Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Perbedaan Kue Modern dan Tradisional

    Diunggah oleh

    cahyarian
    2K tayangan1 halaman
    Dokumen tersebut membandingkan perbedaan antara kue modern dan kue tradisional. Kue modern dipanggang dan beragam bentuknya, dengan resep yang rumit menggunakan banyak bahan. Sedangkan kue tradisional digoreng atau dikukus, berbentuk bulat sederhana, dan resepnya lebih sederhana tanpa banyak bahan tambahan.

    Deskripsi Asli:

    Perbedaan Kue Modern Dan Kue Tradisional

    Judul Asli

    Perbedaan Kue Modern Dan Kue Tradisional

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut membandingkan perbedaan antara kue modern dan kue tradisional. Kue modern dipanggang dan beragam bentuknya, dengan resep yang rumit menggunakan banyak bahan. Sedangkan kue tradisional digoreng atau dikukus, berbentuk bulat sederhana, dan resepnya lebih sederhana tanpa banyak bahan tambahan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    2K tayangan1 halaman

    Perbedaan Kue Modern dan Tradisional

    Diunggah oleh

    cahyarian
    Dokumen tersebut membandingkan perbedaan antara kue modern dan kue tradisional. Kue modern dipanggang dan beragam bentuknya, dengan resep yang rumit menggunakan banyak bahan. Sedangkan kue tradisional digoreng atau dikukus, berbentuk bulat sederhana, dan resepnya lebih sederhana tanpa banyak bahan tambahan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Perbedaan Kue Modern dan Kue Tradisional

    Kue modern
    Diolah dengan cara pemanggangan
    Bentuknya lebih indah dan variatif
    Komposisi utamanya tepung, gula,
    telur dan mentega/margarin.
    Resep lebih rumit, terdapat banyak
    komposisi tambahan seperti air, susu,
    ragi, baking powder, kacang, krim dan
    manisan buah.

    Kue tradisional
    Diolah dengan cara
    penggorengan atau kukus
    Bentuknya biasanya bulat pipih
    dan sederhana
    Komposisi utamanya tidak harus
    menggunakan tepung, gula, telur
    dan mentega/margarin.
    Resepnya sederhana, tidak
    banyak komposisi tambahan

    Sumber :
    Mustofa, Ali. 2013. Makalah Pembuatan Kue Jahe.

    Anda mungkin juga menyukai