul/Tema/Jenis Rekayasa
Sosial Lainnya yang Telah
Diterapkan
Tahun Tempat
Penerapa
n
Respons
Masyarakat
- - - - -

I. Pengharagaan yang Pernah Diraih dalam 10 tahun Terakhir (dari Pemerintah,
Asosiasi atau Institusi lainnya)
No. Jenis Pengahargaan Institusi Pemberi
Pengharagaan
Tahun
- - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima resikonya.
16

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan HibahBersaing.

Mataram, 27 September 2014

Dr. Nurliah, S.Pi, M.Si

17

Lampiran 2. Anggaran Kegiatan
1. Biaya peralatan penunjang
No Barang
Jumlah
(Buah) Harga @ (Rp) Total (Rp)
1 Teflon 2 95,000 190,000
2 Kompor gas 2 250,000 500,000
3 Panci 2 200,000 400,000
4 Cetakan Bunga 5 60,000 300,000
5 Toples 5 25,000 125,000
6 Wadah 5 35,000 175,000
7 Pisau 3 10,000 30,000
8 Mesin pembungkus 1 400,000 400,000
9 Plastik kemasan 1 1,000,000 1,000,000
10 Tabung gas elpiji 1 150,000 150000
TOTAL 3,270,000

2. Biaya bahan baku 1 kali pembuatan
No Nama barang Jumlah
Harga
(Rp) Total
1 Bulu babi
2 Tepung beras ketan 5 10,000 50000
3 Mentega 5 15,000 75000
4 Telur 10 1,500 15000
5 Wijen 1 8,000 8000
6 Garam 2 5,000 10000
7 Gula 2 15,000 30000
8
Rempah - rempah
lainnya 1 20,000 20000
9 Gas Elpiji 3 18,000 54000
TOTAL 262000

3. Biaya Operasional

No Jenis biaya Jumlah biaya
1 Biaya transportasi 1,800,000
2 Biaya Posting Blog 200,000
3 Biaya tenaga kerja 50,000
TOTAL 2,050,000

18

4. Biaya lain lain

No Jenis biaya Jumlah biaya
1 Publikasi 500,000
2 Seminar 500,000
3 Laporan 200,000
4 Promosi 1,000,000
TOTAL 2,200,000

19

Lampiran 3. Susunan oeganisasi tim dan pembagian tugas.
N
O NAMA / NIM PRODI
ALOKASI
WAKTU ( Jam
/ Minggu )
URAIAN
TUGAS
1
FITRIYATI/C1K01302
5
BUDIDAYA
PERAIRAN
35 Jam /
Minggu
Ketua dan
pelaksana
produksi
2
ANNISA PENINTA
KASIH/C1K013009
BUDIDAYA
PERAIRAN
36 Jam /
Minggu
Sekertaris dan
pembukaan
3
M. MAIZI DIPLOMA
PUTRA/C1K013050
BUDIDAYA
PERAIRAN
37 Jam /
Minggu
Pelaksana
produksi dan
pemasaran
4
ANDIKA GUMILANG
KUSUMO/C1K012007
BUDIDAYA
PERAIRAN
38 Jam /
Minggu
Pelaksana
produksi dan
pemasaran
5
NURUL
IMTIHAN/C1K013077
BUDIDAYA
PERAIRAN
39 Jam /
Minggu
Pelaksana
produksi dan
pemasaran

20

Proposal Program Kreativitas Mahasiswa

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Proposal Program Kreativitas Mahasiswa

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

i

Anda mungkin juga menyukai