Gejala/fenomena permukaan

Zat padat, cair, dan larutan

menunjukkan sifat-sifat aksi
molekul dari permukaannya
1. tegangan permukaan
2. tegangan antar permukaan
3. absorbsi
4. aktivitas katalitik, dll

Antarmuka
Fase
Gas/gas
Gas/cairan
Gas/padatan
Cairan/cairan
Cairan/padatan
Padatan/padatan

Tipe dan Contoh Antarmuka

Tidak ada kemungkinan antarmuka
Permukaan cairan, air yang berada di
atmosfer
Permukaan padat, bagian atas meja
Antarmuka cairan-cairan, emulsi
Antarmuka cairan-padatan, suspensi
Antarmuka padatan-padatan, partikelpartikel serbuk yang saling melekat

Antarmuka cairan
Tegangan Permukaan dan Tegangan
Antarmuka
Udara

Tetes
cairan

Gaya sejajar permukaan untuk mengimbangi gaya ke dalam

(sentripetal) akibat ketidakseimbangan gaya pada partikel
permukaan.

Tegangan permukaan cairan

(surface tension)
Di dalam cairan molekul dipengaruhi tarikan2 molekuler
Permukaan hy dipengaruhi mol lain<<
So molekul hy dipengaruhi tarikan ke dalam dan hasrat
hy ke dalam shg mbntuk luas perm minimum
Tegangan permukaan :
- jumlah energi yang dibutuhkan untuk memperluas
suatu zat cair sebanyak 1 cm2
- gaya per satuan panjang yang harus diberikan sejajar
pada permukaan untuk mengimbangi tarikan ke dalam
Satuan : erg/cm2=dyne/cm

A
fb

ds

Lapisan permukaan pada gambar mempunyai 2

permukaan yaitu sebelah muka dan sebelah
dalam/belakang. Jadi jumlah penambahan permukaan
ialah 2x1xcm2

Jika tegangan muka () dianggap sebagai kekuatan

elastisitas larutan sabun, maka jika lapisan pecah:
= fb / 2 L
Dibagi 2 L, karena lapisan mempunyai 2 permukaan.
Untuk evaluasi kerja yang dilakukan, maka :
= fb / 2 L
fb = . 2 L
Jika pengait digerakkan sepanjang ds, maka kerja :
dW = f. ds = . 2 L.ds
2 L.ds
dA
dW = . dA
Untuk perubahan tertentu : W = . A
W : energi permukaan (erg)
: tegangan muka (dyne / cm)
A : pertambahan luas (cm2)

Contoh soal
Bila panjang dari batang BC adalah 5 cm dan untuk memecah
film maka batang AD diberi beban dengan massa 0,50 gram,
berapakah tegangan permukaan larutan sabun tersebut ?

Berapakah kerja yang dibutuhkan dalam contoh soal 1 untuk

menarik kawat 1 cm ke bawah ?

Contoh soal 1
Bila panjang dari batang BC adalah 5 cm dan untuk memecah
film maka batang AD diberi beban dengan massa 0,50 gram,
berapakah tegangan permukaan larutan sabun tersebut ?
Jawab : Ingat, gaya ke bawah (fb)=massa x percepatan
gravitasi

0,50 gram x 981 cm/detik2

10 cm
= 49 dyne/cm

Contoh soal 2
Berapakah kerja yang dibutuhkan dalam contoh soal 1 untuk
menarik kawat 1 cm ke bawah ?

Karena luas permukaan bertambah 10 cm2, maka kerja

yang diberikan :

W = 49 dyne/cm x 10 cm2 = 490 erg

W= energi bebas
permukaan

Faktor intensitas =
teganga
n muka
()

Faktor kapasitas = perubahan

luas
permukaan (A)
Definisi lain tegangan muka : perubahan energi bebas
permukaan per satuan tambahan
luas permukaan.
Adanya tegangan muka menyebabkan cairan akan
memperkecil luas permukaannya menjadi minimal
bentuk bola.

dr

Pengecilan jari-jari menaikkan tekanan dari

dalam, dengan persamaan : P = 2 / r
penyederhanaan persamaan Young Laplace
kenaikan kapiler.

Pengukuran Tegangan muka

a. Metode Kenaikan kapiler
Prinsip : gaya keatas cairan untuk memasuki pipa kapiler
yang disebabkan oleh tegangan muka akan ditentang
oleh gaya ke bawah yang disebabkan gravitasi.
Gaya ke atas : 2 r cos
sudut kontak cairan dengan dinding

untuk cairan

yang membasahi dinding

GA= 2 r

= 0

cos =1

Gaya ke bawah : gaya gravitasi = r2 h g

Pada keadaan setimbang (tinggi cairan tertentu):
2 r = r2 h g

=rhg

r : jari-jari dalam kapiler

h : tinggi cairan dalam keseimbangan
: kerapatan cairan
g : gravitasi

Metode cincin Du
Nouy :

Prinsip : gaya yang dibutuhkan untuk memisahkan cincin platina

iridium yang dicelupkan pada permukaan (antarmuka) cairan
berbanding lurus dengan tegangan muka (antarmuka)
Cincin dengan keliling l
F1

=gaya ke atas untuk memisahkan cincin dari cairan

F2

=gaya ke bawah akibat tegangan permukaan dimana F2 =

2L.

=keliling cincin
Pada saat cincin lepas gaya ke atas = ke bawah
F1 = F2
F1 = 2L

=F1 / 2L

Du Noy Ring method

A ring of thin wire is submersed but slightly
under the surface plan
The ring is then gently pulled out of the water
and the equilibrium state between surface
tension and gravity is measured
If F is the force applied at the dynamometer
and l the lengt of the wire curled, surface
tension is calculated using the equation
= F / 2l

c. Drop weight method

d. Bubble pressure method
e. Sessile drop method
f. Wilhelmy plate method

Tegangan antar permukaan (Interfacial tension)

Tegangan permukaan zat cair yang berbatasan dengan zat
cair lain
Tegangan antar permukaan AB harganya berada diantara
harga tegangan permukaan kedua cairan A dan B
A

AB

air

benzena

72.75

28.88

35.00

air

CCl4

72.75

25.80

45.00

air

N-oktana

72.75

21.80

50.80

air

N-heksana

72.75

18.40

51.10

air

raksa

72.75

470.0

375.0

air

N-oktilalkohol

72.75

27.50

8.50

air

Etil-eter

72.75

17.50

10.70

Koefisien
Penyebaran/pengembangan
Jika suatu kolom zat cair dg penampang 1 cm2
dipisahkan maka akan terjadi 2 permukaan masing2 1
cm2 luasnya.
Kerja kohesi: energi yang diperlukan untuk
memisahkan molekul-molekul cairan yang menyebar
sehingga cairan tersebut dapat mengalir diatas
lapisan bawah tersebut.
Wk=2 dimana Wk= kerja kohesi dari cairan

Jika kolom zat cair terdiri dari 2 cairan yang

saling tidak melarutkan atau larut sebagian
maka kerja yang dilakukan untuk
memisahkan satu cairan dari yang lain
melawan aksi dari permukaan:

Wa= L + S- LS

dimana

Wa=kerja adhesi
Kedua kerja ini menghasilkan besaran
koefisien sebar (Spreading coefficient)

Kerja adhesi adalah energi yang dibutuhkan untuk

melawan gaya tarik molekul tidak sejenis.

Wa = L + S- LS
Kerja kohesi adalah energi yang dibutuhkan untuk
memisahkan molekul zat cair yang menyebar
yang atas dapat mengalir di atas lapisan di
bawahnya.

WC= 2

Koefisien penyebaran adalah selisih kerja adhesi dengan

kohesi.

S = Wa-Wc = L + S- LS-2
=

S - LS - L

= S (LS + L )

Jika Wa Wc > 0

cairan yang satu akan menyebar

melapisi cairan yang kedua seperti
minyak
dalam
air(mengembangkan di perm A)

Jika Wa-Wc < 0

kedua cairan tidak saling
campur seperti air pada minyak (tidak terjadi pengembangan)

TERIMA KASIH