STOIKIOMETRI

STOIKIOMETRI
KIMIA DASAR
STIFA PELITA MAS PALU
Powerpoint Templates
Jaya Hardi, S.Si., M.Si.

Page 1
Introduction
Stoikiometri berasal dari bahasa Yunani:

Stoicheion (unsur) + Metrain (mengukur) =
mengukur unsur-unsur
Stoikiometri
=
mempelajari
cara
untuk
mengukur & menghitung spesi-spesi kimia atau
dengan kata lain mengkaji tentang hubunganhubungan kuantitatif dalam reaksi kimia.
Page 2
Hukum-Hukum Dasar Kimia

1. Hukum Kekekalan Massa (Lavosier, 1783)
Perbandingan setiap reaksi kimia, massa zat-zat
yang bereaksi adalah sama dengan massa hasil
reaksi
Contoh:
10 gram Hidrogen + 80 gram Oksigen = 90 gram
air ( H : O = 1 : 8)
Page 3

2. Hukum Perbandingan Tetap (Proust, 1799)
Pada setiap reaksi kimia, massa zat yang bereaksi
dengan sejumlah tertentu zat lain selalu tetap.
Suatu senyawa murni selalu terdiri atas unsurunsur
yang
sama,
yang
tergabung
dalam
perbandingan tertentu
Atau perbandingan massa unsur-unsur yang
menyusun molekul senyawa adalah tetap
Page 4

Contoh:
Jika 3,66 gr perak dilarutkan dalam asam nitrat dan
di(+) asam klorida = 4,86 gr endapan perak klorida.
Hitung banyaknya klor yang dapat bereaski dengan 4,94
gr perak!
Jawab:
Menurut hukum perbandingan tetap, maka
(massa perak/massa klor) = dalam perak klorida adalah
konstan.
Misal X gr klor bereaksi dengan 4,94 gr perak maka
(massa perak/massa klor) =
(3,66/1,20) = (4,94/X)
X = 1,62 gr, jadi 1,62 gr klor akan bereaksi dengan 4,94
gr perak menghasilkan perak klorida
Page 5

3. Hukum Kelipatan Perbandingan (Dalton, 1805)
Bila dua unsur dapat membentuk lebih dari satu
senyawa, maka perbandingan massa unsur yang
satu, yang bersenyawa dengan sejumlah tertentu
lain, akan merupakan bilangan yang mudah dan
bulat
Contoh:
Nitrogen dan Oksigen dapat membentuk 6 macam
senyawa
Perbandingan berat oksigen yang bereaksi dengan
satu bagian nitrogen adalah
1:2:3:4:5:6
Page 6

4. Hukum Perbandingan Timbal-Balik (Richter,
1792)
Jika dua unsur A dan B masing-masing bereaksi
dengan unsur C yang massanya sama
membentuk AC dan BC, maka perbandingan
massa A dan B dalam bentuk AB adalah sama
dengan perbandingan massa A dan B ketika
membentuk AC dan BC atau kelipatan
perbandingan ini.
Page 7

5. Hukum Penyatuan Volume (Gay Lussac, 1808)
Pada temperatur dan tekanan yang sama,
perbandingan volume gas-gas pereaksi dan produk
reaksi, merupakan bilangan yang bulat & mudah
Contoh:
Hitung volume oksigen yang diperlukan untuk
membakar 150 liter H2S sesuai dengan persamaan
reaksi:
2H2S(g) + 3O2(g)
2H2O(g) + 2S02(g)
Jawab:
Sesuai hukum penyatuan volume:
Perbandingan H2S dan O2 yang berx adalah 2 : 3,
sehingga volume O2 yang dibutuhkan =
3/2 x 150 liter =Powerpoint
225 liter
Templates
Page 8

6. Hukum Avogadro (1811)
Pada temperatur dan tekanan yang sama,
yang sama dari semua gas, mengandung
molekul yang sama
Hukum bermanfaat pada
atom relatif, keatoman dan
volume
jumlah
perkembangan massa
massa relatif
Page 9
MASSA ATOM RELATIF

Istilah modern pengganti istilah massa atom
Massa atom relatif (Ar) =
(Massa 1 atom unsur/ Massa 1 atom hidrogen)
Ditemukan juga besaran massa ekivalen,
jumlah
bagian
unsur
yang
bereaksi
menggantikan satu bagian massa hidrogen
yaitu
atau
Ar = massa ekivalen X valensi

Tahun 1961, ditetapkan isotop karbon-12 sebagai
dasar penentuan Ar
Ar = (massa 1 atom unsur/
1/12
massa 1 atom C12)
Ar adalah harga rata-rata Ar dari isotop-isotop

menurut kelimpahannya berdasarkan atas nuklida
karbon yang mempunyai
massa 12 tepat
Page 10
MASSA MOLEKUL RELATIF

Disebut pula massa molar. Dilambangkan Mr.
Mr = (Massa 1 molekul senyawa/
atom C-12)
1/12
massa 1
Mr dari suatu senyawa yang dinyatakan dalam

gram adalah 1 mol senyawa.
Misalnya satuan rumus NaCl, Mr NaCl = 58,5 gr
dalam 1 mol
Jika kita mempunyai suatu zat sebanyak m
dan massa molarnya M (g mol -1),
jumlah mol (n) dinyatakan
gram
maka
n = m/Mr, Jadi
jumlah mol = massa/ massa molar
Page 11
KONSEP MOL
Mol adalah jumlah zat suatu sistem yang
mengandung sejumlah besaran elementer (atom,
molekul, dsb) sebanyak atom yang terdapat dalam
12 gr tepat isotop karbon-12. Jumlah besaran
elementer ini disebut tetapan avogadro dengan
lambang L (dahulu N)
L = (6,02245 0,000031) x 1023 partikel/mol
Jadi, misalkan
Dalam 1 mol besi terdapat 6,022 x 1023 atom besi
Dalam 1 molekul air mengandung 6,022 x 10 23
molekul air
Dalam 1 mol ion natrium mengandung 6,022 x 10 23
ion natrium
Page 12
KONSEP MOL
1. Penerapan konsep mol
a. Pada gas
Persamaa gas ideal PV = nRT
dimana, R = tetapan gas
n = jumlah mol gas
P = tekanan (tekanan standar : 1 atm)
T = suhu (suhu standar : 273 K)
V = volume (1 mol gas : 22,4 L)
b. Pada larutan
Larutan 1 molar adalah larutan yang
mengandung 1 mol zat terlarut dalam 1
liter larutan
Molar = Kemolaran = Molaritas = mol/L
= mmol/mL
Kemolaran = (konsentrasi dalam gram/L dibagi Mr
zat terlarut)
Page 13
KONSEP MOL
Contoh:
1. Hitung massa 0,2 mol atom Fosfor, Ar P = 31
Jawab:
Massa atom fosfor = 0,2 mol x 31 gr/mol = 6,2 gr
2. Hitung berapa mol atom yang terdapat dalam 7,8
gr K (Ar = 39 gr/mol)
Jawab:
Jumlah mol = massa/ massa molar
Jumlah mol K = 7,8 gr/ 39 gr mol-1 = 0,2 mol
3. Suatu gas sebanyak 11,09 gr menempati 5,6 L
pada STP. Hitung massa molar?
Jawab:
Volume 1 mol gas pada STP = 22,4 L
Jadi jumlah mol gas = 5,6 L/ 22,4 L mol-1 = 0,25 mol
Massa molar = (1/ 0,25 mol) x 11,09 gr = 44 gr/mol
Page 14
KONSEP MOL
4.
a.
b.
c.
Dalam 245 gram H3PO4, hitung:

Jumlah mol H3PO4
Jumlah mol setiap unsur
Jumlah atom setiap unsur
Jawab:
Mr = 3 + 31 + 64 = 98
d. Jumlah mol H3PO4 = 245 gr / 98 gr mol-1 = 2,5 mol
e. Jumlah mol atom H = 2,5 mol x 3 = 7,5 mol
Jumlah mol atom P = 2,5 mol x 1 = 2,5 mol
Jumlah mol atom O = 2,5 mol x 4 = 10 mol
c. Jumlah atom H = 7,5 x 6,022 . 1023 = 4,5 x 1024 partikel
Jumlah atom P = 2,5 x 6,022 . 1023 = 1,5 x 1024 partikel
Jumlah atom O = 10 x 6,022 . 1023 = 6,5 x 1023 partikel
Page 15
KONSEP MOL
2.
Penyetaraan Persamaan Reaksi Kimia
a. Langsung
Cara ini dapat dilakukam jika reaksi sederhana
Contoh:
Setarakan persamaan berikut:
Ca(OH)2 + HNO3
Ca(NO3)2 + H2O
Caranya:
-. Setarakan dulu unsur di luar H dan O.
-. Setarakan unsur N
-. Setarakan unsur O
-. Setarakan unsur H
Jadi,
Ca(OH)2
2HNO3
Ca(NO3)2 +
2H2O
Page 16
KONSEP MOL
2.
Penyetaraan Persamaan Reaksi
b. Aljabar
Setarakan persamaan berikut:
KMnO4 + KI + H2O
MnO2 + I2 + KOH
Caranya:
- Misalkan angka koefisien reaksi abjad
a KMnO4 + b KI + c H2O d MnO2 + e I2 + f KOH
- Membuat persamaan untuk tiap atom
K : a + b = f ............. (1)
Mn : a = d ...................(2)
O : 4a + c = 2d + f .... (3)
I : b = 2e ................. (4)
H : 2c = f .................. (5)
Page 17
Memisalkan:
a = 1, maka pers (2), d =1, maka persm (3):
4 + c = 2 + f atau 2 + c = f .... (6)
Subtitusi persm (5) pada persm (6)
2 + c = 2c, maka c = 2
Harga f dari persm (5) = 2 (2) = 4
Persm 1 menjadi 1 + b = 4, maka b = 3
Persm 4 menjadi 3 = 2e, maka e= 3/2
Persamaan menjadi
1KMnO4 + 3KI + 2H2O
2KMnO4 + 6KI + 4H2O
1MnO2 +
3/2I2
+ 4KOH
x2
2MnO2 + 3I2 + 8KOH
Page 18
Setarakan persamaan reaksi berikut!
aNaMnO4
+ bNaCl + cH2SO4 dMnSO4 + eNa2SO4 + fCl2 + gH2O
Page 19
KONSEP MOL
3. Peranan Koefisien Reaksi dalam Konsep Mol
Sama pada konsep hukum penyatuan volume
aA bB
Mol zat A = (a/b) x mol zat B
Contoh:
Jika terdapat 5 mol gas Nitrogen, hitung:
a. Mol H2 yang bereaksi
b. Mol NH3 yang terbentuk
Jawab:
Persamaan reaksi: N2 + 3H2
2NH3
a. H2 = (3/1) x 5 mol = 15 mol
b. NH3 = (2/1) x 5 mol = 10 mol
Page 20
KONSEP MOL
4. Pereaksi pembatas
Pereaksi pembatas adalah pereaksi yang habis
bereaksi, karena membatasi reaksi itu terus
berlanjut
Contoh:
2Zn + O2
2ZnO
Hitung banyaknya ZnO yang terbentuk jika 28,6 gr
Zn direaksikan dengan 7,44 gr O2!
Jawab:
Jumlah Zn = 28,6 gr/ 65,4 gr mol-1 = 0,438 mol
Jumlah O2 = 7,44 gr/32 gr mol-1 = 0,232 mol
Misalkan Zn habis bereaksi (pereaki pembatas)
2Zn + O2
2ZnO
Mol awal : 0,438
0,232
Mol beRx : 0,438
0,219
0,438
Mol sisa :
0,011
0,438
Jadi ZnO yang terbentuk
= 0,438 mol x 81,4 gr mol-1 = 35,6 gr
Page 21
KONSEP MOL
5. Persen Hasil Reaksi
Persen hasil adalah ukuran efisiensi suatu reaksi
Persen hasil =
Contoh:
Etilena C2H4 (3,86 gr) dibakar dengan 11,84 gr O2
di udara. Jika CO2 yang terbentuk 6,96 gr, hitung
persen hasil!
Jawab:
Jumlah mol C2H4= 3,86 gr/ 28 gr mol-1= 0,138 mol
Jumlah mol O2 = 11,84 gr / 32 gr mol-1= 0,370 mol
Persamaan C2H4 + 3O2
2CO2 + 2H2O
Mol awal : 0,138
0,37
Mol beRx : 0,123
0,37
0,247
Mol sisa :
0,014
0,247
Jumlah CO2 = 0,247 mol x 44 gr mol-1 = 10,85 gr
Produk CO2 nyata = 6,96 gr, maka
Page 22
Persen hasil = (6,96/ 10,85) x 100 = 64%
PERSEN KOMPOSISI
Persen komposisi adalah persentase setiap unsur
dalam senyawa.
Persen Unsur =
Contoh:
Hitung % Na, S dan O dalam Natrium sulfat
(Na2SO4), Ar O = 16, Na = 23, dan S = 32)
Jawab:
Dalam 1 mol Na2SO4 terdapat 46 gr Na, 32 gr S, 64
gr O
Mr Na2SO4 = (46 + 32+ 64) = 142 gr mol-1
% Na = (46/ 142) x 100 = 32,4%
%S = (32/ 142) x 100 = 22,5%
%O = (64/ 142) x 100 = 45,1%
Page 23
RUMUS SENYAWA
1. RUMUS EMPIRIS
Rumus empiris = rumus paling sederhana yang menyatakan
perbandingan atom-atom dari berbagai unsur pada
senyawa.
Rumus empiris ditentukan dari data:
a. Macam unsur dalam senyawa
b. Persen kompoisis unsur
c. Ar unsur-unsur yang bersangkutan
Cara penentuan rumus empiris;
d. Tentukan massa/ persen tiap unsur
e. Bagi massa tiap unsur dengan Ar unsur perbandingan
mol tiap unsur
f. Ubah
perbandingan
menjadi
bilangan
sederhana
(bilangan bulat terkecil).
Page 24
RUMUS SENYAWA
1. RUMUS EMPIRIS
Contoh;
Suatu senyawa sebanyak 10,0 g mengandung 5,2 g seng,
0,96 g karbon, dan 3,84 g oksigen. Tulis rumus empirisnya!
Jawab:
Macam Unsur
Lambang
Perbandingan Massa
Massa Atom Relatif
Perbandingan Mol
(atom)
Seng
Karbon
Oksigen
Zn
5,20
65
5,20/65
0,08
1
C
0,96
12
0,96/12
0,08
1
O
3,84
16
3,84/16
0,24
3
Rumus empiris
ZnCO3
Page 25
RUMUS SENYAWA
1. RUMUS EMPIRIS
Contoh;
Suatu senyawa sebanyak 28,6% magnesium, 14,3%
karbon, dan 57,1% oksigen. Tulis rumus empirisnya!
Jawab:
Macam Unsur
Lambang
Perbandingan Massa
Massa Atom Relatif
Perbandingan Mol
(atom)
Magnesium
Karbon
Oksigen
Mg
28,6
24
28,6/24
1,19
1
C
14,3
12
14,3/12
1,19
1
O
57,1
16
57,1/16
3,57
3
Rumus empiris
MgCO3
Page 26
RUMUS SENYAWA
2. RUMUS MOLEKUL
Rumus molekul = menunjukkan jumlah mol tiap atom dalam
1 mol senyawa.
Rumus empiris ditentukan dari data:
a. Rumus empiris
b. Mr
Contoh;
Tentukan rumus molekul suatu senyawa dengan rumus
empiris (C2H6O)n dan Mr 92!
Jawab:
Massa rumus empiris relatif = (12x2) + (6x1) +(16x1) = 46
Maka, n = 92 / 46 = 2
Jadi, rumus molekulnya adalah (C2H6O)2 atau C4H12O2
Page 27
REAKSI KIMIA
A. Arti persamaan kimia
Persamaan reaksi : N2(g) + 3H2(g)
2NH3(g)
Persamaan di atas menjelaskan bahwa:

1 molekul nitrogen dan 3 molekul hidrogen
menghasilkan 2 molekul amonia.
Atau
1 mol nitrogen bereaksi dengan 3 mol hidrogen
menghasilkan 2 mol amonia.
Perbandingan mol atau molekul pada reaksi
kimia ditentukan oleh koefisien persamaan
reaksi
Page 28
REAKSI KIMIA
B. Reaksi Pengendapan (metatesis)
Reaksi metatesis adalah reaksi pertukaran ion
antar senyawa.
Contoh:
NaCl(aq) + AgNO3(aq)
AgCl(s) + NaNO3(aq)
endapan
Na+Cl- + Ag+NO3-
Ag+Cl- + Na+NO3-
Pertukaran ion
Page 29
REAKSI KIMIA
C. Reaksi penetralan atau Reaksi asam-basa
Reaksi penetralan adalah reaksi antara asam
dan basa yang menghasilkan senyawa ionik
(garam) dan air
Contoh:
HCl(aq) + KOH(aq)
(asam) (basa)
KCl(aq) + H2O(l)
(garam)
(air)
H2SO4(aq) + 2NH3(aq)
(basa)
(garam)
(NH4)2SO4(aq) (asam)
Page 30
REAKSI KIMIA
C. Reaksi oksidasi-reduksi (Redoks)
Reaksi redoks adalah reaksi yang
terjadi reduksi & oksidasi.
didalamnya
Reaksi reduksi = penurunan bilangan oksidasi

Reaksi oksidasi = kenaikan bilangan oksidasi
Pembagian reaksi redoks:
1. Reaksi kombinasi
Yaitu gabungan 2 zat yang membentuk produk.
Tapi tidak semua reaksi kombinasi adalah reaksi
redoks
Contoh:
2Na(s) + Cl2(g) 2NaCl(s)
(B0=0) (BO=0)
(BO Na = +1)
(BO Cl = -1)
2Na(s) + Cl2(g) 2NaCl(s)
oksidasiTemplates
Powerpoint
Reduksi
Page 31
REAKSI KIMIA
2. Reaksi dekomposisi
Yaitu reaksi yang menyebabkan suatu senyawa
tunggal terurai akibat temperatur dinaikkan.
Contoh:
(BO Hg = +2)
(BO O = -2)
2HgO(s)
(BO = 0) (BO=0)
2Hg(s) + O2(g)
reduksi
oksidasi
Page 32
REAKSI KIMIA
3. Reaksi perpindahan
Yaitu reaksi antara unsur dengan senyawa,
dimana unsur itu bertukar tempat darinya
Contoh:
(BO H = +1) (BO Zn= +2)
(BO=0) (BO Cl = -1) (BO Cl= -1) (BO=0)
Zn(s) + 2HCl(aq)
ZnCl2(aq) + H2(g)
oksidasi
reduksi
Page 33
REAKSI KIMIA
3. Reaksi pembakaran
Yaitu reaksi suatu
oksigen,
biasanya
menghasilkan nyala
Contoh:
unsur/ senyawa dengan

dengan
panas
yang
(BO Fe= +3)

(BO=0)
(BO=0)
(BO O= -3)
4Fe(s) + 3O2(aq)
2Fe2O3(s)
oksidasi
reduksi
Page 34
EKIVALEN
Satu ekivalen asam = sejumlah asam yang dapat
menghasilkan 1 mol H+
Satu ekivalen basa = sejumlah basa yang dapat
menghasilkan 1 mol OH- atau dapat menetralkan 1
mol H+
Contoh
1 mol HCl menghasilkan 1 mol H+
1 ekiv HCl = 1 mol HCl = 1 x 36,5 gr = 3,65 gr ekiv
1 mol H2SO4 menghasilkan 2 mol H+
1 ekiv H2SO4 = mol H2SO4 = x 98 gr = 49 gr
ekiv
1 mol NaOH menghasilkan 1 mol OH1 ekiv NaOH = 1 mol NaOH = 1 x 40 gr = 40 gr ekiv
Page 35
EKIVALEN
NORMALITAS
Seringkali sistem larutan menggunakan konsentrasi
selain molaritas, karena 1 mol asam tidak harus
ternetralkan oleh 1 mol basa perlu satuan
ekivalen yaitu dalam bentuk Normalitas (N)
Normalitas: perbandingan antara jumlah massa
ekivalen
suatu
larutan
dengan
volumenya
N = masssa ekivalen/ volume larutan
N = gram ekivalen/ L
Page 36
EKIVALEN
NORMALITAS
Misalkan;
Jika 4 gr H2SO4 dilarutkan dalam 25 mL berapa
konsentrasinya dalam Normalitas?
Jawab:
Molaritas = mol/L = (4 / 98) / 0,025 = 1,633 M
1,633 M H2SO4 adalah 3,27 N H2SO4
Secara perhitungan normalitas:
Page 37

STOIKIOMETRI

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

STOIKIOMETRI

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

STOIKIOMETRI

Jaya Hardi, S.Si., M.Si.

Stoikiometri berasal dari bahasa Yunani:

Hukum-Hukum Dasar Kimia

Hukum-Hukum Dasar Kimia

Hukum-Hukum Dasar Kimia

Hukum-Hukum Dasar Kimia

Hukum-Hukum Dasar Kimia

Hukum-Hukum Dasar Kimia

Hukum-Hukum Dasar Kimia

MASSA ATOM RELATIF

Ar = massa ekivalen X valensi

massa 1 atom C12)

Ar adalah harga rata-rata Ar dari isotop-isotop

MASSA MOLEKUL RELATIF

Mr dari suatu senyawa yang dinyatakan dalam

Dalam 245 gram H3PO4, hitung:

Penyetaraan Persamaan Reaksi Kimia

Penyetaraan Persamaan Reaksi

2MnO2 + 3I2 + 8KOH

Setarakan persamaan reaksi berikut!

+ bNaCl + cH2SO4 dMnSO4 + eNa2SO4 + fCl2 + gH2O

Persamaan di atas menjelaskan bahwa:

Reaksi reduksi = penurunan bilangan oksidasi

unsur/ senyawa dengan

(BO Fe= +3)

Anda mungkin juga menyukai