USULA}{ PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
USAHA JAMUR CRISPY " KRIUK "

BIDANGKEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

DTIISI'I,KANOLEH :
Murdiono

20114s0036/ 2011

Lily IndriyaHakim 2011450033 / 2011

Erwin Syaftizal 2011450025 / 2011

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JAKARTA

JAKARTA

2014

HALAMAN PENGESAHAN
USULAN PKM KEWIRAIJSAHAAN

l. Judul Kegiatan : Usaha.Tamur Crispy "Kriuk"

2. Bidang Kegiatan : PKM-K

3. Ketua Pela.ksana Kegiatan
a. Nama Lengkap

Murdiono

b. NIM

2011450036

c. Jwusan
Teknik lndustri
d. Unive$itas/lnstitut/PoliteknikUniversitas Muhammadiyah Jakarta
e. Alamat Rumah dan No.TelpAIPJl. Sunter Jaya VIB No. 18 RT 02,&.W
07 Kecanatan Tanjung Priok Jakarta
Utara
081390333408

I Alamat Email

murdiono24@gmail.com

4. Anggota Pelaksana Kegiatan

?enulis 2 orang

5. Dosen Pendamping

a" Nama Lengkap dan Gelar

Meri Pmsetyawati, ST., MT.

b. NIDN

0301058303

c. Alamat Rumah dan No. Telp,4IP

Jl. Melati R'f04 RW 02 no. 35

Cilandak - Jakarta Selatan

6. Biaya Kegiatan Total

a. DIKTI

b. Sumber lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan

081584628555

Rp 12-500.000,Rp 2.970.000,3 bulan

Jakarta, 2 Septernber 2014

Ketua Pelaksana Kegiatan,

')

tl

iyl

. I:l -

trl6Laidi'n
Nlivt. ZOt l+SOO:O
Kemahasiswaan

Dosen Pendamping.

Me Prasetvawati. ST.. MT

NIDN.0:101058303

DAFTAR ISI
Lembar Pengesahan

Daftar Isi ..................

Dafiar Tabel dan Ganbar..,..,.......................

-...
BAB l. PENDAHULUAN ....................
1.1 Latai Belakang
1.2 hioritas Masalah
1.3 Manfaat Kegiatan
1.4 Luaran
Ringkasan ............

_.,.

i
ii
................... iii

l
I

I
.......................................

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .....................................

Produk
2.2 Pangsa Pasar ......
2.3 Lokasi Usaha
BAB 3. METODE PELAKSANAAN ................
2.1 Keunikan

.............................

3.1 Pengamatan Lingkungan

3.2 Pembuatan Planning Usaha

....................
.....................................
3.3 Stategi Pemasaran
3.4 Persiapanusaha
3.5 Memulai Usaha
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Aaggaran Biaya .
4.2 Jadwa.l Kegiatan
LAMPIRAN.LAMPIRAN
Lampiran I . Biodata Ketu4 Anggota dan Dosen Pembimbing
Lampiran 2. Justifikasi Aaggamn Kegiatan
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas
Lamphan 4. Surat Pemyataan Ketua Kegiatan

............-....... iv

2
3
3
3
3

4
4

4
4
4
4
6
6
6

1l

DAF'T.A.RTABEI,

Tabel 4. 1 . Ringkasan Anggamn Biaya PKM-K

Tabel 4.2. Jadwal Kegiatan PKM-K

DAFTARGAMBAR
Gambar 1.1 . Produk Olahan Jamur Cdspy

lll

RINGKASAN
Budaya masyarakat kita yang konsumtif, termasuk dalan hal makanan kecil

memberikan peluang kepada kita untuk menciptakan sebuah usaha L-uliner.

Setelah melakukan pengamatan di lingkungan di mana kami tinggal, naka salah
usaha kuliner yang berpeluang untuk bisa berkembang di daerah tempat tinggal
kami adalah usaha jamur crispy. Jamur tiram merupakan bahan dasar unhrk
pembuatan jamur ciispy ini. JamUI tiram memiliki rasa yang lezat dan juga
banyak khasiatnya bagi kesehatan tubuh kila. Sebenamya usaha ini bukanlah
merupakan sebuah usaha yang baru, namun dengan adanya keunikan produk yarg
kita tawa*an ini, maka kita yakin bahwa usaha ini memiliki peluang besar untuk
bisa berkembang dengan baik.

Banyak lhktor yang perlu diperhatikan untuk memajukan usaha jamur

crispy. Faktor penting yang harus diperhatikan untul bisa memajukan usaha ini
antara lain adalah pemilihan lokasi yang tepat, strategi pem.lsamn yang bagus,
penntuan harga yang yang teijatgkau masyarakat. Semua faktor di atas jika bisa
direncanakan dengan baik, maka akan bisa membuat usaha jamur crispy ini
berkembang dengan baik. Untuk ihr, perlu dibua&an suatu planning usaha
(business plan) sebagai acuan dalam merlalarkan usahajamur crispy ini.
Kata Kunci: konsumtif, keunikan, lotasi, pemasaral, harga

BAB 1. PENDAIII]LUAN

1.1 L{tar Belrking

Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kulinet membuat pam pelaku

bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap
terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih nenjanjikan adalah

usahajamw crispy.

Masakan berbahan dasar jamur tiram

ini mulai banyak

disukai pam

penikmat kuliner karcna rasanya yang gurih dan tekstumya yang renyah membuat

kita. Hal ini dapat dilihat dari semakin banyaknya

outlet yang berjualan jamur crispy. Selain itu, usaha ini

sensasi tersendiii bagi lidah

pernbeli di setiap kali ada

juga ditunjang dengan keunggulan bahan bakuny4 yaitu jamur timm

yang

mengandmg berbagai macafi manfaat bagi kesehatAn.

Budidaya

jamur

tiram, bahan bakunya marupakan jenis tanaman khas di

Indonesia. Sehiogga melalui kegiatan usaha ini, dapat mengangkat dan

memprcmosikar makanan nusanlara (tradisional) menjadi makanan populer di
masyamkat. Selain itu, juga diharapkan dari usaha ini dapat memanfaatkan dan
ikut kerjasama dengan para pembudidaya,/petani jarum tiram yang ada.

Peluang bisnis kipik jamur tiram sangat menjanjikarq karena budaya

konsumsi dan kebiasaan makan atau mencicipi makanan ringarr hampir digemari
oleh setiap orang, baik itu dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Di
samping itu,

juga

dengan kipik.

dikarenakan kebiasaan orang setiap kali makan selalu disertai

Dari hasil pengamatan di daerah tempat tinggal karni, temyata belum ada

yang teitm di dalam usaha bisnis kulinei jamur crispy ini. Selain itu, lokasi di

mana kami tinggal saat

ini sangat dekat dengan keramaian, sehingga

memungkinkan sekali usaha bisnis jamur crispy ini akan berkembang dengan baik
apabila dijalankan.

1.2 Prioritss Mrsalah

Seprti dijelaskan sebelunnya bahwa usaha jamur crispy
usaha yang masih sangat menjanjikan ke depannya. Namun

ini

merupakan

di sisi lain, usaha ini

masih memiliki beberapa ksndala. Salah satu kendala yang dihadapi dalam bisds

usahajamur crispy adalah keberadaan kompetitor y,ng menjalankan bisnis sejenis.

Oleh karena itu, urftik bisa memqlukan usaha jamur crispy ini perlu diberikan
suatu sentuhan yang bisa mmebedakan usaha ini dengan usaha lain sejenisnya.

1.3 Manf|at Kegiatrn

Manfaat dad usaha jamur crispy ini di antararya adalah kita bisa
mendapatkan kewfungan finansial dengan adanya usaha ini. Di samping itu,
dengan adanya usahajamur cdspy ini kita dapat menyediakan lapangan pekerjaan

untuk orang lain.

Kitl juga

bisa membantu pala petani jamur ynng bermitra

dengan kita untuk memasarkan produk jamur yang telah mereka hasilkan.

1.4 Luaran
1

) Produk Usaha Jamur Crispy

Produk yang dihasilkan dad usaha jamur crispy "Kriuk" ini adalah jamur

crispy dengan aneka rasa. Mungkin kita sudah banyak melihat produk jamur
crispy yang sudah beredar di pasaran. Untuk membedakan usaha jamur cdspy
"Renyah" ini dengan usaha jamur crispy yang sudah ada di pasaran, maka kami
memberikan aneka msa pilihan yang lebih bervariasi.

Adapun variasi rasa produk hasil olahan

lain adalah sebagai berikut:
a. Rasa pedas original level I

b.
c.

Rasa pedas original level 2

d.

Rasa balado

e.

Rasa balado pedas level I

g.

Rasa balado pedas level 3

jamur

crispy "Kriuk" ini, antara

Rasa pedas original level 3

L Rasa balado pedas level 2

h. Rasa BBQ
i. Rasa BBQ pedas level I

j.

Rasa BBQ pedas level 2

k. Rasa BBQ pedas level3 Gambar 1 .1. Produk Olahan Jamur l.

Rasa keju

2) Manfaat Jamur Crispy bagi Kesehatan

Kandungan

jamur tiram sebagai bahan dasar jamur crispy

yaitu

mengandung senyawa plewald yang berkhasiat sebagai anti tumor, menunrnkan

kolesterol, bertindak sebagai anti oksidan, serta mampu meningkatkan sitem

kekebalan tubuh.

Secfia garis besar, manfaat mellgkonsmrsi jarnur tira r bagi kesehatan di

antaranya adalah dapat menguangi kolesterol dan jantung lemah serta beberapa

penyakit lairmya. Jamur

ini juga

dipercaya mempunyai ktasiat obat untuk

berbagai penyakit seperti penyakit lever, diabetes, dan anemia. Selain

ih! jamur

tiram juga dapat bemanfaal sebagai antiviral, anti karker, mampu membantu
menurunkan brat badan karena belseral tinggi, dan membantu peflcemaa[.

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAIIA

2.I Keunikan Produk

Seperti telah dijelaskan sebelumnya bahwa usaha jamur crispy ini bukanlah
usaba yang benar-benar baru di pasaran. Hal

ini dikarenakan

saat

ini sudah ada

usaia sejenis yang beredar di pasaran. Oleh karena itu, kami mencoba untuk

"Kriuk" ini sebagai suatu benhrk usaha yang

sejenis yang sudah ada telebih dulu di pasaran. Usaha

mengemas usaha jamur crispy

berbeda dengan usaha

jamur cdspy "Renyah" ini mempunyai bebenpa keunggulan antara lain :

l. Variasi rasa yang berbeda dari produk sejenis di pasaran, seperti rasa

odginal level l, pedas original level 2, pedas original level 3, dan

lainlain
2. Aman untuk dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi
pedas

3.
4.
5.

2.2

kesehatan karena berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalamnya

Haxga yang ditawarkan sangat terjangkau
Proses produksinya higienis

Kemasan yang unik

Pangsr Prsir

Jamur crispy selain enak rasany4 disukai banyak orang, juga sangat
bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, Oleh karena

iq target pasar kami adalah

semua kalangan baik usia tua maupun muda, pelajar, karyawan, mahasiswa, dan

lain sebagainya. Untuk merealisasikannya, maka kami menentukan lokasi outlet

kami nantinya haruslah berdekatan dengan tempat keramaian dan sering dilalui
atau menjadi akses bagi banyak orang.

2.3 Lokasi Usaba

Lokasi usaha mempakan suatu hal yang sangat penting dan sangat
memrnjang bagi be*embang atau tidaknya suatu usaha nanrinya. Dalam
menenhrkan lokasi usaha, berikut
pertimbangal:

ini

ada.lah bbempa

hal yang

kami

l. Lokasi usaha strategis, berdekatan dengan keramaian dan merupakan

pusat usaha kuliner di malam hari

2. Lokasi dekat dengan sekolah dan kos-kosan karyawan

3. Kawasan rekreasi, pelumahan, perkantoran, dan kampus
Untuk itu, kami telah memilih lokasi tempat usaha kami adalah di daemh Sunter
Jaya, Taqiung Priot, Jakaxta Utara.

BAB 3. METODE POLAKSANAAN

3.1 PengamatanLingkungan
Sebagai awal dari pendirian suatu usah4 hal yang pertama dilakukan adalah

melakukan pengamatan lansung terhadap lingkungan sekitar kita- Tujuan dari

dilakukannya pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha
yang sekfuanya nanti bisa berkernbang dengan baik ke deparmya.

Dari hasil pengamatan di lingkunga[ sekitar didapatkan bahwa masyarakat

di lingkungan sekitar mpat tinggal kami sangat gemar mengkonsumsi makanan

dngan/snack. Di tambah kalau malam hari daerah di mana kani tinggal sangat

ramai dengan hilir mudik orang lewat dan juga merupakan pusat wisata kuliner.

Hal ini akan sangat mungkin bisa mendorong belkembangnya usalE kuliner,
terutama usaha makanan keciVsnack. Oleh karena

iq kami mencoba untuk

membuat suatu usaha Lu,liner yaitu usahajamur crispy "Kduk".

3.2 Pembuatar Planning Usahr

Lalgkah selafijuhya setelah me[dapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha
adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha ini dijelaskan tentang

lalar belakang usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasalalL jadwal
kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan, dan
keuntungan yang akan didapatkan.

Di

samping ifir, juga dicantumkan analisa

kelayakan usaha yang akan kami jalankan.

33 Stntegi Pemasaran
Strategi pemasaran yang kami lakukan aclalah sebagai bedkut :

1. Membuat jamur crispy dengan berbagai macam variasi rasa

Hal ini dimaksudkan untuk membqikan keleluasaan kepada konsiimen

untuk bisa memilih rasa yang mereka sukai.
2. Meqjual produk dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat
3. Menyebarkan brcsur yang berisikan tentang keunikarg

ketmggulaq serta

manfaat goduk (jamur crispy).

4. Menawarkan

produk via online dan juga secara langsung kepada rekan

keda ataupun teman kuliah

3.4

Persiapatr Usahr
Persiapan usaha yang dimaksud di sini a<lalah mempersiapkan segala

peralatan yang dibutuhkan untuk memulai usaha jamur crispy "Kriuk" ini,
termasuk di dalamnya adalah bagaimana mermczmg media promosi yang akan
digunakan.

3.5 Memulai Usaha

Setelah semua persiapan di atas dilakukan dengan baik, barulah usahajamur

crispy "Kriuk" ini bisa dimulai.

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAII

4.1 Anggaran Biaya

No.

Tabel 4. I Ringkasan Angga@n Biaya PKM-K

Jenis Pengeluarin
Peralatan penunjang
Bahan habis pakai

Lain-lain

Biaya (Rp.)

2.615.000.-

12.645.000,150.000,-

Julnlah

15.470.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K

No.

I
2

Jenis Kegiatan
Persiapan proposal usaha

Pengadaan peralatan

Pengadaan media promosi

Menjalankan usaha

Pemasaran produk

Spt'14

Nov'14

okr'14

Lampir&n 1. Biodata Ketur, Anggotr dan Dosetr Pembimbing

Biodata Ketua Pelaksana
A. Identilas Diri
Nama Lengkap

Murdiono
Laki-laki
Teknik Industd
2011450036

Jenis Kelamin

Program Studi

NTM

Tempat dan Tanggal Lahir

E-mail

Nomor TeleponAIP

Blora 27 .luni 1986

murdiono24ld:gmail.com
081390333408

B. Riwayat Pendidikan

Nama Instr'tusi

sI)

SMP

SMA

SDN Sarnbng I

SMP N I Todanan

SMA N I Blora

IPA

Tahu Masuk-Lulus

1992n998

1998/2001

2001/2004

C. Pemakalah Semin^r llmi^h (Oral Prcsentation)

No.

Nama Pertemuan Ilmiah /

,Tudrl drtikel

Seminrr

Ilmiah

Waktu dan
Tempat

D. Penghargaan d.lam 10 tahun Terakhir (dari pemerint&h, asosiasi atau

institusi laitrnys)
Nama Pertemuan Ilmiah /
No1

Seminar

Judul Artikel

Ilmiah

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalarn biodata

Waktu dan
Tempat

ini adalah benar

dan

dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dala]n pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jakada, 2 September 2014

Pengusul,

Murdiono

Biodata Anggota Pelaksana

A, Idertitas Diri
I Nama Lengkap

Lily hdriya Hakim

Jenis Kelamin

Perempuan

Teknik Industri

Progam Studi

NIM

20r 1450033

Jakart4 15 Juli 1992

Tempat dan Tanggal Lahir

E-mail

'7

Nomor Telepon/HP

l) i ndri r rf<:!:qikg!]
081316887694
Ii

B. Riwavat Pendidikrn
SD

Nana Institusi

SDN Jatinegara

SMA

SMP

SMK N 40 Jakarta

SMP N 6 Jakarta

Julusan

Tahun

2007 2010

Masuk-Lulus

1998-2004

2004 - 2007

C. Pernakalah Semin^r llmia,h (OruI Prcsenlation\

Nama Pertemuan llmiah /
Judul
No.

Multimedia

Seminai

Artikel
Ilmiah

Waktu dan
Tempat

D. Perghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asoliasi atau

institusi lainnya)
Namr Pertemurn Ilmieh /
No.

Seminar

Judul Arfikel

Ilmiah

Waktu dan
Tmpat

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata

ini adalah benar dan

dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabild di kemudiao hari ternyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memeluhi salah satu
pemyaratan dalam pengaiuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Jakarta, 2 Septembr 2014
Pengusul,

ffl*

Lily Inddya Hakim

Biodata Anggota Pelaksana

A. Identitas Diri
Nama Lengkap
I
2 Jenis Kelamin

Erwin Svafrizal
Laki-laki
Teknik Industri
201145002s

Program Studi
4

NIM

Tempat dan Tanggal Lahir Lampung Selatan, 1l April 1984

E-nailErwinsyafrizal3 39(Drahoo.co.id

'7

081392371084

Nomor Telepon4lP

B- Riwavat Pendidikan
SD

SMP
Nama Institusi SDN 3 Kalianda MTSN I Kalianda

SMA
SMK
Muhamnadivah
TEKNIK

Jurusan

Tahun Masuk-

Lulus

1997-2000

1991-1997

2000-2003

C. Pemakalah Semin^r llmiah (Orul Prcsenlation')

No.

Nama Prtemuan Ilmiah

Seminer

Judul Artikel

ftktu dan

llmiah

Tempat

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnyo)
Nama Peitemuan Ilmiah /
No.

seminrr

Judul Artikel
Ilmiah

Waktu dan
Tempat

2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata

ini adalah benar

dan

dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Jakarta, 2 September 2014
Penousul-

/14-f

- ti
Erwin Syailizal

Biodata Dosen PedbiEbitrg

A. Identitas Diri

Nama Lengkap (dengan gelar)

Meri Prasetyawati. ST, MT.

Jenis Kelamin

Perempuan

Progam Studi
NTDN

0301058303

Tempat dan Tanggal Lahir

E-mail
Nomor Telepon/HP

B. Riwavat Pendidikan

Teknik Industri

meriieng@yahoo.co.id
081584628555

SD

SMP

SMA

Nama Pertemuan Ilmiah /

Judul Artikel

Seminar

Ilmiah

Wsklu dan

Nama Tnstitusi
Jurusan

Tahun Masuk-Lulus

C. Pemakalah Seminar llmt h (Orul Presentation)

No.
1

Tempat

D. Penghargaan dalem 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, ssosiasi atau

institusi hinnya)
Narna Pertenuan Ilmiah /
No.

I
2

Seminsr

Judd Anikel
Ilmiah

Semua data yang saya isikan dalt tercantum dalam biodata

dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila

Waktu dan
Tempat

ini adalah benar

dan

di kemudian hari temyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausaiaan.
Jakarta, 2 September 2014

Pembimbing,

Meti Prasetvawati

Lrmpiran 2. Justifikasi Anggarxn Kegiatar

1. Peralatan Penmjang

Material
Gerobak

Justihkasi
Pemakaian
Pemlatan

KomDor sas

Peralatan

Tabuns sas 3 ks
Pisau
Nampan
Timbangan
Ernber
Manekok
Baskom
Spahrla
Serokan
2- Bahan Habis Pakai

Material

Harga
Satuan (Rp)
2.000.000--

Total Harga
(Rp)
2.000.000.-

200-000--

Pelalatan

Peralatan
Peralatan

15.000.25.000,150.000.15.000,5.000-15.000,I5_000-15.000--

200.000,100.000.15.000.25.000.-

Peralalan
Peialatan
Peralatan
Peralatan
Peralatan
Psralalan

Kuantitas

SUB TOTAL

100.000--

2
2

I
I
I

Justifikasi

Kuantilas

Pemakaian

Harga

15.000.5.000,15.000,-

15.000,-

1s.000.2.6'15.OOO--

Total Harga Keterang

Satuan (Rp)

15.000.-

(Rp)
4.500.000..

Bahan daqar

300 ks

Tepung beras

Bahan
tambahan
Bahan

60 kg

10.000,-

600.000,-

10.000,-

600_000.-

Maizera

tambahan
Bahan

60 kc
150 kg

17.500,-

2.625.000,-

Telur

tambahan
Bahan

30 kg

18.000,-

540.000,-

15 ks

20.000.-

tambahan

Merica bubuk
Minyak eorene
Bawans butih
Kertas kemasan
Garam
Ketumbal
Bumbu rasa
balado
Bumbu rasa BBC)
Bumbu rasa keiu

Bumbu
Bumbu
Bumbu
Kemasan
Bwnbu
Bumbu
Bumbu
Bumbu
Bumbu
SIJB TOl AL

120 ks

'l2.ooo.-

300.000.1.440.000--

l5 ks

15.000,-

225.000.-

7,5 ks
7.5 ks

300,6.000,20.000,-

900.000.45.000.150.000,-

6kg

40.000,-

240.000,-

6ke
6ks

40.000,40.000,-

240.000.240.000,-

3.000

pcs

an

150.000_-

Jamul timm

Tepung terigu

Keterang

12.645.000.-

an

3. Latu-lain

Material
Leaflet + bmsur

Justifikasi
Pemakaian
Pmmosi
SUB TOTAI

Kuantitas
1

TOTAL {KESELI]RIJITAN)

Harga

Satuan (Rp)

150.000--

Total Harga Keterang

(Rp)
an
1s0.000.150.000_15.470.000

Lampiran 3. Susunar Organisasi Tin Peleliti dan Pembagian Tugas

No

Nama,A.ITM

Mrdiono/2011450036
Lily Indriya Hakirn/

2011450033

Syafiizal Erwin
20114s002s

Program

Bidang

studi

Ilmu

Teknik
Teknik

hdushi

Teknik

Industri

Alokasi
Waktu
(iarn /mineeu)

Industri

Uraian
Tugas

12 Jam

l0 Jam

Ketua
Anggota

10 Jam

Anggota

Pemb{gistr Tugas :
No

Nama

Deskripsi Tugas

Uraian Tugas

Survey kebutuhan
pasar, lokasi jualan.

Membuat proposal

Murdiono

pengajuan dengan

Ketua Pelaksana

rincian biaya yang

akan dikeluarkan dan

shategi pemasaxannya.
Analisa usaha
Survey tempat

sekaligus melapkan

Lilv Indriva Hakim

desain tempat yang

Anggota
Pelaksana I

akan digunakan untuk

usaha

Membuat desain untuk

Erwin Svafrizal

Dlomosi usaha
Menyediakan alat
serta bahan baku

Menyiapkan produk
srta qualily control

Memasarkan produk

Anggota
Pelaksana 2

!l{ l{.\\1t1{!ill {il,l

f.ii.iii

SI]RAT PARNYATAAN KNTUA PELAKSANA

Saya yang menandatangani Surat Pemyataan ini:

Nama

Murdiono

NIM

2011450036

Progam Studi

Teknik Industri

Fakultris

Tel-nik Tndustri

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul:
Usaha Jamur Crispy "Kriuk" yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat
original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga attu sudber dana

lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pemyataan ini dibuat dengan sesunggubnya dan dengan sebenarIteiiamya.

JaLarta, 2 September 20 I 4

Yang Menyatakan,

NIM: 2011450036