INTERASI METABOLISME

Metabolisme adalah keseluruhan trnsformasi kimia yang berlangsung didalam sel makhluk hidup yang
melibatkan rangkaian kerja enzim  yang membentuk lintasan metabolisme(pathway metabolism) yang
terdiri dari reaksi penyusunan/biosintesis (anabolisme) dan reaksi penguraian / degradasi (katabolisme).

Integrasi metabolisme sangat penting di kedua jangka pendek dan jangka panjang basa. Mungkin yang
paling penting jangka pendek adalah pemeliharaan elemen yang stabil tingkat glukosa darah.  olahraga
dapat dengan cepat menurunkan kadar gula darah. Pemeliharaan kadar glukosa darah lebih dari 2,5-3
mmol / l sangat penting untuk fungsi otak. Orang mungkin mengharapkan Karena itu, alam telah
dilengkapi kami dengan cadangan glukosa yang cukup besar. Anehnya, jumlah total glukosa dalam
darah dan hati yang begitu kecil yang dapat habis dalam beberapa menit. hasil yang sama, penurunan
cepat kadar glukosa darah dan selanjutnya kehilangan kesadaran, administrasi berikut dosis besar
insulin (insulin-shock therapy). Dinyatakan lebih jelas itu, keseimbangan metabolisme tubuh dapat
dengan cepat akan terganggu melalui kegiatan atau hormon yang berlebihan penyakit gila. Namun, hal
ini tidak biasanya terjadi. Fisiologis menyesuaikan proses metabolisme karbohidrat dan lemak sehingga
nilai-nilai glukosa darah tidak jatuh tajam. Jika kita memiliki kekurangan gula, metabolisme lemak
mengambil alih. Integrasi metabolisme metabolisme melindungi kita terhadap bencana!

Energi stores in man

Tissue fuel Menyediakan bahan bakar untuk
Cadangan,gram kelaparan berjalan maraton
Gemuk/fat 9000-15000 34hari 11hari 3hari
Glikogen otot 350 14jam 5jam 70menit
Glikogen hati 80 3,5jam 70menit 18menit
Darah,ekstraseluler 20 40menit 15menit 4menit
glukosa
Body protein 6000 15hari 5hari 1,3hari

Integrasi metabolisme penting pada jangka panjang juga. Darah gula, glukosa, bukanlah sebuah “inert
dan lembut” komponen diet kita. Glukosa adalah racun! Kronis tinggi kadar glukosa darah
menyebabkan protein denaturing dan pengembangan kebutaan , neuropati dan kerusakan ginjal dilihat
pada diabetes. kadar gula darah tinggi menyebabkan peningkatan sirkulasi trigliserida dan bertanggung
jawab untuk pengembangan penyakit kardiovaskular. Sekali lagi, integrasi metabolisme dan kontrol
oleh hormon-hormon dan metabolit, biasanya mencegah efek samping ini gula..

Terdapat beberapa common key dalam perantara metabolisme

1. Glukosa 6-fosfat

2. Piruvat

3. Asetil KoA

ORGAN DAN METABOLISME

Jalur-jalur dan reaksi yang secara bersama membentuk metabolisme tidak terjadi dalam isolasi.
Masing-masing dari jalur ini saling berkaitan dan saling bergantung pada jalur-jalur lain. Demikian
pula, setiap organ memiliki hubungan metabolisme dengan seluruh tubuh, meskipun masing-masing
memiliki peran dalam metabolisme keseluruhan bahan bakar biologis.
1. otak

Glukosa adalah bahan bakar utama bagi otak. Hanya di bawah kelaparan berkepanjangan apakah otak
menggunakan badan keton sebagai bahan bakar. Otak tidak memiliki kapasitas untuk menyimpan
bahan bakar dan kebutuhan yang terus-menerus terhadap pasokan glukosa.
otak mengkonsumsi banyak energi untuk menjaga potensi elektrostatik diperlukan untuk transmisi
impuls saraf  . Otak rata-rata mengkonsumsi 120 g glukosa sehari. 70% dari energi yang digunakan
untuk mempertahankan  Na da K pada potensial membran. Otak juga mensintesis neurotransmiter dan
reseptor.  Glukosa diangkut ke otak oleh GLUT3 glukosa transporter. Konsentrasi glukosa darah
dipertahankan sekitar 5 mM. Dengan demikian otak memiliki suplai yang stabil  terhadap glukosa
berkelanjutan. konsentrasi glukosa dalam jaringan otak sekitar 1 mM.

Jika konsentrasi glukosa darah turun di bawah 2,2 mM yang sekitar Km dari GLUT3

transporter, otak  mendapat masalah. Jika konsentrasi glukosa darah tetap di bawah 2,2 mM, otak

menjadi tidak berfungsi menyebabkan koma dan kematian otak. Asam lemak tidak dapat menjadi
bahan bakar otak karena mereka tidak dapat melintasi penghalang darah otak. Dalam keadaan
starvation / puasa maka badan ketonlah yang menjadi bahan bakar otak.

2. otot

Otot adalah konsumen energi besar. Ia menggunakan glukosa dari pasokan sendiri disimpan  dalam
bentuk glikogen dan bahan bakar lain yang diberikan kepada dari jaringan lain.

Ini termasuk:
 glukosa dari glikogen hati
 asam lemak dari jaringan adiposa

 badan keton disintesis dalam hati

Glikolisis adalah pilihan jalur produksi ATP dengan cepat berkedut (putih) serat otot laktat Hal ini
mengakibatkan produksi; yang laktat kemudian digunakan oleh jaringan lain, misalnya lambat kedutan
otot, otak dan otot jantung, atau diangkut ke hati di mana ia dikonversikan untuk glukosa untuk dipasok
di otot.

3.OTOT JANTUNG (HEART MUSCLE)

Otot jantung hampir tidak memiliki cadangan glikogen. Asam lemak adalah bahan bakar pilihan untuk
otot jantung; badan keton dapat juga menjadi bahan bakar untuk jaringan jantung. Jantung akan
menggunakan badan keton atas glukosa sebagai sumber bahan bakar. Laktat dapat juga berfungsi
sebagai bahan bakar untuk jantung.

4. jaringan adiposa

Jaringan adiposa didistribusikan secara luas ke seluruh tubuh dengan rata-rata 70 kg manusia memiliki
sekitar 15 kg jaringan lemakMassa jaringan adiposa berisi sekitar 600.000 kilojoule energi dan cukup
untuk mempertahankan hidup sampai tiga bulan tanpa asupan makanan.
jaringan adiposa menyimpan asam lemak dari makanan atau disintesis di dalam hati sebagai
trigliserida.

5.GINJAL (KIDNEY)

Peran utama ginjal adalah untuk menghasilkan urin yang merupakan kendaraan untuk pembuangan
limbah tubuh. Selama kelaparan ginjal menjadi situs penting glukoneogenesis dan dapat menghasilkan
hingga setengah dari glukosa darah.

6. HATI (LIVER)

Peran utama ginjal adalah untuk menghasilkan urin yang merupakan kendaraan untuk pembuangan
limbah tubuh. Selama kelaparan ginjal menjadi situs penting glukoneogenesis dan dapat menghasilkan
hingga setengah dari glukosa darah.  The Liver 6.) The Liver

Hati adalah pusat metabolisme. Hati mempertahankan tingkat glukosa darah dan mengatur
konsentrasi metabolit dalam darah. Hati menyimpan pasokan glukosa sebagai glikogen. Hati

mensintesis asam lemak, kolesterol dan garam empedu Bila konsentrasi glukosa darah tinggi, asam
lemak disintesis oleh hati, diubah menjadi triacylglycerols dan dikemas kepadatan sangat rendah yaitu
lipoprotein yang disekresikan ke dalam darah. Selama puasa hati menggunakan badan keton sebagai
bahan bakar otot jantung dan melestarikan glukosa untuk otak. Hati memiliki banyak perbedaan
enzimatik  dibandingkan dengan jaringan lain.

 Hati menggunakan glukokinase bukan heksokinase.

Aktivitas glukokinase meningkat pesat sebagai akibat konsentrasi glukosa darah naik.

 Hanya hati dan ginjal yang mengandung Glukosa 6-fosfatase, karena hanya mempertahankan
jaringan ini pada tingkat glukosa darah.
 Hati tidak mengandung KoA transferase yang dibutuhkan untuk menggunakan badan keton
sebagai bahan bakar.Jadi hati menghasilkan keton tubuh tetapi tidak dapat memanfaatkan
mereka sehingga mereka diekspor keluar ke aliran darah.
 Hanya hati dan ginjal mengandung CPSI dan enzim siklus urea. Sebagian besar asam amino
dikatabolisis di dalam hati. Alasannya adalah bahwa hanya hati (dan ginjal) yang dapat
mengkonversi amonia yang dihasilkan oleh katabolisme asam amino menjadi urea.

March 15, 2010 | Categories: Uncategorized | Leave A Comment »

anatomi tumbuhan
DIFERENSIASI

Diferensiasi adalah perubahan morfologi dan fisiologi menuju spesialisasi yang terjadi didalam sel,
jaringan, organ atau seluruh tubuh tumbuhan selama proses perkembangan dari tingkat meristematik ke
tingkat dewasa.

Proses diferensiasi merupakan proses ganda  karena :

1. Terjadinya perbedaan dengan sel induk

2. Berbeda dengan sel tetangga

Diferensiasi disebabkan oleh adanya gen.

SPESIALISASI

Spesialisasi adalah tingkat perubahan yang mengikuti fungsi yang dibebankan pada sel di dalam tubuh
tumbuhan .

Tumbuh adalah sintesis protoplasma yang diikuti dengan perubahan bentuk sel dalam penambahan
massa yang jumlahnya lebih besar dari sekedar penambahan plasma saja, juga disertai pertumbuhan
memanjang dan penambahan panjang , pertambahan volume , besar dan jumlah selnya.

Pembelahan sel dibedakan atas 2 yaitu :

1. Pembelahan miosis
2. Pembelahan meiosis

MITOSIS

Mitosis terjadi pada bagian tumbuhan antara lain :

-          Ujung batang

-          Ujung akar

-          Alat-alat reproduksi meskioun diikuti oleh proses meiosis

Proses pembelahan pertama terjadi pada kromosom dimana setiap tumbuhan mempunyai jumlah
kromosom yang tetap unuk tumbuhan yang sama dan jumlah yang berlainan pada tumbuhan yang
berlainan.

Sel-sel tumbuhan memiliki beberapa sifat, antara lain :

1. Totipotensi : peristiwa dimana sel mengalami diferensiasi untuk membentuk sel apa saja baik
sel epidermis, parenkim,  sklerenkim, kolenkim, cambium, serta xylem dan floem.

Contoh : tanaman cocor bebek , daun yang sudah tua dapat tumbuh tunas pada bagian rigi-rgi daun.

1. Polipotensi : peristiwa dimana sel mengalami diferensiasi membentuk sel-sel tertentu misalnya
cambium. Selain membentuk cambium baru juga mampu membentuk floem sekunder dan
xylem sekunder.
2. Unipotensi : peristiwa dimana sel hanya mampu membentuk satu macam sel saja misalnya sel
promeristem membentuk sel-sel meristem yang baru.

Tumbuhan : mencakup keseluruhan vegetasi dari tingkat rendah sampai tingkat tinggi.

Tanaman : tumbuhan yang dapa dibudidayakan

Didalam sel terdapat benda-benda ergastik ( benda-benda tak hidup )

Benda tak hidup : benda yang tidak pernah mengalami / menunjukan gejala kehidupan.

Benda mati : pernah menunjukan gejala kehidupan.

Benda-benda ergastik dalam sel

1. Bentuk cair
1. Asam organic

Contoh : asam sitrun, asam angsur

1. Hidrat arang (karbohidrat dalam bentuk cair )

Contoh : gula tebu ( sukrosa ), glukosa, fruktosa.

1. Protein ( dalam bentuk cadangan makanan dalam bentuk biji-bijian , kacang tanah )
2. Lipid

Misalnya : asam stearat, asam palmitat ( biasanya terdapat pada daging buah kelapa)

1. Tannin ( zat penyamak )

2. Alkaloid

Ada yang bersifat obat

Ada yang berupa nikotin

Ada yang berupa kapsein (menimbulkan rasa pedas)

Papain     : pada papaya

Cafein      : pada kopi

Kina         : pada tanaman kina

Theobromin : pada tanaman teh dan coklat

1. Hars (danar)

Terdapat pada pohon pinus

1. Minyak aksirih

Misalnya pada cabe, jeruk, minyak kayu putih, juga pada rimpang jahe

1. Pigmen vakuoler

Autosiantin : memberikan warna kuning pada bunga

Autosianin : memberikan warna merah, biru, dan ungu pada bunga.

1. Bentuk padat
1. Kristal kalium oksalat

Tidak semua tumbuhan mengandung Kristal ini , tapi bila dalam keadaan bebas dalam sel kalsium
oksalat ini dapat bersifat racun. ( banyak terdapat pada tananma bayam )

Ada beberapa bentuk antara lain :

Pasir ( pada tanaman bayam, tembakau dan begonia )

Tunggal besar

Majemuk seperti bintang, ( Kristal yang biasanya terdapat pada tumbuhan melinjo )

Rafida / jarum ( misalnya pada bunga pukul 4, lidah buaya )

Sferid / bentuk bola/bulat

1. Kristal kersik  ( SiO2 )

Terdapat pada batang tebu, epidermis graminae

1. Butir-butir aleuron

Terdapat pada biji/ umbi/ sebagai tempat penyimpanan makanan / vakuola

1. Amilum / cadangan makanan

Dijumpai pada umbi, rimpangataupun batang.

Sebagai bentuk awal terbentuknya amilum disebut hilum.

MACAM-MACAM JARINGAN

Jaringan muda / jaringan meristem à titik tumbuh

Terutama pada sel-sel embrional.

Fungsinya antara lain :

-          Membelah dan menghasilkan sel-sel baru

-          Membentang dan tumbuh

-          Berdeferensiasi menjadi jaringan dewasa yang dilanjutkan dengan spesialisasi

Jaringan tersebut antara lain

Dilihat atas dasar asalnya:

1. Meristem primer

Yang berasal dari sel-sel embrional dan merupakan lanjutan dari pertumbuhan embrio. Misalnya pada
bagian kuncup, ujung akar dan ujung batang.

1. Meristem sekunder

Adalah berkembang dari jaringan dewasa yang telah mengalami diferensiasi.

Sifat-sifat meristem :

-          Bentuk selnya kecil

-          Nucleus relative besar

-          Berdinding tipis Kaya akan plasma

-          Vakuola kecil dan banyak

-          Bentuk selnya seperti kubus atau prismatic ( berbentuk prisma )

Meristem ditinjau dari letak pada tubuh tumbuhan antara lain :

1. Meristem apical / meristem ujung yang terletak pada ujung batang, cabang, dan akar yang
sering disebut meristem primer.
2. Meristem interkalar / mristem antara . terdapat diantara jaringan dewasa misalnya pada ruas
pangkal batang atau diatas buku-buku batang.
3. Meristem lateral / meristem samping terdapat dalam organ sejajar dengan permukaan organ
dimana bagian tunas-tunas  tumbuh berasal dari cambium.

Ada beberapa teori tentang meristem apical:

1. Teori sel apical, menurut Nagelih (1878)

Dimana sel-sel ujung merupakan meristem yang konstan yang mempunyai fungsi struktur dan fungsi-
fungs tertentu.

1. Teori tunika korpus ( Alexander smith, 1924 )

Menurut teori ini meristem terbagi atas 2 yaitu :

1. Bagian tunika terdiri atas beberapa lapis sel terluar yang akan membentuk epidermis dan
korteks
2. Bagian korpus, terdiri atas beberapa lapis sel disebelah dalam tunika yang akan membentuk
stele pada batang.
3. Teori histogen ( Hanstein, 1870)

Menurut teori ini adad beberapa bagian :

 1. Bagian dermatogen, sel yang terdapat pada bagian terluar yang akan membentuk epidermis akar
2. Periblem, yaitu beberapa lapis sel sebelah dalam yang akan membentuk korteks akar
3. Pleurom, yaitu beberapa lapis sel bagian terdalam yang akan membentuk stele akar
4. Teori histogen ( Haberland, 1924 )
1. Promeristem, yang terdiri dari beberapa lapis sel paling ujung yang selalu membelah
dan membentuk meristem kembali.
2. Prokambium, yaitu beberapa lapis sel sebelah dalam protoderm yang akan tumbuh
menjadi cambium yang nantinya akan membentuk floem sekunder dan xylem sekunder
3. Protoderm, yaitu beberapa lapis sel terluar disebelah bawah promeristem yang akan
membentuk epidermis dan bagian korteks batang
4. 4. Meristem dasar, beberapa lapis sel yang paling dalam yang akan tumbuh menjadi
stele pada batang.

Arther Y. Supit